[食记] 冲绳 第一牧志公设市场 - “道顿堀”

楼主: koca0111 (问爽的请别来烦我)   2015-09-07 04:19:29
店家名称:道顿堀
消费日期:2015年3月
地址:冲绳县那霸市松尾2-10-1 (2楼)
第一牧志公设市场电话:098-867-0111 (导航直接输入电话即可)
营业时间:9:00-20:00,每月第四个星期天公休
代客料理:人头计价,三样料理一人日币500元
【图文网志】:http://goo.gl/Xia2lA
冲绳家族游 Day3!!
入住 Hotel JAL CITY Naha 却没有订早餐
原想省事直接现场加价
但每人日币1600+10%的价格让曼爸、曼妈直摇头
我们家小鸟胃,去“吃到饱”都只吃一咪咪
更别说是早餐吃的可就更少了
换算下来还真会觉得颇贵
上网 google 了一会儿,当下立刻决定冲到“第一牧志公设市场”填饱肚子
日本市场多有棚子遮蔽 (到目前为止逛过的都还没看过露天的)
即便是雨天也能开心逛、吃爽爽
(所以这儿也会是很好的雨天备案! )
(每回到日本游玩第一天必冲市场买水果回饭店)
(到旅程结束刚好心满意足的吃光光)
市场9点开始营业,我们8:50便抵达,里头还没什么人
一楼分为生活杂货和鱼肉品鲜货贩售区
若在这儿买了海鲜,能到2楼自费请店家当场料理
时间太早、肚子太饿加上日文不通,我们选择直接到用餐区觅食
道顿堀
9:00-11:00 间唯一有营业的店家
(其它餐厅营业时间都是11:00起)
店家似乎也很习惯外国观光客前来用餐
笑容和蔼的大婶主动送上中文菜单
MENU
刺身组合 日币1000元
比前一天晚上在国际通店家吃得要便宜上许多
但肉品鲜度和品质的确都是不错的唷!
海葡萄盖饭(小) 日币680元
冲绳特色美食 - 海葡萄!!!
行前做功课便把这一味写入备忘,总算是见到它的庐山真面目啦!
(比想像中小颗很多 )
【看部落格长知识】
晶莹剔透、带有淡绿透明色泽的海葡萄
生长在冲绳列岛的宫古岛以南海域
近年来也发展出人工养殖培育
属于棒型总状蕨藻类
就像一串串生长在海中的葡萄,因此得名
外型也很像大量的鱼卵,亦有“植物鱼子酱”之称
口感爽脆,营养价值极高
资料来源:冲绳县产业振兴公社台北事务所
小小颗成串的海葡萄,第一口便让人爱上它微妙的口感
逼逼啵啵、带有淡淡咸味,彷若缩小版鲑鱼卵
再淋上些薄盐酱油,跟着白饭一同入口就很正点
一楼市场和国际通不少店家都有生鲜海葡萄,常温保存、尽早食用
炒饭 日币650元
味道偏咸,日本人本来就比较重口味,但炒得不错
猪里肌肉排 日币780元
约莫1公分厚的大份量酥脆猪排,淋上微甜微咸的日式猪排酱
咬下去还带有淡淡肉汁,好吃耶!
红烧肉盖饭 日币850元
就是我们的“爌肉饭”!扎实大块的入味猪肉,好好吃!
(为什么肥油那层那么薄?日本猪也爱运动? )
但下层铺着勾芡鲜甜的爽脆蔬菜,这样的搭配想不到还挺赞的耶!
附汤 ● 海带芽汤
餐后甜点 ● 凤梨 日币100元
用餐完毕,刚好一楼店家也都开门营业
让曼爸、曼妈走走逛逛体验日本当地居民生活
曼妹在水果摊看到现切水果又忍不住来上一根
日本凤梨不酸不刺 (有的凤梨吃多会“咬”舌头)
小叮咛~ 日本人重礼貌,不爱边走边吃
购买后记得站在一旁定点吃完再逛唷!
打 ● 完 ● 收 ● 工

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