[食记] 大稻埕,ASW Tea House,老巷弄精致茶馆

楼主: bubbleting (囧囧)   2015-09-07 00:27:36
餐厅名称:ASW Tea House
消费时间:2015年/9月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:台北市大同区迪化街一段34号2楼
电话:02-2555-9913
营业时间:9:00-18:00
每人平均价位:350
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:司康
网志有图:http://bubbleting.pixnet.net/blog/post/203489077
沿着热闹的迪化街逛
走到充满古早风洋楼的屈臣氏大药局
仔细看旁边的柱子
就可以看到ASW的小小招牌
要从左边入口往2楼上去
窄窄的楼梯带来神秘感
一进门
绿色的墙面、咖啡色诺大的窗框
阳光洒落在砖红色地板上
再加上宽大又复古的吧台
吧台背后满满精致茶具以及茶罐
仿佛走进戏剧里会出现的场景
再往里面走到座位区
超显的一整面古典的书柜
让整间茶馆的风格更明显
带有很浓厚的老英式风味
除了整面的书很壮观之外
最上排排满金色的茶罐
除了很精致之外
一直给我一种奇幻的场景的感受
书柜前方是一整张方桌
适合人数多的
而沿着窗边
摆放著双人座位
耀着阳光
非常有早茶或是下午茶的气氛
还能过透过窗景一探
大稻埕老巷弄的街景
而靠近吧台区
还有几个独立的座位
绿色复古的台灯超美的
搭配镜面石材的台面也非常特别
这区超适合独自来享用下午茶的人
菜单的设计非常简约
简单的金色夹子
就把MENU跟整个茶馆的风格串起来了
在这边提供了许多茶品
首先有“拼配”的项目
也就是把2款以上的茶混搭在一起
再来是单一产区的茶
有好几款台湾本地南投或花莲产出的台茶
另外还有奶茶、乌龙茶跟花茶等品项
选好茶之后
会先提供一小罐子
里面有泡开的茶叶
让我们先试闻
我选的是拼配ㄉ的
小叶种蜜香红茶
由桃园的青心大冇跟台茶12号混合的
一打开果然带有蜜的香气
正式送上来的茶
选用白色的茶壶跟茶杯
在品茗的时候
可以感受一下跟刚刚试闻时
些许不同的微妙差别
这些小细节,服务人员都会详细的说明
让我们更了解茶品
我选的这款茶
在闻的时候有点台湾的茶款味道
实际喝的时候
觉得有点像英式的红茶
不过一样有浓浓的蜜香
喝起来也完全没有涩味
茶壶上面还会挂著这款茶的小名牌
感觉对细节很注重
甜点部分主要有司康跟玛德莲、椰油饼干
司康有原味、凤梨跟芒果口味
玛德莲则是有野蜜、柑橘、黑糖芝麻三种口味
另外还可以点ASW特制的抹酱、还有蜂蜜来做搭配
除了单点的选项
午茶套餐有两种
第一款是普鲁斯特法式午茶
组合里主要是野蜜玛德莲
柑橘、黑糖芝麻玛德莲二选一
搭配法式水果软糖(搭配价140)
贝壳大小的玛德莲
一次吃两个也不会太负担
浅色的蜜香口味像是原味
是一般都很能接受的口味
蛋糕的口感很湿润
另外黑糖芝麻的部分
芝麻的香气非常强烈
一入口就满口芝麻的香味
另一款是王尔德英式午茶
是一个原味司康、芒果/凤梨司康择一
还可以搭配ASW鲜奶油乳酪抹酱
以及ASW特制柠檬凝乳或是时令果酱二选一
最后我选了芒果司康
果酱则是选择玫瑰果酱
组合内固定的鲜奶油乳酪抹酱
非~~~常好吃
有点卡士达酱的感觉但没有那么甜
还吃得到鲜奶的味道
玫瑰果酱原先我担心花香太重
但其实玫瑰香气只是点缀
果酱的果香跟微甜的口味
搭配司康刚刚好
司康的口感跟一般我们吃到酥酥硬硬的很不同
让我很惊艳
是属于比较软、带有一点Q度的
而且一上桌拍完照竟然还是温热的!
单吃能吃到面团的香气
还有稍稍的芒果粒增加口感
不过我最喜欢还是沾ASW特制的鲜奶油乳酪抹酱
一下子就吃完一个!
店的位置选在大稻埕内
没有车水马龙的吵杂声
也因为开幕不久,人潮不算多
让我们幸福的享受平静的早茶时光
服务人员对于茶跟茶点的详细介绍
也让我们感受到很细腻的服务
特别是装潢细致的风格
成为我近期很喜欢的店家喔
延伸阅读
[美食] 古亭,平安京茶事,市区中的一抹和风
http://bubbleting.pixnet.net/blog/post/202801255
[美食] 初米咖啡,中山国中站,甜点跟餐点一样好吃
http://bubbleting.pixnet.net/blog/post/202467028
[美食] 南京松江站,FIKA FIKA cafe,沈静自然的北欧风格
http://bubbleting.pixnet.net/blog/post/201225432

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com