※ [本文转录自 Yunlin 看板 #1LwYyEpU ]
作者: ddr0211 (彩) 看板: Yunlin
标题: [食记] 斗六 松屋 暗房中的美味日式料理
时间: Sat Sep 5 07:53:46 2015
◎时间: 20/Aug,2015
◎地点:斗六
◎店家住址:云林县斗六市中正路8号 (圆环附近，台湾银行对面)
电话: 05-5320999
网址:http://www.songwu.com.tw/about-us.html
价位: $7000/桌(10人)
分享心得:
好读有图网志板 :http://niji165.pixnet.net/blog/post/301994802
(不让我缩网址耶@@)
文字(复制贴上)
【食】云林│斗六 松屋洋风和食 暗房中好吃的日式料理 好吃到要喷泪的新鲜美味
阿阿阿阿，好久没有写食记了
本来想要往美食部落客前进，其实是想要记录自已的吃货人生 ，结果一直在写 跑马拉松
的内心小剧场(菸)
然后每次吃饭 想要好好地拍照记录，要不是忘了带G12，就是 忘了充电 T.T
然后...这次到餐厅 才发现 ，电池没电了 (囧翻天)
只好用用小苹果纪录一些些噜 (请不嫌弃的开始往下阅读吧↓↓↓)
平常很少吃到高级料理，(其实是自己都很少外食)，这次是搭上 公司聚餐，然后还是我
都没有吃过的松屋 。
第一次， 就让我大大的惊艳到了(好想给他一百个推)
不过，虽然 距离聚餐已经过了两个礼拜，才来写这篇。
但是，真的觉得美味炸了，想起来，就觉得鲜感还在嘴巴里。满满味蕾的感动 还在我脑
海中阿
(虽然我表现得有点浮夸，但是真心觉得超级好吃)
以下是真心推荐，但是因为不知道菜名所以只能用 简单的照片 跟 我内心浮夸的口
语 来形容了 (笑)
沙拉
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是超级好吃又丰富的沙拉，
平常很少吃青菜的我，也忍不住多夹了几碗，真的是用碗来计算的。
(加上本身怕月半，就想说，先用蔬菜塞一些垫垫无底洞的胃...
内容物真的是超级丰富的，还有火龙果跟蟹棒，很多菜 很多水果，口感十分清爽
带上水果的香气。
根本就是无敌的开胃菜阿，一千两百万个好吃。
味道美味到，我觉得不爱吃生菜的人都会爱上的
干贝
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厚实而肥满，料理的也恰到好处
一点也不会过熟而导致太干， 上面的鱼卵(?!)
除了美丽好看以外，味道上也替这道料理加分了许多
下面铺陈了一片苹果片，用淡淡的果香去提出整个肥实干贝的香气，无敌阿(不得不推)
连苹果混了海鲜味，也都好好味
综合寿司拼盘
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以口味上来说，这寿司拼盘，以我个人的口味标准说已达中上↑↑↑，
但是好像还差顶尖一点点，但是已经非常贴近top了，就是很好吃。 米饭部分也很好吃
而且我觉得一定要有这一道。 塞点扎实的米饭在肚子，才会有充实的饱足感。
所以，我也觉得必点。(完全是想要饱饱的
海鲜锅
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这个真的很无敌，
满满的菇类跟海鲜，让汤头自然完全散发出轻甜的香气，好喝到不行。
而且，完全不会有口渴的状态，
一般而言，外食喝到的汤，一喝多了，都会越来越渴....
((一定是味素加太多了))
But !!!! 就是个But ~~~
这海鲜锅，透出来的味道，喝起来感觉就像是完全是从食材提炼出来一样
只是，感觉锅子不够大，等它滚的时候，我的肚子也滚动了好多次了(笑)
等上菜的时候，已经很煎熬了，遇到这一道料理。又更崩溃 ，还要等它滚熟(敲碗阿~~~)
对于，每次吃火锅狂喝汤到会叫老板加汤的我来说，这锅海鲜锅，就是幸福啊♥
情人节就是要这么幸福的度过阿 (扭)
综合刺身-生鱼片拼盘
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无敌好吃的生鱼片，每一种都是入口即化，绵密在口中!!!!
轻沾点哇沙米沾酱，完全可以提出鱼就在嘴里跳耀的感觉。
尤其是中间那盘炙烧，我要封给它第一名。
好吃到炸开了。 然后一旁摆着也美丽到不行的虾子，无比的清甜。
我很少会吃到生虾子，但是这次的，真的是无敌了，每一口都是幸福的感觉啊
酥炸软壳蟹 / 鸡肉卷
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虽然炸过的外皮 ，并不是像脆皮鸡排，那样酥酥脆脆的口感，
但是也完全没有软烂的那样，反而意外的好吃
软壳蟹真的超级无敌的
对于懒得处理外壳的人，这道料理，真的是 要给两百的赞了。
一旁的鸡肉卷也满好吃的，不过光芒都被软壳蟹给占据了啦。(笑)
我都没有使用一旁的沾酱，也不会感到油腻 。
好吃!! 好吃!!超级好吃。
要不是因为油炸物，我一定可以吃十只!!所以我当天只有吃2只(捏捏肚子T.T)
猪肋排
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最罪恶的大概就应是这个看起来油滋滋的猪肋排了，
虽然看起来油滋滋铺雌铺疵的样子。
但是!!! 吃起来，油油香香，进到嘴巴里一点也不会腻，
我觉得我一个人吃两块都没有问题。
只是晚点还有约，所以我就只吃了一块了（笑）
红条石斑
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最后一道，高级的鱼。
红条石斑
也超级好吃的
有点像是清蒸的方式，并没有太多佐料的味道
虽然清淡，但是不会无味，鲜甜无比，完完全全把鱼肉的鲜嫩多汁，表达的淋漓尽致
底下铺陈的鲜嫩豆腐，也因为鱼渗透了味道进去，有了更甜美的口感。
嫩嫩的又带点海鲜味的豆腐(口水直流)
虽然已经吃饱，但是还是忍不住多夹几口鱼来吃 XD
我只吃到这道料理，就先行离席赴约了(是单身去屎去屎篮球夜唱团)
后续才知道其他同事回报，还有甜点-是西瓜跟咖啡冻。
(不过，这感觉就很普通，同事给得评价也一般般，没有特别好吃 ，也没有不好吃。所以
没有太多懊恼~笑)
虽然，七夕还要跟同事聚餐，觉得有种淡淡的哀伤，
但是吃到这么好吃这么好吃这么好吃的料理(好吃到我都跳针了)
也觉得满足啦<3
$$$$$费用部分$$$$$
事先订位时告知店家预算，我们要订$7000/桌的合菜
然后又加上因为是公司的特约店家，所以菜色都有升级 (大心) 。
福委会棒棒der
聚餐的额度是$750/人，剩下的就分摊到酒钱了。 整个有划算到阿~~~(扭)
今天吃得饱饱再去运动，也度过了一个 有点可惜却也很美好的七夕情人节啦(笑)
店家资讯
松屋洋风合食
官网 http://www.songwu.com.tw/about-us.html
官网上的图片一看就又饿了阿....(敲碗)
营业时间
午餐 : 11:00~14:30
晚餐 : 17:00~21:30
电话 : 05-5320999
地址 : 云林县斗六市中正路8号 (圆环附近，台湾银行对面)
Eating on 20/Aug,2015 七夕情人节 with CT team