[食记] 台北信义 卡提撒克英国茶馆 优雅英式古典

楼主: YouJia (yokojia)   2015-09-05 03:19:08
餐厅名称:卡提撒克英国茶馆 Att 4 fun店
消费时间:2015年/8月
地址:台北市信义区松寿路12号4楼 (ATT 4 FUN 甜点主题乐园内)
电话:02-7737-0758
营业时间:AM 11:00-PM 20:30(例假日晚餐供应到 21:00)
每人平均价位:520元
推荐菜色:主厨私房辣味厚切野菇培根面,司康,卡提撒克皇家混调
好读图文网志@在吧台上旅行:http://singlejia7023.pixnet.net/blog/post/369699433
八月初,总算抽出了时间和大学的朋友聚聚
由于我们都是女孩儿,所以选了优雅英式风格的“卡提撒克英国茶馆”
搭乘捷运的朋友可以透过以下两种路线抵达
板南线:自市政府站2号出口,步行约10~15分钟
象山线:自101/世贸站4号出口,松智路转松寿路,步行约5~10分钟
“卡提撒克英国茶馆”位于 Att 4 Fun的四楼,人潮蛮多的
建议有要用餐的朋友可以提前电话预约
入口处布置的很典雅,摆上了店家所提供的茶叶及各式优雅的瓷器
另外,橱柜里放满了其所贩售的糕点及高人气的司康
入座后,店家送上菜单供我们选择
由于当天是午餐时段用餐,没有机会品尝到他们的下午茶点,有些可惜
午餐部分,店家提供早午餐、意大利面、炖饭及排餐等选择
大部份的餐点都提供单点及套餐价,套餐部分包含主厨浓汤、自制面包及一壶店家认为最合适的茶品
饮品如要更换为锅煮奶茶、花式咖啡、新鲜果汁须加原价之半价
询问过店家茶品部分是否能更换,店家的答复是‘这部分已经是搭配好的,没有办法’
点餐后,店家很快为我们送上了套餐组合的自制面包及沾酱
面包本身Q弹有嚼劲,口感还蛮不错的,搭配两种沾酱各自有不同的风味
浓汤部分,上头撒了点香料,一端上桌带着淡淡的奶油香
里头带点野菇,味道算是相当浓郁,沾著面包吃也挺适合的
但要趁热喝,一不小心冷掉了喝起来就没这么美味了
接着是我和朋友点的主餐,‘香煎鲑鱼奶茶面’套餐480元+10%服务费
这份意大利面搭配了香蒜、鸿喜菇及鲑鱼
店家说这意大利面将阿萨姆奶茶放进其中所以称为奶茶面
带着淡淡的茶香,另外鲑鱼排的部分烤得还算蛮刚好且美味的
而我的点的是‘主厨私房辣味厚切野菇培根面’ 套餐420元+10%服务费
厚切香草猪培根,搭配综合野菇和增添色彩的红黄椒,整体看上去是不是很可口啊
这盘意大利面的味道很够味,带点微辣的口感,吃起来蛮爽口的
最后,重头戏就是我们的茶品囉!
店员送上茶品时给了我们一个沙漏,说等沙漏流完之后就可以倒第一杯了
还交代倒第二杯时,可以告知他们再次回冲,以免茶品的味道过浓
图中是三分钟的漏斗,还有其他时间的,依据不同的茶品有不同的等待时间欧!
我们搭配的茶饮分别是肯帝及卡提撒克皇家混调
‘肯帝’是锡兰红茶的一种,听说还是斯里兰卡最受欢迎的红茶
入口后还蛮顺口的,带点淡淡甜甜的香气
另外由于他的茶叶是散茶,为了避免倒出时茶叶掉至杯中
店家还会贴心的附上一个滤网
‘卡提撒克皇家混调’则是店家以多种精选的锡兰红茶中混合调配而成
香气比肯帝更加浓郁,喝起来同样厚实浓厚,和肯帝一样不是太清爽的茶品
我和朋友各自对自己的茶品感到满意,有机会也想来试试他们的奶茶及下午茶点
另外,店家所使用的瓷器都相当典雅有质感
店内不仅有展示也是有贩售的,如果有兴趣的朋友也可以来看看
在服务方面,不知道是我们运气不好还是怎样
一度有找不到服务生的无力感,然而在餐点及环境的部分都还挺满意的
如果你和朋友想到个优雅的地方来场约会,我想这是个不错的选择
另外,那天在结帐时我们顺便买了大受好评的司康(Scone)
不得不说他们家的司康真的很好吃,
外皮脆脆的,口感不会太干,带点湿润度,搭配果酱的话更有层次
是目前我吃过的司康中排名前几名的选择
价格大约在38-40几元左右,还蛮值得一试的
【店家小资讯】卡提撒克英国茶馆 Cutty Sark
店家地址:台北市信义区松寿路12号4楼 (ATT 4 FUN 甜点主题乐园内)
营业时间:AM 11:00-PM 20:30(例假日晚餐供应到 21:00)
公休假日:无
联络电话:02-7737-0758
服务费: 10%
注意事项: 假日人潮多,建议提早预约

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