餐厅名称：不老寿司
消费时间：2015年/08月
地址：高雄市三民区明仁路16号
电话：07-348 4722
营业时间：11:10~14:00、17:10~21:00
每人平均价位：450元，看点什么。
那天和朋友两个人吃很饱，也有点几样较高单价的
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：青魽(𫚕鱼)大腹
店家官网：https://www.facebook.com/Sencabie
图文好读版：http://goo.gl/9vfV14
停车资讯：建议停至大乐或附近的公有停车场
交通资讯：建议开车或骑车，也可从凹仔底捷运站搭红33到大乐下车
这间寿司我们一个月会经过数十次…
这几年来每次经过总是高朋满座！！
但我们对所谓的‘排队美食’实在是不敢恭维~
再加上座落于河堤社区~感觉应该贵松松阿XDD
这间店开好久了阿~~
这次终于趁意外临时决定的七夕大餐来尝鲜！(朋友5点准时排队XD)
切记要预约喔！
我们7点离开时~没预约的客人被告知要等50分钟！！
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先来告诉大家车子要停哪里！看看谷哥好朋友吧~
来到这个河堤高级餐厅世界~
千万别停在那些小巷中！真的看过好多次拖吊喔！
这附近有两个停车场~
大乐的是免费停！离不老寿司也近~~
不过还是建议大家多多消费喔XD(大乐是好地方~不可以让他倒了！)
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店面就看得出日式的风格~
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小小一间店分成2个空间~
总共大约可容纳50人！
所以超级超级拥挤的喔~离隔壁超近的(羞~)
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上桌时会先倒上麦茶、提供芥末和姜片~
麦茶随时会补充~服务很不错，而且没收服务费唷！！
另外酱油和牙签放在一旁喔~
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照得不是很清楚的菜单XD
基本上套餐就是已经搭配好的~~
除了内含牛肉但不吃牛的话可以更换~其他就照套餐的形式~
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招待-【凉拌青菜】
先来一道本日最难吃的东西~
不知是什么苦苦硬硬的菜...
然后酱油又好咸~~还好是招待的不是自己点的
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【海胆手卷】120元
好奇海胆是什么口感就点了
其实没什么特殊味道~口感软软的~像在吃很绵密的奶泡！
其实他们手卷真的不算贵！虾手卷只要30！
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【虾芦笋手卷】45元
真的很推他们的手卷系列~
吃到最下面还是有虾和芦笋的喔！
不像外面的手卷下层都是用饭填充
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【山药面线】50元
这道很特别~是很细很细一丝一丝的山药推叠成的！
吃起来就是山药黏黏滑滑、但又带点清脆的口感~
另外搭配的是柚子醋~吃起来整体酸酸甜甜~
我蛮喜欢的
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【醋渍鳕鱼肝花枝头】70元
底层是凉拌洋葱~
上面分成三区：鳕鱼肝、花枝头、海带芽
鳕鱼肝绵绵的口感蛮新鲜的(有点像罐头鲔鱼)
花枝头很弹牙有嚼劲~
海带芽用苹果醋去醃渍的~酸酸甜甜
整体的口感很特别~但我们是没有特别喜欢啦
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【鳗鱼细卷】65元/4个
别小看这细细一卷~真的吃得到鳗鱼味的喔~
整体寿司的味道很清爽又不会盖掉主角的风采！
我很满意
应该也很适合小朋友小口小口吃~
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第一轮的单点寿司~由左至右隆重登场囉！
【青魽(𫚕鱼)大腹】80元/个
今日招牌当然要来一个~~
超级入口即化的口感！超好吃的！！
连我对生鱼片一直没兴趣的都觉得真的很好吃~
如果要问我们什么必点？
那就是这个了！
【北海道生比目鱼】80元/个
另一个今日招牌~~
这个就还好~口感比较有嚼劲~
或许喜欢有嚼劲的人会喜欢~
另外上面那一小坨不知道是什么~食蚁兽说超级咸
【牡丹虾】85元/个
牡丹虾口感也不错~弹牙滑润~
搭配上面的柠檬口感很清香~
也推荐这个！
【鲑鱼亲子】75元/个
表现中上~鲑鱼口感滑顺
加上很有趣的鱼卵口感~还算不错囉！
【虾味鱼卵】20元/个
这是我爱的~~
稍咸一点点~~但是口感还是很优！
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【鲜虾沙拉卷】100元/6个
急着要开动就糊掉的照片
这道是我们觉得最划算的！如果想吃饱又不想花太多钱的话XDD
它非常的扎实！
虾子蛮大尾的、虾卵也给得很大方~
只不过中间的生菜口感像是早餐店的那种生菜
略为不搭
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【鲜鱼味噌汤】30元
如果你点的餐点有‘牡丹虾’~味噌汤里就会出现这只虾头囉！！
味噌汤料还算多~口味尚可~
吃寿司这种偏冷的东西就是要喝个热汤中和一下阿~
重点是可以‘无限续’‘无限续’啊~洒花
【小插曲】
今天七夕所以出手阔绰~~豪迈地吃下去XD
加点囉！！
正想加点时听到服务员喊：‘青魽大腹卖完了！’
整个心碎了一地
建议大家这种每日招牌如果好吃要动作快一点
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加点这盘摆盘丑丑的不能怪师傅~
因为我们先加点3个，后来又临时追加一个XD
由左至右为你介绍~
【四角豆皮】15元/个
豆皮超级厚的~~
而且很大一片包到底层还重叠呢！
因为甜甜的我很爱XD
【玉子烧】20元/个
朋友说~~
判断一家寿司店好不好吃，就要吃最原始的东西！
蛋口感非常扎实，又不会过于干涩
重点是！蛋是热的喔~~让口感更滑顺呢！
【甜虾】45元/个
跟牡丹虾比起来真的有差XD
略硬，味道普通，也没有特别鲜甜的感觉~
完全被牡丹虾比下去了…
【海鲡肚】45元/个
吃太多真的忘记口感了
不过应该是普通啦~
因为朋友吃完没有特别的评价XD
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附餐后甜点【决明子冻】
不苦涩、微甜的决明子茶~配上无糖的寒天~
还不错耶！很清爽~
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吧台认真的师傅~喜欢坐吧台的可以看着他们吃XD
另外每日招牌就在墙上喔~~
进去可以先喵一眼~
虽然说随后店员会介绍啦！
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这块盐巴很有趣~~
食蚁兽说寿司店都是这样磨出细细的盐巴
用来装饰或是调味都可~
(据说是看漫画学的XD)
总结~
空间部分大概是唯一缺点~~
真的太壅挤！
不过也因此塑造出门庭若市的感觉XD
另外上菜速度很快~
足够来张大合照XD
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点生鱼片的就尽快吃囉！
服务态度也很不错~~
不会因为人多就脸臭或赶人的感觉~
我们其实没有很爱吃日本料理~
但这间还真的是完全颠覆我们的想像！
虽然排队美食一定有正评负评~
但不老寿司吃起来真的材料都非常新鲜又不算贵耶！
难怪不管何时都是客满状态
享美食记得要预约喔！