餐厅名称：吉品海鲜餐厅
消费时间：2015年8月27日
地址：台北市南港区经贸二路188号2楼
(中信银南港总部B栋2楼)
电话：02-2654-7979
营业时间： AM11:30-PM14:30、PM17:30-PM22:00
图文网志版:http://goo.gl/eOdIr5
上周跟着社团的人来参访台湾采券总公司，
台彩的黄总招待我们来这家‘吉品海鲜餐厅’用午餐
菜色非常精致好吃，就让来稍微介绍一下：
嗯哼～由于是正式场合，所以照片不多(我快门按下去真的是超大声)
也因为是受人招待，所以也没有深入了解价格资讯了
不过网络上的资料说到:套餐价格是1080起，大家还是可以参考一下。
这家店是开在‘中国信托经贸园区内’。
一整个气氛就是那种宴请宾客等级的餐厅
桌边服务会把菜全部分成个人份量
照片份量看起来soso，吃起来可是很饱的！
另外我这土包子要提一下：每个人的餐具会多一双筷子，是所谓的‘公筷’。
跟一般餐厅每道菜上来都会放一根筷子当公筷的方式不同，
害我还问了一下为什么有两双筷子，真是没见过世面..XD
开始介绍一下菜色:
红烧排翅
跟一般鱼翅比较起来不太一样，‘排翅’是保有原本鱼翅形状的高级食材。
除了口感有别一般鱼翅外，这道料理的汤头也是很浓的鸡汤。
味道非常鲜美。而且，这道菜其实还有搭配额外的排骨/豆芽菜与红醋...
我一样都没有加就吃完了 XD
蒜茸冬粉蒸活鲍鱼
这道菜很有趣，鲍鱼跟冬粉分开，让我们可以一口鲍鱼一口冬粉这样吃
鲍鱼很Q弹。可惜的是不知道是那种鲍鱼。
很好吃。冬粉也入味~调味很特别。能带出鲍鱼的新鲜。
白灼金菇肥牛
金菇就是金针菇囉，肥牛就是...等等，这牛一点都不肥，但是很软嫩
很厉害的一道菜啊。有别于一般的水煮或者是清蒸‘白灼’在粤菜中是
一种用水将食物烫熟的技巧。我想这就是食材根厨师功力的展现吧?
真的很不错的一道菜。
龙皇鲜虾饺 / 蟹粉丝瓜包
这两个包跟饺是放在同一个蒸笼里，两个包味道都很‘鲜’。
尤其是鲜虾饺，里头的整只虾儿真是让我印象深刻...
干烧伊面
‘伊面’是一种经过油炸的面，是粤菜料理中的一道经典主食。
传统的伊面是用鸡蛋跟面粉做的也就是鸡蛋面。
炸面体要用低温油(200度)油也要新鲜，不然会走味。
还有...不是炸过了会乾乾硬硬的？这道伊面居然软嫩软嫩。
口感非常的特别。重点是: 不会油腻。
古法马拉糕
这马拉糕刚上来还在冒烟，是刚从蒸笼里头出来的。
绵密好吃～这也算是有名的广东点心之一:)
滋润甜汤
这甜汤是‘南瓜甜汤’里面有一些椰果，南瓜味道很浓很浓...
整碗简直就是南瓜煮到变成泥，满甜的，热量应该也...XD
其实不错喝啦～
后记:
精致好吃的套餐其实不会比一桌澎湃还要差，
而且份量刚刚好，才是用餐最舒服的状况，
这次的用餐经验就是这样，刚刚好还有点饱 ：)
有机会来的人一定吃吃白灼肥牛啊~很棒的!