[食记] 台北中山 一鹭炭火烧鸟工房 松江店

楼主: pancher7 (pancher7)   2015-08-26 23:36:37
餐厅名称:一鹭炭火烧鸟工房 (松江店)
消费时间:2015/8
地址:台北市中山区民权东路二段152巷1号
电话:(02)2504-3668
营业时间:周日-周四 17:30-00:00、周五-周六 17:30-01:00
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/435462599
纯文字心得↓
与久未聚会的姐妹们相约晚餐,选在行天宫旁的“一鹭炭火烧鸟工房”
店外设计的很有气氛,路过几次都会多注意几眼
有事先订位,平日的晚间用餐时段生意相当不错
吧台一串串准备好的串烧食材,场中央就是烤炉区
排烟系统做得不错,不会整间店都弥漫着白烟
▼炭烤地鸡野菜沙拉佐芝麻沙拉酱 200元
整体来说算新鲜,口味也不错
除了上面洒的润掉地瓜酥片之外
▼鸡菲力串佐明太子酱 160元/串
明太子酱的美乃滋甜味比重高,没有咸辣感
鸡肉肉质十分软嫩,略油
▼黑羽地鸡腿肉 180元/2串
虽嫩但是非常非常咸,鸡腿肉上布满盐巴
▼地鸡烧鸟丼 180元
水波蛋是冰的,第一口饭与蛋一起铲下去的饭也是冰的,可接受
但再吃另一个角落发现饭也同样是冰的便立刻向店家反应
店家随即为我们处理并更换新的一份,个人觉得口味一般
▼味噌猪五花串 120元/2串 & 盐烤鸡胸软骨串 120元/2串
味噌猪五花真的超级咸,咸到几乎吃不下去
口感上是颇有嚼劲不至于过硬,鸡软骨Ok
▼带皮奶油玉米笋 120元/4根
▼和牛酱烤牛筋串 80元/串 & 和牛肋条串 120元/串 & 鸡皮串 100元/2串
这三样都很油很油也很咸很咸,我们四人都无法吃完
▼酱烧鸡肉丸串(附有机鲜蛋黄) 110元/串
虽然也是很油,但比较不那么咸
店员建议沾蛋黄吃,还Ok,有点像鸡卷
▼带骨黄金鸡翼串 80元/串
鸡翅我没吃,姐妹们说好吃
▼炸过年佐野莓冰 120元
酥酥脆脆,上头还淋著蜂蜜,还不错
▼柠檬汁 80元
每日现榨,店家已事先加糖调理
不过酸亦不过甜,很解腻!
“一鹭炭火烧鸟工房”消费需加收10%服务费用
服务态度方面不错,即使忙碌也总是面带笑容礼貌应对
用餐期间还有举办店内顾客的猜拳比赛,输赢都有奖品
环境气氛都好,就是串烧几乎都咸到吃不下去,可惜了

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