餐厅名称｜俺の汉堡排山本
　地址｜台北市大安区光复南路260巷1号
　交通｜捷运国父纪念馆站2号出口步行2分钟
　电话｜02-2711-3816
　营业时间｜11:00-15:00，17:00-22:00(周末全天营业)
　接受刷卡｜可
　WIFI ｜有
　收服务费｜有，10%
　推荐菜色｜明太子汉堡排、番茄锅汉堡排
　消费时间｜2015年8月
　消费金额｜1012元/2人
图文网志:http://goo.gl/pnBexN
会知道这间店，是因为前几天来东区吃HELLO KITTY涮涮锅刚好经过，当时看见新店开幕
就好奇走向门口的MENU看板，没想到里面的服务人员很亲切地招呼我们，还问我们吃饭了
没？并且表示下次可以来试试看汉堡排。于是在几天后，我就出现在这间店门口了。来之
前有稍微Google一下这间店，才知道原来它是来自东京知名的汉堡排专卖店，而且还在试
营运（预计2015/9/1正式开幕），日本营运的餐厅在日本美食评分网站食べログ约3.5颗
星左右，评价还算不错。
因为我们没有订位，所以被安排在门口的吧台，这里的吧台不会很小很挤，桌深用手臂测
应有60公分，是相当舒适的用餐空间。而且神奇的是虽然这里是开放式厨房，但是完全没
有油烟味，就连结帐后，身上都没有一丝恼人的油烟味，让人非常安心。
这里提供七种不同的汉堡排还有一份儿童餐，包括：经典山本汉堡排、主厨汉堡排、柑橘
醋萝卜泥汉堡排、蕃茄锅汉堡排、泡菜起司锅汉堡排、焗烤汉堡排和明太子汉堡排，价格
约落在三、四百元间，并附赠蔬果汁、白饭与味噌汤。
前菜有很多不同的选择，像我们比较偏向蔬果摄取，就点了温野菜，虽然炸鸡野蛮吸引我
们的XD
点完菜后就会送上蔬果汁，里面有美生菜、芭乐、牛番茄、胡萝卜等。据查，餐前喝上这
样一杯蔬果汁，可以帮助降低脂肪形成，嗯！我真的太需要这杯！（抚肚）
▲温野菜，160元
每种蔬菜都是两份，很适合两人用餐。碳烤过的温野菜有附赠海盐与柠檬，可以随口味沾
取。
温野菜很清淡？其实这里的温野菜因为碳烤，吃下时会有一阵非常浓的炭烤味，但是又烤
得刚刚好没有焦味，而且还保留食材的多汁口感，如果喜欢吃炭烤蔬菜的话，一定会对这
道念念不忘（像我一样）。
▲葡萄柚泡泡，120元
里面有新鲜葡萄柚做成的气泡饮料。汉堡排味道较重，喝气泡饮料可以解腻，加上又是葡
萄柚口味，感觉非常清爽、非常搭配。
▲番茄锅汉堡排，340元
一上桌热气蒸腾，阵阵番茄香味扑鼻。欸？汉堡在哪里，这是我的第一个疑问。
原来汉堡排藏在番茄里，难怪服务人员告诉我们要使用汤匙挖取来吃！里面肉汁满满，酱
汁味道很重，非常下饭。
▲明太子汉堡排，300元
汉堡排上是满满的明太子酱，搭配上炸牛蒡、炸糯米椒，是非常简单却很日式的搭配。
明太子酱非常多，几乎每一小块汉堡肉都能搭配着一起吃，味道非常重，也是下饭的好料
理。肉的口感非常厚实，第一印象就是真材实料，而且料理上桌时一定都是热呼呼的，热
气与香气混和非常诱人，几度不想拍照只想赶快开动。
由于汉堡排的味道重，附上的白饭容量没有很多，如果需要加点是20元一碗，听说白米也
是非常厉害的重点！是选用出自北海道旭川市上川郡鹰栖町，取名为“七星米”的优质白
米！
虽然这间餐厅还在试营运，但是里面的服务人员感觉都已经上手，服务很自然不生涩，而
且都很有礼貌，不亏是日本引进的餐厅。餐点全都是汉堡排跟饭类，对吃日式洋食汉堡排
有兴趣的人会很喜欢，不喜欢汉堡排的就别误闯说选择少或不好吃了XD，吃过后小宅柠檬
觉得这是间从里到外都很日本的餐厅，气氛很好有日式家庭料理的感觉、餐点美味，很适
合周末全家大小一起来用餐，在这里吃饭真的很舒服，希望可以一直保持下去。