[食记] 新北新店 笑居居酒屋 美味日式料理串烧

楼主: ride0213   2015-08-22 11:35:07
餐厅名称:笑居
消费时间:104年6月
地址:新北市新店区顺安街85号
电话:02-29109958
营业时间:11:30–14:30
17:30–23:55
网志多图版 内有菜单
http://saliha.pixnet.net/blog/post/434162321
这间开在景美旧桥边的居酒屋我想吃很久了,
行前上网查查相关资料,看起来好像是没限用餐时间,
前阵子就找朋友们一起来吃喝聊天
看餐点前先提一下一个状况:
这间店实在太热门,每次经过都是客满状态,
所以这次来用餐,一周前就赶快先订位了,
订位时店家也没提到有时间限制
当天用餐时五人分派到四人桌,是有点挤但没关系,
因为是沙发式的座位,所以一边坐三个女生倒也还好,
但没想到点餐时跟店员确认一下用餐时间是否无限制,
店员才突然说用餐限两小时,因为这座位后面已订给其他客人....
当下真的有点不悦,
如果实际上没限时间,前面有客人订位了,后面怎么还订给其他人?
又如果我们是晚订位的那组,店家也该主动提醒用餐只有两小时,
总之,这点真的让人不太舒服= =
不过说真的,除了上述这点以外,
东西很好吃,店员态度亲切,生意这么好还能开放订位,
好像还真的没什么好挑剔的地方,
所以这次餐后,我还是很不争气的想要再回访…..XD
(↑↑↑↑↑贪吃鬼)
当天还没到5点半我们就到店门口了,
虽然有先订位,还是想说早点到好了,以免迟到,
到了现场,哇喔,店还没开,但已经有一些人在门口等了!
店才开门,瞬间就客满了,太可怕,
强烈建议一定要先订位
他们家菜单是个很长的卷轴,
研究了好一阵子才决定我们要吃什么
不收服务费喔!
除了卷轴菜单,黑板上也很多琳瑯满目的菜色,
不要错过这里喔~有好吃的
特制柠檬啤酒$130/完熟白桃汽水$90
汽水还蛮好喝的,的确有桃子的味道,
柠檬啤酒的部分,虽说是特制,但喝起来没什么柠檬味
炙烧刺身沙拉$169
份量不太多,装在一个不倒翁式的透明盘里,看起来颇精致的,
内有炙烧生鱼片、鲑鱼卵、玉米、洋葱、番茄、生菜等,
搭在一起清爽开胃,沙拉酱蛮好吃喔
比目鱼鳍边肉握 三贯$139
比目鱼滑顺易入口,
吃得到油脂的肥美,却不太油腻
新鲜带皮玉米笋 五入$99
店员说这个玉米笋须也可以吃,其实还蛮不错的XD
我吃到的玉米笋有自然甜香,
不过友人吃到的好像会苦
男子汉牛肋条 两本$99
牛肋条略带点筋,以简单的芝麻与椒盐调味,
牛肉香浓郁美味,淋点柠檬风味更佳,好吃!
明太子手羽先 两本$129
明太子不是舖在表面,而是塞在里面的~~
侧看鸡翅即可发现满满的明太子塞在鸡肉中,所以形状圆圆的蛮可爱,
略焦的酱香与浓鲜的明太子相当的搭
酒蒸奶油海瓜子$229
这道让我非常惊艳,前面的料理虽然还不错,
但这道才是让我开始有种“哇,这间调味真不赖”的感觉,
原本七嘴八舌聊的很忘我,边吃东西要边分心记忆一下味道,
而这道海瓜子却让我不用自己提醒自己要记味道,
它的美味把我的心思从忘我聊天的境界自动拉回餐点上,
嗯,这太好吃了啦>////<
虽说是酒蒸,但跟一般酒蒸清雅的风格不一样,
店家加入了奶油跟辣粉一起料理,
喔屋~那个滋味真是又浓又重又美味,辣味真是画龙点睛,
而这浓郁的奶油香又不遮掩海瓜子的鲜味,真是边吃边赞叹
正妹与娘砲的最爱-紫苏苹果$129
哈哈,原本是觉得菜名很有趣才注意到的,
但没想到这个美味的超出我想像
紫苏苹果、小番茄、山药等以小酒杯盛装,
喔~紫苏苹果实在太好吃了~~整颗都可以入口,
口感跟味道都很特别!
甜甜酸酸的滋味振奋了久吃咸物的味蕾,
哇,我其实可以一个人吃掉全部,好爱这个优雅的味道
酥炸香菇鲜蚵$169
点菜的时候,爱点香菇的友人又点了炸香菇,
我当时心想:“啧啧,这么多好吃的干麻要点炸香菇啦!果然是香菇男”
殊不知我错了……这炸香菇超级好吃的啦~~~
吃前没注意到菜名,咬下去才察觉怎么那么鲜啊?
原来炸衣里别有乾坤,里面竟然包了蚵仔!
咬起来嫩嫩又鲜美,不时还会吃到蚵仔略咸的汤汁,
香菇跟蚵仔一Q一鲜、相辅相成,太美味哩!
午鱼一夜干 $299
一夜干挺大一片,鱼肉颇紧实,烤的也不干瘪
不过吃完后发现最大的亮点是附菜的梅子萝卜,
甜香好吃,味道不做作
雪花猪卷大草虾 两本$99
本来想说用肉包覆虾子会不会抢了彼此的味道,
结果并不会耶,两者风味互相融合,
虾肉紧实,猪肉有油花香,
很令人意犹未尽的一道
手作豆浆豆腐 $49
小小的一小杯,
虽然上方黑糖很甜,可是整体味道实在太棒,
豆腐味十分香浓,吃起来却爽口不腻,
介于布丁跟豆腐间的滑嫩口感,细腻可口
因为景美河滨公园就在旁边,
这天天气凉爽,微风徐徐,
饭后大家就沿着河堤走走散步,继续聊天,哈哈,
非常推荐这个饭后行程,可以消化又可以散步闲聊

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