【抹茶馆Maccha House】
拜访日期：2015/8/17
营业时间：
周一 - 周五：
11:00 到 22:00 最后点餐时间21:30
周六 - 周日：
11:00 到 23:00 最后点餐时间22:00
店家电话：02 2711 9555
店家地址：台北市大安区敦化南路一段187巷38号
需加收一成服务费
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台北忠孝敦化站附近可说是咖啡厅林立，许多特色餐点的店家都在这里，而这里有一间充
满着抹茶，店名也很抹茶的“抹茶馆”，有许多的抹茶餐点供饕客选择。
以大大的“抹”字之绿色门帘迎接客人，这里就是抹茶馆，外头摆放著餐点模型，外观带
点日式风，外头打造成日式庭院的样子。
店外的两个立板让客人在进门前先了解店内所贩售之餐点，各式各样的抹茶餐点及咸的饭
、面抹茶馆都有供应。
店内的位置很多，整体装潢以浅色木质及绿色两种元素组成，即使是平日来访人也不少，
壁上的枫叶及樱花很有日式风，一入座店员便为我们送上开水。
抹茶馆的Menu，菜单上的抹茶餐点真的很多样，很多都是其他店家没有贩售的，咸食价位
大多落在两百上下，店家需加收10%服务费，。
i抹茶烤布蕾】$200
抹茶烤布蕾也算不常见，主参烤布蕾上头摆着切片草莓，整体摆盘看起来很精致，附餐有
一杯无糖茶及抹茶巧克力。
抹茶烤布蕾上头有层稍有厚度的焦糖，甜度很高；布蕾没有任何的溼度，整体透出淡淡的
抹茶绿色，但品尝起来却没有抹茶的香气，仅有很浓醇的布蕾鸡蛋香。
抹茶巧克力有着柔软的口感，给人的感觉就是牛奶糖，本身并无抹茶香气，抹茶香是靠撒
在上头的抹茶所散发出来的。
搭配无糖茶，刚好可以解布蕾焦糖所带来的甜腻感。
i抹茶西米露奶酪及抹茶冰淇淋】$200
抹茶西米露也是第一次见到呢！
红豆泥是结成一球的，底部还黏了些西米露，在品尝前可以先弄散，红豆不会太甜，充满
了椰奶香。
抹茶冰淇淋的香气不错，还挺香浓的，从西米露中捞出所以有着椰奶香。
特别的是西米露中有“枸杞”，枸杞的出现并没有让整晚西米露的味道变掉，还是充满著
椰奶及抹茶香气。
整体评价
两套餐点吃下来，仅对抹茶西米露较满意，但是名字叫“抹茶西米露奶酪”，我却完全没
吃到奶酪，是到打文章才发现原来名字中有奶酪，奶酪在哪里QAQ？
抹茶西米露有着不错的抹茶香气，冰淇淋的抹茶香OK，不会有怪异的味道，口感也够绵密
，其中加有枸杞并不影响味道，椰奶香中也有抹茶味，整体吃下来觉得还不错，但烤布蕾
及抹茶巧克力就不行了，没有抹茶味。
用餐环境不会很大，塞了许多位置在里头，感觉很挺壅挤的，装潢整体看下来有些单调。
希望抹茶馆能够加强抹茶餐点，不能只有名字有“抹茶”，味道也要顾及才是，这样才是
名符其实的“抹茶馆”。