[食记] 高雄左营新光-蓝屋日本料理和风御膳

楼主: takefree79 (Steffi)   2015-08-21 19:12:01
餐厅名称:蓝屋日本料理
消费时间:2015年/8月
地址:高雄市左营区高铁路123号9F (左营新光三越9F)
电话:07-3416929
营业时间:周一至周日 11:00-22:00 (最后点餐时间:结束营业前一小时)
可否刷卡:可
官网:http://www.aiya.com.tw/index.php
图文无音乐好读版:http://aforabbie.pixnet.net/blog/post/368294544
晚餐时间店内用餐人数比较多,
所以没有拍到店内环境,就以一张门口的照片代替吧哈哈 :D
新光左营店的用餐环境很大很宽敞,
桌与桌间的距离也很恰当,
不会有用餐时一直听到隔壁桌聊天的困扰,
这点算是我非常喜欢的 :)
会到蓝屋用餐是因为当天是七夕情人节啦~~?
(以下没有闪文请放心阅读 XD)
刚好跟男朋友都想吃日本料理,
上网查了一下就决定来蓝屋囉!
餐点的选择很多样化,
有单点、套餐、还有寿喜锅吃到饱!
这次我们点的是双人御膳 $1280(+10%服务费)
份量相当足够 (吃得超饱~)
每个品项都有很多选择,建议大家直接去官网看看囉。
首先是 刺身四品组合
我本身不敢吃生鱼片 >"<
但是男朋友说吃起来满新鲜的!
龙田炸嫩鸡沙拉
沙拉有附上吃起来辣辣的酱汁,
可以直接淋到沙拉上,也可以沾著吃。
虽然是微辣的酱汁,
但搭配着沙拉吃起来还是挺清爽开胃的,
炸鸡的肉也很嫩。
海鲜土瓶蒸
汤喝起来不错,
但我偏爱在更鲜甜一点的汤头,而蓝屋的比较清淡。
土瓶蒸一般吃法是把汤倒进杯子里,
然后像喝清酒那样一饮而尽,
但我们喝没几杯后就受不了这种斯文人的喝法,
变成直接把汤全倒进碗里直接喝啦哈哈XD
前菜 明太子乌贼焗烤马铃薯
焗烤马铃薯一直是我很爱吃的一道餐点,
它的马铃薯是切成片状的,吃起来很松软,
配上满满整片的焗烤起司,
真的超好吃
前菜 茶碗蒸
茶碗蒸也是我的最爱???
蒸蛋很滑顺,
里面的料也很丰富,
有很大块的鸡肉呢!
柠檬冰沙 (可续杯)
服务人员会提供这种酸酸的冰沙,
好让我们在上主菜前先解解腻。
季节御饭 (可续饭)
当天我们是越光米饭跟季节御饭各选择一碗,
我是个爱吃米饭的人,
吃起来粒粒分明、口感很好,
这两种口味都没有让人失望。
主食 和风沙朗牛排 (五分熟)
牛排的熟度有五分熟跟全熟两种,
我觉得五分熟吃起来刚刚好,
血腥味并不会很重,
至于有没有提供其他熟度可能要向店家询问,
牛肉的厚度是比较薄的,
不过这对于我戴牙套来说刚好满好咬的:)
主食 和风酱烧鸡腿排
这道菜上桌后先不要急着吃,
可以让火将酱汁在煮一下会更入味。
鸡腿排上白白那块不是豆腐是奶油哦,
服务人员说可以把奶油溶在鸡腿排上一起吃,
我照做了可是奶油的味道其实我吃不太出来哈哈
不过鸡腿排吃起来很嫩。
配菜有地瓜、茄子、香菇跟洋葱,
搭配上酱汁有着甜味,很好吃呢!
梅香番茄醋饮/金桔柠檬苏打
饮品可以选择餐前/餐后或同时出。
两个都还不错喝!
蕃茄醋喝起来不会太呛,
金桔柠檬虽然很酸,
但就是要酸才到味啊~
接着上甜点前服务人员会先整理桌面,
然后铺上甜点垫。
甜点 柚香轻乳酪蛋糕
它的摆盘很让人赏心悦目,
但柚子的味道我比较没什么印象,
乳酪蛋糕吃起来有一点乾乾的,但还在可以接受的范围,
所以我给这道甜点的评价普通。
最后是我超推荐的 黑芝麻圣代
这道甜点完全大胜啊!!!
它超好吃的 !!!
黑芝麻冰淇淋本身好吃不说,
我非常喜欢麻糬吃起来的口感 ?
下层还有红豆紫米可以拌著一起吃。
总结|
蓝屋在服务态度上都还不错,
桌边有服务铃很方便,
不会有想找服务人员却看不到人的情况,
上餐速度虽然也很快,
不过我们觉得有点太快了哈哈:D
很常前一道餐点还没吃完下一道就送上来了。
餐点跟价位也很OK
餐点品项多,
份量也足够,
跟单点比起来我想套餐是比较划算的。
有机会的话还是想再来试试其它的餐点囉!:)
整体上来说给它 ★★★★☆

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