餐厅名称：Mosun墨赏新铁板料理
消费时间：2015 年/ 7 月
地址：台北市大安区忠孝东路四段155号2楼
电话：02-2731-9966
营业时间：略
无音乐。有图真相网志版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/111763270
=====我是分隔线======
每次快到情人节就特多朋友要我帮忙推荐情人节餐厅，
前几天分享过欧华酒店地中海牛排馆，属于精致美食，单价上略高一些。
所以今天就再分享一家价格上亲民一些的铁板料理‘Mosun墨赏新铁板料理’
说到铁板料理，我过往分享的很少，仅有平价的‘葫芦小郭’跟大直的‘2011
TEPPANYAKI & WINE精致铁板料理’，
一般人讲到高级铁板料理总会想到夏慕尼，我反而一次也没去过。
一入店里就放著台会自己弹奏的钢琴，挺特别也很有气氛。
铁板料理台大致分为几个区块，会有不同师傅来帮忙料理。
菜单给大家参考。
果醋
既解油腻也开胃，无限供应，服务小姐也都会主动询问要不要再续，挺不错的。
沾酱
说实在我完全没用到，因为料理大致都有调味，直接吃就很刚好
冰鲜干贝
冰凉的口感很适合夏天，软嫩的干贝整个开了食欲。
西洋梨鸭胸
西洋梨的清爽配上鸭味道浓郁的鸭胸，也是很开胃的一道小品。
法式手工面包
这面包很好吃，即使等下还有其他大餐，依旧忍不住吃个精光，甚至差点想再续...XD
松露鱼子酱蒸蛋
这就是封面的料理，用蛋壳去蒸蛋，上头再缀上松露来提味，既高雅也好吃。
匈牙利海鲜汤
清爽也清甜，海鲜的配料不算少，吃起来也不会煮到过老。
铁板料理最吸睛就是像这样，这是朋友点的，就在我面前料理，看了整个超想吃阿啊啊啊
啊！
这也是其他朋友点的。
松露百菇沙拉
主厨说这是沙拉中成本最贵的一道，属于温沙拉，也就是热的沙拉。
品尝时将松露均匀搅拌，浓郁的松露香气巴在菇与生菜上，实在超好吃，个人大推！
个人觉得跟欧华的炒菇算是各有千秋了，喜欢菇类的朋友别错过。
冰鲜干贝
干贝的品质挺不错的，煎后还是挺大颗，口感又嫩又鲜甜。
吃碗里看碗外就是像这样 (误
我比较少吃铁板料理，不晓得是否铁板料理都会搭蒜片，脆度上我觉得不如‘2011’这点
有些可惜。
白兰地樱桃鸭胸
大块樱桃鸭胸，淋上白兰地点火，熊熊火焰挥发著酒精，留下酒香气。
虽然是友人点的，但托小鸟胃友人的福，我大概分食掉半份吧 (爆
除了意大利面之外，我没单点过鸭胸，我总觉得大概吃起来就像鸡胸的加强版，
但事实上证明我完全误会了鸭胸了，鸭油的油香满溢，鸭肉特有的浓郁香甜在鸭油烘托下
，这超好吃啊啊啊啊！
主厨有提醒这道要快点趁热吃，因为鸭肉冷了会老得快。
旁边点缀的酒渍樱桃也是主厨推荐的一个亮点，有点这道的朋友记得试试。
肋眼牛排
肋眼肉油香与嚼劲兼具，但另位友人点的菲力则更为软嫩。
说实在这肋眼还不错，不过前面的樱桃鸭太惊艳了，这道相形之下就显得普通。
樱花虾明太子炒饭
吃不下的朋友可以外带打包，但我热爱炒饭，当然现场干掉！
樱花虾的提味配上粒粒分明的米饭，赞！
焦糖起司雪糕
当主餐用完后，服务小姐会请大家移座，我觉得这点挺好的，用甜点饮料时不用去沾染铁
板油烟，也可腾出铁板料理区给下一组客人。
跟一般起士蛋糕截然不同，口感厚实偏硬，不怎么好切，但非常好吃！
宇治抹茶欧蕾、热带水果冰沙、季节果汁
以套餐随附饮品来说，可说诚意十足，这天大家边吃雪糕、饮料，边聊了一会才离开，蛮
不错的。
说实在，我都不晓得该说店家这地点是好还是不好。
就在捷运忠孝敦化站7号出口附近，走路很近，但地点藏身于商办二楼，
虽然一楼有招牌，但我经过200次也没发现这家，就算看到了，也没特别想上来试试。
后记：
整体来说餐点在这价位下表现算相当具有水准，帮我们服务的主厨年纪稍长，但亲切也专
业，我很喜欢这种专业但没有距离的感觉。
这次托朋友的福发现这家美味的铁板料理，七夕情人节中价位的餐厅就推荐这家给大家！