餐厅名称：John's Pizzeria 小约翰手工披萨(东湖店)
消费时间：2015年/2月
地址：台北市内湖区康乐街162巷17号
电话：(02)2634-6551
营业时间：1130-2100
每人平均价位：100
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：总汇披萨
图文好读版：http://goo.gl/c9PwMY
一间默默地卖著薄皮披萨的品牌，默默地有了三间分店，默默地离我家越来越近！！
John's Pizzeria 小约翰手工披萨发现在东湖有开分店时，下班不管绕路还是怎样就是特
地去回味当初在民生社区的感动！！
小约翰手工披萨的东湖其实有分店也不只一天两天了，但却只在民生社区那儿品尝过薄皮
披萨的魅力！在时隔两年后，为了让家中嗷嗷待哺的室友表弟能够吃到热热的披萨，怎样
都转公共汽车、步行、转车绕路只为了买块披萨，想到都要拭泪了~(演哪出XD)
东湖店的位子稍隐密了一点，简单来说距离最近就是东湖国中(Nani的母校~洒花)，公共汽车
站下车后，朝向OK便利商店的162巷前进，就可以奔向薄皮披萨了~~~
东湖店的店面和三民店的不同在于内用区域较少，推估应该大多是外带的居多，微黄的灯
光，亮绿色的墙面，开放式的点餐台兼厨房，清楚明了。
整间店面整洁有序，等候披萨的同时忍不住一直将视线瞄向一盒盒的披萨盒，不觉得很可
爱吗？不觉得很可爱吗？不觉得很可爱吗？因为上班压力大所以要讲三次~(胡扯)
店门外玻璃门上一侧可以看到店家手写上去的营业时间，同时提醒大家现作披萨还是需要
耐心等待的！！10吋的手工披萨，制作到烘烤8-10分钟的等候，等待是为了美味的完成阿
~
另一侧的玻璃门上贴著清楚的菜单，小店也能国际化，将将~中英文对照Menu！！单价最
高不超过两张百元钞票，这也是在一片连锁披萨店环肆下，Nani到哪都还是大推小约翰~
言归正传，一眨眼披萨已经铺好满满的料放进烤箱了，在烘烤的时候，可以看到店家不断
地注意温度和完成度，利用长长的铲子(XD)来作调整，而等待的披萨也渐渐成形，其实从
披萨外皮可以发现，由于小约翰的手工披萨皆是薄皮的，也因此等待的时间会较短。
披萨完成后，小约翰手工薄饼披萨还贴心绑好提着的塑胶绳，搭公共汽车、转公共汽车、走来走去
，回去都安安稳稳的！！
总汇披萨 $150
打开盒子，香气和些许热气(由于不是现吃还是凉了一点)冒出来，10吋披萨上洒上满满的
火腿、腊肠、碎肉丁、洋菇、黑橄榄、青椒，火腿片显眼且霸气，看着心情都好了起来~
披萨咬一口可以发现总汇较重口味一些，由于腊肠片和黑橄榄的原味，但是利用青椒及蘑
菇疏缓咸度！！反倒让这样的咸度变成优点，刺激唾液分泌，因此一口接着一口。
从侧面可以看到小约翰手工薄饼披萨的饼皮薄，所以对于不爱吃厚答答披萨皮的Nani来说
是一大福音，饼皮仍然带着酥香，虽然由于外带多少影响脆度，但却不影响整体的表现！
二月时再访小约翰手工薄饼披萨，虽然是不同的分店，但依旧让Nani再次回味薄皮披萨的
魅力！这样简单的美味在四处吃四处玩久了越怀念，重点是这次又是两个人不到半小时
...又把10吋披萨解决了，这部份要老实说由于薄皮披萨不如厚皮的普通披萨有那么大的
饼皮份量，所以可能对于男生来说相对的瞬间饱足感就会少些，甚至会有空虚感，这部份
建议可以搭配汽水饮品或是自制沙拉来搭配，这样晚上吃的罪恶感也会少些喔~