[食记]‘台北南港区’静冈胜政日式猪排

楼主: yajuyeh (Shopping Heaven)   2015-08-17 22:37:39
餐厅名称:‘台北南港区’捷运南港站 静冈胜政日式猪排(CITY LINK南港店)
消费时间:2015年/8月
地址:台北市忠孝东路七段369号CITY LINK南港车站C栋9楼
电话:(02) 2652-9380
营业时间:周一~周四及周日 11:00-21:30
周五及周六 11:00-22:00
每人平均价位:约450元(含一成服务费)
可否刷卡:可
详细图文网志:http://alina28.pixnet.net/blog/post/42701423
在台湾这个美食天堂想吃到国外没有的东西似乎不是件太伤脑筋的事情,
很多知名美食在这几年纷纷来台湾设点,
而台湾人最喜爱的日本美食也在台湾开了好多家分店,猪排专卖店就是其中之一。
这家静冈胜政日式猪排就是来自日本静冈县富士山的指标性猪排名店,
台湾在2013年引进,第一家店成立在中坜,
渐渐地打响知名度后在台北也陆续开了好几家,
目前在台北市有三家分店,阪急百货B2、天母SOGO百货8楼,
接着就是捷运南港车站和台铁南港站的CITY LINK C栋9楼了。
CITY LINK因为离家近,也变成我和老公想吃美食又不想跑太远的首选,
骑车10分钟以内就到达,还有各式各样的美食,
不久之后也即将有电影院进驻,真是令人期待。
加上这回已经是我俩第二次造访了,
由于第一次品尝黑屯厚切里肌就让老公竖起大拇指直夸好吃,
让他直嚷着还要再来吃看看别种,
择日不如撞日,在QB HOUSE剪完头发后我们便来到9楼的猪排店囉。
静冈胜政的猪排主打的是黑豚厚切,这也是目前其他猪排店没有的。
而可以无限续点的高丽菜丝、白饭和汤
则和其他家同样也是日本来的猪排专卖店差异不大。
CITY LINK的店内位置有一半以上都是靠窗,又处在9楼,
如果像我们这两只贪吃的小猪一样晚上5点就跑来吃的话,
坐在靠窗边的位置还可以居高临下欣赏南港周边的风景
第一次来吃的时候就对厚切猪排留下了很好的印象,
当时我们两个人点的都是厚切里肌猪排,
只差在我的是黑豚厚切里肌猪排,老公的是厚切里肌猪排(有绕口令的感觉)
两种套餐差了70元,黑豚厚切比较贵。
而今天我依旧点了黑豚,只是今天吃的是黑豚腰内猪排,
而老公点的是起司里肌猪排
两种套餐差了50元,照样是我的黑豚比较贵啊...(谢谢老公!)
套餐上桌前先吃点小菜,有萝卜、牛蒡和泡菜
酱料分为四种,甘口和辛口是猪排酱,甘口有一点甜味,而辛口微辣,
我觉得两种都很不错,但我个人偏爱甘口。
写文到这才突然发觉今天怎么没有芝麻可以磨?
上一回用餐时餐钱还有磨芝麻,将芝麻磨好后放在沾酱上,
再跟猪排一块送进嘴里头,嘴里尽是芝麻香,感觉很好喔。
另外两种芝麻沙拉酱和玉葱和风酱是用来沾高丽菜丝的,
玉葱和风酱尝起来有酸甜滋味,
芝麻沙拉酱则较为浓郁,我个人比较偏爱芝麻沙拉酱。
接着就来品尝今天的主角猪排套餐啦!
老公的起司里肌猪排先上桌
热呼呼的起司,初上桌还冒着热气,夹起来还会牵丝呢!
千万要记得趁热吃,不要像我一样顾著拍照,
结果起司凉了吃起来口感就变硬了,比较不好吃了啦 ><
接着是我的套餐黑豚腰内猪排,对了!
白饭部份有两种可以选择,一种是纯白饭,一种是燕麦饭,
选择燕麦饭的话还有搭配山药泥可以混合著吃喔
可是山药泥倒进饭内吃起来有湿湿糊糊的口感,我个人不喜欢就是了。
虽然说山药和燕麦是两种很养生的食物,
但是光吃山药可以,跟饭一起吃我只好举白旗投降啦...
差点忘了,两种饭都是可以无限续加的,
我跟老公第二次续加换口味改吃白饭
结果服务生用小木桶装给我们,感觉份量比两碗还要多耶...
看的老公心花怒放,哈哈...
拉回我的黑豚厚切腰内猪排,跟上回的黑豚厚切里肌猪排比起来,
我比较喜欢今天点的腰内肉,
虽然上次吃的里肌几乎每一块都有完整好吃的油花,
但吃多了有点小腻,我还是偏爱口感扎实一点的腰内肉
据说粉红色切面的猪排正是日本人心目中最好吃的猪排样貌
这样的熟度炸起来吃之后才不会让肉质过老变的太硬,模式有点像是在吃牛排
假如一开始就点全熟牛排的话,上桌后因为还有铁盘的余温,
会让牛排变的很硬很不好吃
这道理就跟猪排是一样的!
只是熟度不是客人选择而是店家在炸猪排的时候就会控制住的囉。
除了饭和高丽菜丝,味增汤也是可以无限续加的喔。
最后正餐吃完当然要来份甜点,
不过甜点和饮料部份是没有包含在套餐内,须要另加60元
所以就只有我点了柳橙汁和抹茶冰淇淋。
总结今天这样一顿吃下来含一成服务费共计是847元。
总括来说,两个人享受这样一顿猪排套餐外加一成服务费下来,
都需要将近1000元,算是不太便宜的享受,
算算上一回和这一回用餐也隔了5个月左右,
加上服务态度不错、又离家近,我想,下一回再来享受也是指日可待的!
~~~美食多为个人主观感受,每个人的口味都不一样,仅供参考哟~~~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com