[食记] 台北信义 顶鲜101美食美景餐厅 台南担仔

楼主: tanya413 (饼干chen)   2015-08-10 23:49:03
【顶鲜101美食美景餐厅 台南担仔面】高贵场地 云顶婚礼 顶级台式海鲜喜宴
http://tanya413.pixnet.net/blog/post/110944165
顶鲜101
电话:02-81018686
地址:台北市信义区信义路五段7号86楼
用餐日期:2015.6.6
得知诊所医师的喜宴办在顶鲜101,我超兴奋的,我都还没上到101高楼上看风景过呢
闺密白小姐跟我说,他吃过最好吃的喜酒就是顶鲜101,令我更加期待!
顶鲜101也是台南担仔面的一员,台南担仔面本来就不便宜,场地升格到101我想更是尊贵
抵达86楼其实比我想像中的轻松很多,就当天来说,先到二楼报到后,只要跟顶鲜柜台说
你要去吃喜酒,柜台就会直接放行了
先搭电梯到60楼再转搭86楼就可以到了!
一出来就是顶鲜餐厅内,除了喜酒也有一般客人
喜宴的部分一个时段只有一场喜宴,所以不会送客的时候大家抢搭电梯的情形,更显的新
人的独一无二包场的爽度
顶鲜挑高的室内,加上简单水晶灯点缀(水晶灯不时还会闪著不同颜色的灯光,很有质感)
及华丽的家具,还有地点的优势,所以窗户都是接近落地窗的风景,连厕所也是
这对新人他们的婚纱是由美国的亲姐姐拍摄的,地点是在意大利,拍出来都好美
有兴趣的人可以参考Sasha Chou Photography 这对新人婚纱照也有在上面出现
新郎是医生,新娘是法官,男的帅女的美,这根本是人生胜利组啊!
进入到会场一抬头看,那水晶登加上雕刻天花板,颇华丽的
服务人员的制服也很特别,女生改良式旗袍的感觉,图案好似牡丹花却又有水墨画的感觉
,总之颇有特色的
餐桌是黑色的桌布为主,搭配金光闪闪的餐具是刚刚好
看似金光闪闪的餐具,其实质感并没有很好,有些甚至还脱漆
这一桌价格也不便宜,脱漆盘子汰换掉也不为过吧!
这里的饮料很特别,是椰奶,很冰凉消暑,不喜欢奶的也可以喝热茶
不过这里饮料添加的速度都让我不太满意
我有作很多年的婚礼服务生的经验,通常在新人第二次进场后,我们就会努力的把每桌饮
料壶添满,因为等下就是新人敬酒的时间
在顶鲜101,我们的饮料壶在新人第二场进场前早以空空,并请服务人员添加,接着过了
两道菜之后饮料居然还没来,新人敬酒也已经过了~询问之下服务人员才说饮料还在现打
中.......
就这样上完饮料后,也差不多要送客了!
且重点是我们这桌的人才八位,还没有坐满十位呢!
菜单
上面还有wifi的登入方式,蛮贴心的
每桌都会有个很有份量的压克力版,让我们都在猜这是等等服务人员分菜用的吗
大部分这个版子的作用是,服务人员会把要上桌的菜放在这,然后桥桌上的空位
少数几道菜会在这分菜,但不多啦~
新郎新娘进场囉,你说说是不是男才女貌!
顶鲜101有婚礼主持人,进场之后直接一起添满幸福香槟塔(我也主持人上身了吗!)
接着新郎直接致词给新娘,说到哽咽处新娘还不时打气
最后双方家长上台敬酒,因为我的位子拍的照片不太好看,就没放了!
然后上菜秀,这里的上菜秀很不台,没有眉飞色舞的音乐,可是走超快
喜鹊临门五福拼
第一盘每到菜表现的都还不错,油鸡卤的够味又嫩,乌鱼子我很难得的吃了两片,很香又
不咸
新人还请了乐团来唱歌,唱的还不错,不会感觉太吵
筑地严选生鱼片
船好大一艘,完全显的生鱼片的珍贵,新鲜度还可以,蛮鲜甜的!
富贵双临喜红圆
大红汤圆好好吃,里面还有芝麻爆出来!
传香鱼翅鸡汁盎
里面的料很多,还有干贝、雪蛤!
红烧虎掌烩乌参
由服务人员分菜
因为我们这桌只有八个人,所以大家的份量都会多一些
蹄筋处理的很好,吃起来Q嫩Q嫩
鲜露清蒸龙胆鱼
石斑鱼的肉质没得嫌,鱼的新鲜度也错,简单清蒸料理就很鲜甜
第二次进场很特别,在进场前新人拨放了影片
在进场的时候针对影片内容,新人定点有奖问答,第一次看到这样的进场方式
抽捧花
府城虾卷花枝丸
南瓜焗烤鲜干贝
欢喜福临小湘粽
这个小粽子很好吃,料非常丰富
好吃到我包一颗回家给饼妈吃,妈妈居然还很贪心的说:阿你怎么没多包几颗
古味传香佛跳墙
臻品鲜令美靓果
水果种类也蛮多的,摆盘就....很普通
银耳红枣莲子汤
大合照
这里打包的带子很精致,是不织布提带,而且有大的也有小的
活跳跳的海鲜在这哩,旁边有包厢区
中午刚好云超多,完全被包围,希望等等可以看到风景阿!
这是厕所很富丽堂皇的椅子吧,来到顶鲜101一定要来厕所,可以边如厕边享受着高楼风

要离场的时候风景就漂亮许多,但我拍的很烂
场地颇为优势,挑高空间配上气派水晶灯,硬件设备很好,除了那掉漆的盘子,婚礼主持
也很不错
唯一就在服务上颇为失望,骨盘已放满骨头也没有主动更换,请服务人员更换后,收走了
盘子也没拿新的来
敬酒没有补饮料的部分在文中也有说,就不另外讲了
这些都算是小缺失,没有太差劲的态度都还可以接受
餐点的部分,我觉得说他是最好吃的喜宴菜色有点夸张,不过是还不错吃
毕竟这一桌肯定是不便宜,食材若太过差劲也是砸了台南担仔面的招牌
但我想在顶鲜101最高的婚礼场地办云顶婚礼,这肯定是让主人家的面子非常风光了,一
般宾客来到这也一定很开心!(顶鲜101比随意鸟地方还要高唷)
最后,我真的超开心可以参加人生胜利组的婚礼啊XDDD
还有更多的景观、气氛好、主题餐厅在这里,点我点我!
http://tanya413.pixnet.net/blog/post/65314347

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com