餐厅名称：江原 庆白菜
消费时间：2015/8月
　 地址：台中丰原市复兴路2号B2(丰原太平洋B2)
电话：04-25123099
营业时间：平日1100-2200/假日1030-2200
每人平均价位：720+10%
可否刷卡：可
有无包厢：半开放式
推荐菜色：八色猪五花
官网：https://www.facebook.com/pages/%E6%85%B6%E7%99%BD%E8%8F%9C/450358171807791
看FB官网上说过几天台北微风广场庆白菜2号店也要开幕囉~所以po上food版和大家分享!
美食图文版(无音乐)
http://jumptiger22.pixnet.net/blog/post/81448344
最近火红的韩式八色烤肉，让我一直跃跃欲试，得知江原庆白菜要在台中丰原太平洋百货
开幕全台1号店，当然要选在父亲节这天好好犒赏爸爸也犒赏自己啊(窃笑)
看到新闻报导江原庆白菜承袭正宗韩国料理精髓与道地烹调手法的韩式烤肉，更让我充满
好奇的期待。
喜欢看韩国料理节目的我猜想，江原是一个土壤较为贫瘠的地方，要生产白菜是不太容易
的，若是那里种出白菜肯定是件令人欢庆的事情，所以餐厅名子才取作为江原庆白菜。(
以上纯属个人想法唷我还没有机会见创办人~哈哈)
菜单一本的，每个套餐都是用庆典、庆功、庆祝、庆贺、庆生来命名，蛮可爱的套餐名耶
，感觉就很讨喜阿!
但是因为是父亲节，所以我们并没有照menu上的来点菜，而是点父亲节3+1套餐 $
2880+10% 服务费。
入座后就会送上生菜盘和小菜还有饮料，小菜可以无限续点，饮料则有柳橙和芒果冰沙可
以做选择。
小菜的种类也不少唷，并没有因为是小菜而随便，每一道小菜都很入味但却清爽不腻，自
己吃完这些小菜都没问题啊!
其中我觉得最特别的是他们在菠菜上面淋上大酱，不像是台湾烫青菜淋上卤肉的油腻感，
也不像日本味增那样甜甜的，而是一种淡淡咸咸的味道~
还有一道我的最爱是南瓜马铃薯泥~~~~带有南瓜甜甜味和马铃薯融合在一起毫无违合感阿
!
原味猪五花/泡菜猪五花
烤下去看起来油花很多，但吃起来并不会太油腻，也不会有太多负担的感觉，不管是猪肉
还是牛肉的肉质都很嫩很不错唷!
不过像是有拌泡菜的烤肉类，我觉得要先在盘子里面将味道拌均匀，在一起下烤盘快速翻
搅烤动，这样比较不容易黏在烤盘上~
服务其实还不错，看到烤盘有些黑就会主动过来帮忙换烤盘。
石锅拌饭
完全颠覆平常吃石锅拌饭的想法阿~完全不会黏牙而是脆脆好吃的!超级顺口阿我们家一人
一口很快就被分光了阿!
上面有红色酱料一点都不会辣，他的存在让整碗饭更加有味道好吃。
可以请服务生拌也可以自己拌，总之不管怎么拌都好吃~
!!!本日重头戏!!!!!!!!八色烤肉!!!!!!!!!!!!!!!
八色五花肉
有大酱/青酱/大蒜/咖哩/香草/红酒/人嵾/辣酱
我觉得最厉害的地方是每块肉的味道都很入味，却都不会太过于醃得太浓烈而有死咸感，
吃完一块后也不会留下太多味道，这样在吃下一个口味的时候就能再有新火花阿!
每个口味都是好吃而且香气十足，桌子上摆着八色五花肉就气势十足阿!
而肉质的部分是属于厚片猪五花，一整块，所以烤完以后要自己用剪刀剪成要分的份数(
如果服务生忘记给剪刀要记得主动要唷!)
大草虾
一份有四只，放在烤盘上，看他从生食状慢慢火烤，感受虾子在火上哔啵哔啵的慢慢转变
成红色，虾头
的虾膏似乎要爆出来般，虾肉肥美且鲜甜阿!
整个餐厅空间环境蛮不错，有自己的空间可以聊天品尝美食，服务态度也蛮亲切的，虽然
台风苏迪勒在父亲节来搅局，但是还是用八色烤肉完美度过了哈哈
全台1号店就在丰原太平洋百货地下2楼，如果吃太饱就可以上楼逛百货真的是很会选开店
位置耶!