[食记] 【高雄】暖调深蓝。低调浪漫~日日

楼主: littlesanio (三丽鸥)   2015-08-08 19:14:49
【高雄】暖调深蓝。低调浪漫~The Days。日日
高雄市前金区海边路105号 AM11:30-AM12 周三公休 (07)312-4567
消费时间:2015/8
红酒配肉圆图文版:http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/61344268
前阵子才到过同样位于海边路的廿十二味
不过,廿十二味距英雄路不远,而日日则在五福路桥那头
请由五福路往盐埕方向走,看到路桥,左转进海边路
右手边门面低调、引人无限想像的,就是日日
推开沈沈的木门,并未直通店内,还得再开扇门,才真进了日日
约莫半坪的小空间,有点过门的味道,很是有趣
建筑本身是屋龄数十的华厦,格局并不方正
右墙略为内缩,稍成梯型的空间,规划上应该花了些心神
用餐区以低彩度的色调表现,沈稳素雅
最内侧的厨房,开放明亮,日日最美景致无误
友人一入内,老板就说她看来眼熟,问是不是去过贝佛街?
哇哈哈哈其实去过贝佛街的是我(噗)
还记得造访贝佛街时,遇到老板Patrick,还给带看了满屋子老件收藏
当时就对此人的热情印象深刻
Patrick并非科班出身,凭著对老物的热情及长年来的蒐集,慢慢走上设计之路
继2013年3月诞生的贝佛街、今年七月开幕的贝佛街姊妹店Beast野兽美式餐厅
七月底试卖的日日是他的第三件设计作品,也是第一家完全属于自己的梦想成真
老实说,日日桌距小了些,元素多了点
乍看需要些时间吸收,细看处处可见切割的美好
吸引我的,与其说是空间,不如说是艺术电影般低调而耐人寻味的特殊氛围
日日的无限可能,菜单上一览无遗
前菜、沙拉、三明治,走得是义式路线,主餐却是肉圆、面线、凉面等台式小吃风情
饮品更是从咖啡茶饮奶茶到特调酒品都有
日日若在夜里化身小酒馆,也理所当然
日日价位不便宜,前菜两百元上下,主餐两百八
逼近餐酒馆的价位,份量约莫轻食等级,well…
在贝佛街尝到以Prosciutto Crudo(帕玛醃生火腿)制作的北意大利经典名菜“蜜瓜生火
腿”的惊喜记忆犹新
看到义式火腿拼盘,当然注文
另外,有什么比在咖啡馆吃肉圆更有梗的啊啊啊啊啊~
虽说路边肉圆一颗12元,仍旧潇洒注文(花轮式拨发)
(义式火腿起士拼盘一人份,180元)
工作人员可依客人喜好(浓或淡)搭配起士,这天使用的是blue cheese及白霉起士
Camembert
另外,还有三款salami:白酒、义式香草、黑胡椒,以及Prosciutto
工作人员说这两款起司较为清淡
的确,这儿的蓝霉起司比其他地方尝到的气味清浅许多,但浓咸度对我来说仍算高
Camembert内里应是凝脂状,尝到的这片并没有,可能是熟成不够?
Anyway,不管起司或火腿,咸度都不低,说开胃真的很开胃,但单吃略有负担
搭配法国面包、佐橄榄油,以finger food的方式呈现,或许不错
(日日肉圆,附红茶与红酒,280元)
是说可以把三颗肉圆弄得像幅画,还有!怎么想得到拿肉圆尬红酒?
只能说店家太厉害了
啥?问我红酒跟肉圆搭不搭?
只能说,好理家在有点火腿起司盘(笑)
日日肉圆来自店家亲戚长辈,不是老店批来的,有种品尝秘传家常手艺的兴奋感
偏厚的外皮,Q弹富嚼劲,是喜欢的质地,肉馅从调味到口感也都很合胃口
长辈绝对可以摆摊卖肉圆无误(噗)
完食心得:
萤幕前的你你你跟你,看到肉圆的摸门特心中呐喊瞎密这样要离阿被!
右上角叉叉请按下去,显然日日不是你的菜
然而,如果你也好奇红酒佐起司佐肉圆能交织出多少乐趣,日日值得一访,罢特!
真心觉得日日价位极度挑战普罗大众的决策神经
诚心建议店家下次调整菜单时一并下修价位啊(吐烟圈)

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