餐厅名称：皇后美食馆
消费时间：2015年/7月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台北市敦化北路303号
电话：87122525
营业时间：:11:30-14:30 17:00-21:00
每人平均价位：220-380元
可否刷卡：刷卡
有无包厢：有
推荐菜色：Loco Moco 汉堡排饭 皇后蓝带汉堡
官网：https://www.facebook.com/ffcqueenscuisine
附注：发表食记请使用默认的[食记]标题，不可加上自创个人风格名称，违者删文。
【皇后美食馆-每一分每一秒都犹如在纽约】
http://jerry19867572.pixnet.net/blog/post/65778747
皇后美食馆隐蔽在敦化北路303号, 由于餐厅位置位于大楼一楼又内凹进去,因此如果一不
小心很容易就会没注意到.
皇后美食馆于2014年五月开幕,成立的原因为华人当时在美国生活不易,美国纽约区又是一
个多种族多文化的一个地方, 而创办人的外婆却艰辛的在那成长且逐渐有了一片天地,此
精神深深影响着创办人, 创办人也因此想要重现在台湾重新呈现美国的食材及用餐氛围.
餐厅有分半户外区及餐厅内用区
以下为户外区,可以看见餐厅的用心在装潢上使用红砖呈现出工业复古风,阳光直接由缕空
天花板直射下来,创造出最完美的自然光.
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内用区则由部小不一的桌子摆放出有规律的方式,让客人可以自行选择座位,厨房为开放式
厨房,因此可以安心地观看厨师的一举一动.
墙面装饰则有店家自行绘画的黑板画,充分的表现出纽约大学的布告栏方式,墙面也用纽约
街头的情境式壁贴呈现出在纽约街头用餐的感受.
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菜单方面店家则是选用海报风格,简单明了的设计,让顾客一目了然,也欢迎顾客可以拿走
菜单进行外送服务.
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Loco Moco 汉堡排饭
店家特别选用在地美味台梗九号米配上手工制作黄金比例牛猪混合香煎汉堡排肉，还有炒
蘑菇片及焦糖洋葱带出淡淡的甜味后，放上香嫩太阳蛋于顶端．最后淋上法国红酒特制红
酒酱汁及手工醃制日式酱菜，吃下去的口感扎实,层次丰富!! 绝对物超所值 $260
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唐人街橙皮鸡
好难得既然会在美式餐厅吃到炒饭这般的餐点,经过店家说明后才知道如知名美剧＂欲望
城市＂女主角们也是会吃美式中餐，因此才制作出这道美式的中式料理，店家特别选用上
等鸡腿肉，裹以特制炸粉，经过两次油炸，保留精肉原始的肉汁及香气，再淋上以新鲜橙
汁为主，调制香澄汁，酸甜口感，在炎炎夏日下，胃口顿时大开．蜜汁叉烧现炒之美式扬
州炒饭，米饭粒粒皆清楚，米饭中保有叉烧的甜咸味及蔬菜的鲜甜味．保证是一道在美式
餐厅吃到会惊艳的一道料理． $240
皇后蓝带汉堡
面包带有浓郁奶香味，外表酥脆，内里酥软, 店家选用CHOICE等级的牛肉及牛排制作出
7OZ大份量汉堡排肉 ，汉堡排肉以60度低温及恒温烹方式烹调后，在于煎台上煎至外表焦
香，内里多汁，低温烹调也让食材的营养保留更完整及健康．新鲜生菜的鲜甜点缀出蕃茄
片的酸，清淡香甜瑞士起司片带出紫洋葱鲜味．如此丰富馅料激荡出牛排等级的汉堡，多
汁饱满，层次丰富，用料十足的汉堡，喜欢汉堡的朋友绝对不能错过．
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草莓香蕉柳橙优格
这次品尝的是草莓香蕉柳橙优格, 下次再来是别得, 听店家说艺人"范范"也常常来买, 店
家选用新鲜水果及蔬果制成搭配鲜奶搭配活性乳酸优格，使用蜂蜜取代砂糖创造健康天然
轻负担的奶昔饮品.
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目前皇后美食馆还推出 周一Monday Blue 蓝带汉堡199优惠价, 想要尝试的朋友快去呦!
皇后美食馆
店家电话: 02-87122525
店家住址: 台北市松山区敦化北路303号
店家网址: https://www.facebook.com/ffcqueenscuisine