餐厅名称：喜锅屋
消费时间：2015年/7月
地址：新北市中和区中和路275号
营业时间：平日11:00~14:00 16:30~22:00 假日11:00~22:00 (周一休)
电话：22400099 (可电话订餐)
推荐指数：★★★★★
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纯文字心得
中和的喜锅屋，我想在地人应该无人不知无人不晓了吧，在景安捷运站附近，位在中和路
上
对面是加油站，同条路上还有大呼过瘾臭臭锅，但唯独喜锅屋才是我的真爱啊，一点也不
夸张
这么爱吃喜锅屋追溯到念五专的时候，学姊带我去吃，喜锅屋的前身是三妈臭臭锅，那时
吃了之后
惊为天人，超级好吃的啊。之后吃别家三妈臭臭锅，都觉得无法跟中和的三妈比，自此后
若吃臭臭锅
我都只吃这家了，而且完全不知道想吃什么的时候，就会想去喜锅屋报到，十足展现我对
他的热爱
虽然改名叫喜锅屋，但是味道一点也没有变喔，价格早有调整，跟其他家臭臭锅比，价钱
差不多
喜锅屋的人潮多到要挤在外面排队，这竟然是夏天的盛况，冬天人更多。说真的，只要有
冷气夏天也可以吃火锅
我一向只吃臭臭锅，有时候想换口味就点泡菜锅，其他口味鸭宝锅、麻辣锅、海鲜锅我几
乎没点过
喜锅屋臭臭锅跟其他家的臭臭锅比，配料不算多，臭豆腐、大肠也没不大块，有时也不入
味，但加了
沙茶酱的汤头，很香很好喝，我想是汤头关系，让我只爱吃喜锅屋的臭臭锅
因为臭豆腐还没吸饱汤汁，不够入味，通常我会让它煮久点，等到最后才吃
大肠煮过后没缩水，很入味很好吃，不会咬不断喔，还有加点大陆妹和王子面
另外加点我最爱的卤鸭血，带有花椒香、嫩嫩的非常好吃。强烈建议在臭臭锅店不要点麻辣
锅，因为生鸭血很难煮到入味
每次必点的菊花红茶，没有特别好喝，但就会想点一杯喝
虽然大呼过瘾也满好吃的，料也比较多，但最爱的还是喜锅屋，好烂的结论喔