餐厅名称：8色韩国烤肉
消费时间：2015年/8月
地址：台北市大安区忠孝东路四段223巷10弄3号
电话：02-8773-9050
营业时间：周一-周日 11:30 到 0:00
每人平均价位：240元左右(五折期间用餐)
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：茗品套餐
图文好读>>http://marshnienie.pixnet.net/blog/post/434204105
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相信最近使用脸书或是看新闻的朋友都会发现有一阵韩风吹来，
没错～韩国烤肉第一品牌“八色烤肉”来台开设分店啦！
因为捏妈本身有很多韩国朋友，也有在国外和韩国人生活半年多的时间，每天晚上都是吃
韩国人准备的韩式料理和啤酒，所以我超爱韩国烤肉，
“八色烤肉”以八种口味的烤五花在世界各地大受喜爱，用健康道地的食材、专业用心的
服务，让顾客能尝到藏在味蕾中的八种满足，
现在刚开幕，前三天推出打卡享５折优惠的活动，但只限现场排队，
开幕前两天就已经有看到有很多朋友前往用餐，也有看到他们的打卡真的是大排长龙，
偏偏我这个人超讨厌排队，所以本来没有打算去凑热闹，虽然五折真的很吸引人，但大热
天排队也很要人命，
后来是因为看到有人在“八色烤肉”粉丝页留言询问可否携带宠物，没想到他们是间宠物
友善餐厅，只要在订位的时候告知店员他们就会帮忙安排，
我这个人对宠物友善餐厅真的毫无招架之力，也很爱以行动支持这些店，
虽然“八色烤肉”的知名度也不太需要我支持，但我还是很想打文章分享给长期支持我的
所有爱狗粉丝，
所以我趁著５折优惠最后一天早上8点就起床前往排队，它们10点半才发放号码牌，11点
半才开始营业，
因为每天限额90名，我想说人一定多到爆，所以特地八点多就抵达现场，没想到人没有想
像中多，我大概排在第10几个（默默后悔太早来），
我个人非常喜欢“八色烤肉”的服务，虽然我排队排２个多小时真的热到很想骂脏话，但
这是我自己选择要吃的，所以我觉得没什么好抱怨，
他们不像同样是韩国烤肉的HoneyPig需要现场候位，之前HoneyPig刚开幕时，大家必须站
在那里排上4个钟头，
“八色烤肉”只要拿到号码牌后就可以离开现场，即使过号了也还是可以入内用餐，重点
是他们完全不拖，10点半一到马上出现发放号码牌，
现场还有准备免费的矿泉水给大家喝，还一直跟大家说排队辛苦了、不好意思让大家久等
了，
虽然很多人对于号码牌的规定有很多疑问，但服务人员都不厌其烦非常有耐心且满带笑容
的回答大家，
在服务这点，我觉得他们拿到满分，每个服务人员都很棒，你们辛苦了！
虽然我早上10点半就拿到第二批进场用餐的号码牌，但因为其他朋友都要下午五点多才下
班，
所以我一拿完号码牌就回家休息了，反正过号也没关系，
我们大约下午五点半的时候抵达“八色烤肉”，店员帮我们登记过号第一组，等人到齐就
可以入内用餐，
只是因为这里的室内用餐区都是以4人座为主，我们有7个人，势必要分成两桌，
若要等到刚好在隔壁的两桌可能要等很久，所以我们就直接拆成3、4人一组用餐，
室内空间不算太大，但因为“八色烤肉”是有服务人员会到桌旁帮你点餐、烤肉…打理一
切，所以我们也不太需要站起来走来去，
因此以空间来说我觉得还算ok不会太拥挤。
“八色烤肉”菜单只有简单的两面，我最喜欢这种，因为我有抉择病，太多面会挑很久
XDDD
而且他们还有搭配好的三种套餐，既然是5折优惠，当然要直接攻顶，来份＂茗品套餐＂
，
本来我们还想要加点韩式冷面和起司炒饭，但是被店员制止了，他们建议我们等吃完后再
加点，
因为八色烤肉的份量适合2~3人享用，他担心我们点那么多会吃不完，
在此又对他们服务印象大大加分，很专业又很会帮客人省钱～超棒～
偏偏我是叛逆的人，我还是坚持点了一份韩式拉面，
我只能说生活在一起久了都会有心电感应，虽然我们听了店员的话没有点韩式冷面和起司
炒饭，
但是没想到坐在遥远另一桌的朋友和姑姑刚好有加点这两样！会不会太巧！
其实我们坐定位的时候，桌上就已经摆了满满的菜色，
是的～来这里用餐就送海鲜大酱汤、蔬菜盘、个人小菜，这些通通免费！
海鲜大酱汤喝起来微辣，但汤头非常好喝，里面的料也很丰盛，有鲜虾、豆腐、淡菜、洋
葱、螃蟹、韭菜、小白菜…等，
个人小菜是一碗沙拉，沙拉里面所使用的菜我忘记叫什么名字了，吃起来有苦味，但与下
方韩国特制酱汁相互搅拌吃起来就很不错，我三两下就把沙拉吃完了，
至于蔬菜盘的左右两侧有摆上大陆妹、红卷、娃娃菜…等生菜，是要用来包肉的，
中间那盘则有金针菇、杏鲍菇、糯米椒、蒜头，这些东西都是可以放在烤盘上方烤，然后
等等跟肉一起包在生菜里面吃，
另外还有一块白萝卜，这可不是让你烤来吃的，而是因为白萝卜有很好的吸油效果，所以
等等服务生会用它来清理铁盘，请大家不要饿到把清洁刷白萝卜吃掉好吗？
铁盘上面还有放上韩国人每餐必吃的韩国泡菜加豆芽，吃起来不会过酸也不会过辣，味道
属于比较温和的泡菜。
茗品套餐
茗品套餐其实就是八色套餐再加上辣烤年糕串及茗品泡菜，
个人建议来“八色烤肉”一定要点套餐比较划算，因为单点一种颜色的肉就要300元了，
若8种就要2400元，
而这里的八色套餐却只要998元，怎么看都划算呀～
“八色烤肉”最有名的就是这道由八种不同酱料醃制而成的三层猪，其口味如下：
人参、红酒、松叶、大蒜、花草、咖哩、大酱、辣椒酱
其中人参、红酒、松叶、大蒜这四种属于味道比较清淡的口味；而花草、咖哩、大酱、辣
椒酱属于味道较重的口味，
因此服务人员都会从人参、红酒、松叶、大蒜这四种口味烤起，
有人在餐桌旁帮忙烤肉服务的感觉真好，烤完后还会帮忙剪成块状，让大家方便食用，好
贴心，
等这四种较清淡口味的肉吃得差不多后，服务人员又会过来继续帮忙烤剩下的花草、咖哩
、大酱、辣椒酱这四种口味！
人参
人参口味的三层肉真的味道超级重，还没吃就会闻到超浓的人参味，
虽然我这个人真的很怕人参，但是一想到我早上排队排了两个多小时，味道再重都要吃下
去呀！
吃下去后发现反而在口中的人参味比较没那么可怕，反而和猪肉穿插在一起很香！
红酒
这个口味比较吃不出红酒的味道，但慢慢咀嚼会感觉到微甜，
即便我吃不出是红酒，但是肉质口感很好，味道也很棒，算是我很爱的一个口味。
松叶
大家可以在松叶上方看到一条条草本植物，那就是松叶，松叶其实有点像是绿茶的香料，
但是运用在醃制三层肉上不会有过多的香味，吃起来口感会比较清爽，有一些些植物的味
道帮忙解口中的油腻感。
大蒜
大蒜算是台湾比较常见的醃料，但因为这里使用的并非台湾传统醃制法及料理法，所以吃
起来虽然有些熟悉但却又是韩国料理的感觉，
很适合平常没有习惯吃韩国料理的朋友，或许这个口味会让你觉得很亲切。
花草
这个口味的香料我虽然不知道实际上是用什么花草去醃制，但我觉得草本味超重，比前面
吃到的松叶还够劲，
对我们来说植物味道有些太过，我们都没有很喜欢。
咖哩
咖哩的味道应该不用我多说，光用想的就知道它一定是非常重口味的一款，
醃制真的十分入味，每一口咀嚼都有咖哩香，但又多了油脂的口感，很够味但却无法吃多
。
大酱
大酱就跟辣椒酱一样是韩国很知名酱料，大酱其实就有点像味增，
因为之前我的韩国朋友也超爱用大酱料理食物，所以我对这个口味很熟悉，吃起来算是偏
咸的口感，
建议大家可以用生菜夹肉来品尝，吃多了才不会腻不会反味。
辣椒酱
韩国料理如果缺少辣椒酱就不叫韩国料理了，这款就是使用韩国知名的辣椒酱醃制而成，
所以习惯吃韩国料理的人吃到这个口味会觉得味道很熟悉，虽然是使用韩国辣酱却不会辣
，但味道却有完全融入肉中。
茗品套餐-辣烤年糕串
茗品套餐里面的辣烤年糕串吃起来不是热的，而是属于温凉口感，
所使用的辣酱味道没有这么辣也没有这么重，比较不像我们一般吃到的韩式辣酱所制作出
来的辣炒年糕，
大家可以直接吃，但会发现年糕中间部分偏硬，
若跟我们一样习惯吃软年糕的朋友建议可以将它放到铁盘上烤一下再吃，会比较软也比较
好吃喔！
茗品套餐-茗品泡菜
一定很多人想说，阿不是来这里用餐本来就会赠送泡菜了吗？干嘛又花钱点泡菜！？
茗品套餐里面的茗品泡菜跟他们所赠送的泡菜不太一样，
茗品泡菜味道比较入味，且泡菜较软，整体吃起来更顺口喔！
韩式拉面
因为我真的超爱韩国拉面，所以不管去哪我都会点拉面来吃，
韩国拉面跟日本拉面不一样，韩国拉面比较像我们台湾的方便面，
但是我也不知道为什么韩国方便面煮起来的面条都比较Q而且不会因煮久而烂掉，
或许就是那种有弹性的面条口感，所以让我十分迷恋，
把韩式拉面丢到海鲜大酱汤里煮就会形成味道较淡较不辣的辛拉面～
起司炒饭
这里的炒饭很酷，并不是直接从厨房端一盘炒饭上来给你，
而是会直接运用客人喝剩的海鲜大酱汤底来现场炒给你看，
首先它们会先将大酱汤里面的食材都剪碎，然后再把起司炒饭所需的食材如：芝麻、芝麻
叶、虾卵、大白菜、海苔还有饭加进去，
然后开始在锅中炒到熟为止，接着再把这些食材和白饭压平贴紧锅壁，上面在洒上起司，
待锅巴形成及起司融化后，就形成热呼呼的起司炒饭啦～
整碗饭真的超级黏稠，浓浓的起司在其中，看似起司味很浓郁，但吃起来有着比较多的芝
麻叶味道，
我们都觉得芝麻叶太过抢味，起司的味道完全被覆蓋吃不出味道只吃的出口感，有点可惜
。
韩式冷面
这道韩式冷面所使用的面条看起来有点像较细的荞麦面，但吃起来不太一样，比较容易咬
断且Q弹，
吃起来味道很清爽，吃完八色猪后再吃冷面其实感觉挺不错的，有解油腻的作用。
“八色烤肉”虽然让我排队排了两个多小时，但我却不会一肚子火，
因为他们的服务真的算是非常棒且专业的，虽然因为领号码牌需要提早来排队，但自己想
吃就要遵守店家订的规则，
当天看到很多民众刁难店员，明明他们网页就有公告只开放90组，许多民众一到场发现名
额没了就开始大发飙，
可惜我那天赶着回家拉屎，不然我真的很想过去帮店员讲话，想吃就要自己早点来排队，
大家都是这样顶着太阳流着汗换来的，
另外也有看到网络上很多人一直嚷嚷电话打不进去，要店家增设电话线路，
可是我打过两通都一下就打进去了耶= =
我觉得打电话这种东西很讲求运气，像我之前打到屏东心之和蛋糕就是打了500通也没有
打进去过，
所以即使店家再增加两条线路，我还是觉得打得进去就打得进去，打不进去就打不进去，
毕竟人家是餐饮业不是在作客服呀XDDD
不然就是骂店家为什么不能电话预约，阿想吃就要照着店家的规定，人家开幕前三天就是
需要现场排队，网络也都有公告，若想要电话预约可以等到11月以后（现在电话预约好像
已经排到11月了）~
不想遵守店家规定、不想排队，但又想要马上就吃到…这这这…连我都觉得有些无理了，
我其实脾气也不算好，但看到今天店员处理刁民的过程，我认真觉得跟这些奥客比起来我
脾气算很好耶XDDD
另外“八色烤肉”允许大家携带宠物，但因为担心发生意外所以还是会规定大家宠物要关
笼，
有些人会觉得关笼就是对宠物不友善，怎么会呢？说实在的，人家生意这么好其实也不差
我们这些要带宠物去用餐的客人，
但他们还是百忙之中愿意提供一个空间给大家方便，我觉得很感谢，毕竟许多知名餐厅都
是直接禁止宠物的，连装箱都不行，
所以关笼这点我自己本身可以接受，不太喜欢狗狗接受笼内训练的饲主就别去了，大家都
有选择权，
而餐点部分我觉得份量超足够，八色烤肉大概够3~4个人吃，而且可以吃超饱，
刚好我们又是在打五折的期间去用餐，根本就是便宜到歪腰腰～我们七个人大概才吃了
1700左右，比我家附近的普通餐厅还便宜XDDD
至于餐点我觉得醃制的很入味，但是肥肉部分真的太多了，
后面吃到的那四种口味的三层肉味道太过，更快增加饱足感及油腻感，有点不太能适应，
但前四个较清淡口味的三层肉还不错吃，
接下来还有为期6天(2015/8/4~8/9)的8折优惠，开放电话预约，虽然我不知道是不是已经
被约满了，但大家还是可以打电话问问看或到现场询问登记喔！