餐厅名称：兰城晶英红楼中餐厅
消费时间：2014年8月
地址：宜兰县宜兰市民权路二段38巷2号
电话：(03)910-1011
营业时间：
平日 午餐11:30-15:00 / 晚餐17:30-21:00
假日 午餐11:00-15:00 / 晚餐17:00-21:00
每人平均价位：800-1000
可否刷卡：可
有无包厢：不清楚
推荐菜色：霸王樱桃鸭
官网：http://www.silksplace-yilan.com/n/food_red_lantern.html
网志无音乐好读版 http://deantung168.pixnet.net/blog/post/169809348
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名闻遐迩的霸王樱桃鸭多吃, 猫哥终于有机会来一尝美味, 东西好吃到猫哥真的很难专心
好好拍照.
猫妹运气也非常的好, 竟然预约到了位子.
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红楼就是这次准备用餐的餐厅,颇为特殊的菜单外观设计, 因为我们都没吃过, 所以直接
点四人套餐（包含一只霸王樱桃鸭), 四人套餐的价格NT3999 (另加10% service
charge). 套餐的设计大致上有前餐开胃菜Ｎ选几, 然后主餐, 茶水饮料, 甜点.
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前餐开胃菜的菜色名称, 猫哥肚子饿忙着吃也没记太多, 以口感独特而言, 上图有道番茄
内包梅汁的手法特殊制作令猫哥印象深刻
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鲜油爆虾, 猫哥不太爱吃虾蟹类, 原因是不爱剥壳也不太会剥壳, 但是这道料理却可以连
壳一起食用, 猫哥听到就非常的开心
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重头戏来了, 大家真正到红楼品尝的主料理就是樱桃鸭, 这道上菜时采取桌边服务, 由专
员先行讲解鸭只的饲养来源专业牧场, 以及青葱食材
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其实有别一般的烤鸭料理, 最嫩的肉质只取精华部位, 其他分门别类成为其它料理
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鸭皮寿司, 这道猫哥就真的觉得很好吃又独特, 切取精华部位, 搭配樱桃鸭的特殊调理烘
烤, 完全入口即化, 香味四溢, 完全跟坊间的烤鸭不同, 实在是太棒了！！！
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另外一个部位的鸭肉直接采用特殊面皮, 搭配炸过以及生的生葱, 包卷起来食用, 味道也
是相当特别
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这是鸭腿的部位, 皮质又Ｑ又有嚼劲
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猫哥不确定这是哪部位的肉, 但是去除下来切丝炒豆芽菜
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上述料理再搭配新鲜蔬菜包起来品尝
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一鸭多吃免不了鸭汤, 清爽不腻, 又带有浓郁的香味
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红楼的餐厅门口
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晶英酒店的Lobby