餐厅名称：Danny'sWhatsNade(DWN)
消费时间：2015/07
地址：台北市四维路52巷17号
电话：02-27041717
营业时间：12:00-14:30 / 18:00-22:30
每人平均价位：套餐1380~2800 +10%服务费
可否刷卡：可
推荐菜色：牛肉类都推荐
图文部落格：http://iammeetyu.pixnet.net/blog/post/201722635
教父牛排2015年开幕的新店都还没去朝圣，就又开了一间火锅店
天啊～～真是追不完的进度
最近刚好可以用庆生之名，行吃吃喝喝之实
当天是星期五晚上，本以为会很多人，进到店里，发现客人并没很多，座位也没有坐满
不过去过几次教父牛排系列的餐馆，确实人都不算多，所以在里面用餐气氛很安静舒服
那晚最吵的应该是咪小姐这桌了，一群女生真的好容易情绪失控啊～～很过嗨的人们
DWN也是采套餐制，但也可以单点
我们这次四个人，点了两份套餐，在单点肉品、乌龙面
没很饿的状态下，四个女生吃起来还算饱
前菜会依照季节不同而有所变化
前菜分别是龙虾、胡麻豆腐、风螺
咪小姐最喜欢胡麻豆腐，口感很有特色，味道也很好
套餐前菜的牛蒡炖牛舌
口感很厉害！！超。软。嫩！！
而且也很入味，吃完好想连下面的酱汁喝下肚
套餐的生鱼片
相较于牛舌就略显逊色
虽然也是新鲜好吃，但口味的记忆度确实有差别
生鱼片的酱汁有两种：酱油、略带酸的酱
可依照个人喜好使用
吃完前菜终于开锅了！！
你没看过，锅内只有一片昆布
在DWN吃锅是服务人员从头到尾都会帮你煮
所以不会有把肉煮太老或是失败的风险（一盘肉这么贵，当然每一片都要视为珍宝一般对待啊～～）
开锅后，服务人员会夹起昆布在锅内转几圈（应该是想让汤头多一点昆布的味道吧！？）
之后昆布就会被取起来，不会像我们一般的涮涮锅，让我们把昆布在锅内煮到烂甚至被吃掉（恩！？）
服务人员接着上锅物的三种沾酱：辣萝卜酱、胡麻酱、海盐
可以有多种口味的吃法
美国极黑猪五花、美国顶级肋眼菲力牛排
这油花也太漂亮了，看到肉盘，真的十分期待
服务人员会依照个人喜好帮你涮肉片熟度
猪肉要全熟，这当然没话说
涮的熟度刚好，所以保留了肉质的鲜甜软嫩
加上锅子里面没有其他食材破坏肉的味道
真的可以吃出肉原本的美味
咪小姐请服务人员帮我牛肉涮三分熟
这肉片实在太厉害，吃了会口齿留香
嘴里会有淡淡肉的香气，不会觉得不舒服，反而会一直回味
过去吃火锅就属于大杂烩吃法，通通丢下去爱吃什么就吃什么
在DWN服务人员会先煮完肉，再放入蔬菜盘
其实有点不太习惯，吃到后面好想要来点蔬菜，别再吃肉了
当有这样想法时，肉也吃完了（这么刚好！？）
蔬菜盘没拍到，看到时已经被丢下锅了
连煮蔬菜也是服务人员帮忙，当然分配菜也是
有特别想吃的...就自己跟隔壁的人换吧
据说，玉米超级好吃，咪小姐是没吃到啦
但吃到玉米的人，一直尖叫说很好吃，表情很满，应该可信度满高的XD
火锅用完会上去油解腻的醃制小菜：小黄瓜、萝卜、番茄
咪小姐好喜欢番茄，梅子番茄冰冰凉凉好爽口
这是要去油解腻的吗，但怎么觉得又开胃了啦！！
最后服务人员会帮忙煮乌龙面
真是从头到尾做着享用就好了
乌龙面淋上的不是肉燥喔！！是味噌炸酱！！
味道很不错
面吃完了，剩下的炸酱可以舀锅里面的汤来喝
汤是...完全没有味道的，更正确的说法是有隐隐约约的肉香，但完全无咸味
要靠榨菜来提味
一下了榨菜之后，整碗汤充满了生命力，变得好喝很多
好厉害的榨菜！
若有寿星，店里会帮忙准备小蛋糕
吃完小蛋糕，其实已经饱到快不行了
这时甜点上桌！！真是一则以喜一则以忧
但这铜锣烧的卖相真不错，看起来就可口
还是一口一口地把它嗑光光了
抹茶舒芙蕾
上桌时热腾腾香喷喷
真的超级香，让人忍不住食指大动
好啦！甜点本来就是另一个味！开吃！！
当天吃到人家店内只剩我们一桌了才离开
平常日吃这是太奢华，不过纪念日或特殊节日很适合来这里用餐
餐厅气氛非常的好
最近有父亲节、情人节，真的可以列入考虑名单喔！！