[食记] 公馆 首尔之家

楼主: figh54797 (巴布-马雷)   2015-08-03 22:53:35
餐厅名称:首尔之家
消费时间:2015年/8月
地址:台北市中正区罗斯福路三段244巷10弄14号
电话:02-23681900
营业时间:11:00–14:00, 17:00–21:00 周一公休
每人平均价位:300
有无包厢:无
推荐菜色:烧烤黑猪肉
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图文网址 http://cocofansclub.pixnet.net/blog/post/111583627
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近来台北开了好多家韩式烤肉店,如近期的八色、还有之前的Honey Pig,
全成了台北人的排队名店,这热潮估计还要持续好一阵子,
先寻找其他店解解嘴馋比较符合我们的即约即出团的聚会风格。
烧烤黑猪肉
点餐后烤盘会先送上桌,等肉片到了之后并不需要自己动手,
服务人员会到位置上将肉铺排到烤盘。
等待的期间桌上渐熟的香味十分诱人,等肉片熟透后剪成一片一片,配着生菜一口吃下,
油花随着咀嚼散布在口中,可以感受到猪肉的甜味,也因为有着配菜使油腻感大幅降低,
确是好吃~
#石锅蒸蛋
之前吃韩式料理并没有石锅蒸蛋,想着看看到底是什么样子就点了,澎澎的蛋略为
满出石锅,靠近石锅的那一片同样是有着薄薄的锅巴,
吃起来口感香甜软绵,热热的吃最好吃
#海鲜煎饼
刚送上桌时整个石盘热度仍相当高,盘中滋滋作响,视觉效果颇是惊人
但除了肉眼所见的中卷,其他部分就是面糊居多,虽然煎的酥脆,并没有海鲜料充满口中
的爽快感好可惜
#石锅拌饭
可惜的是配料蔬菜居多,肉片只有少量点缀,对于嗜肉的年轻人聚会来说略嫌不足。
石锅中间的辣酱属于偏辣,不吃辣的朋友剩下一大碗就已经宣告投降,整体来说口味一般
,但足以饱腹

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