店名：Wine-derful葡萄酒主题餐厅
地址：台北市中山区民生东路三段27号
电话：02-25182122
营业时间：周一-周四　11:00 到 22:00
周五-周六　11:00 到 23:00
周日　11:00 到 17:00
图文好读>>http://marshnienie.pixnet.net/blog/post/431913749
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还记得以前在国外生活的时候常常看到酒窖餐厅，特别喜欢那种被酒包围的用餐环境，
大家悠闲的吃著西餐喝着高级的酒，看起来是如此高贵优闲，
回台湾后我一直以为台湾没有类似的酒窖餐厅，应该说我也没有特别去找，因为感觉这种
店都不能带宠物，所以就没去注意，
这次接到【EZTABLE】的来信邀约，他们即将在今年9月联合 21 家台北知名餐厅举办首届
台北餐厅周 Restaurant Week Taipei，
餐厅周在纽约可是风靡了20余年，今年是首度在台北举办，活动时间为9/1-9/8，
21 家台北精选餐厅在活动期间推出超值 Special menu，让一般消费者轻易接触高级
Fine Dining 文化，
这次参与台北餐厅周的店家大家一定都有听过，因为都算是台湾很知名的高级餐厅，
有：
Diamond Tony's 101随意鸟地方高空观景餐厅
SONOMA Grill Steak & Teppanyaki
Lawry’s
犇和三味
La Farfalla – Humble House Taipei
三花日本料理
GALERIE Bistro
慕轩饭店 - GUSTOSO 意大利餐厅
台北世界贸易中心联谊社
La FESTA意大利餐厅 - 维多丽亚酒店
2011精致铁板料理.美食.醇酒.音乐
Angelo Restaurant
Wine-derful葡萄酒主题餐厅
TRASTEVERE义式餐厅
大地酒店-喜欢厅
Diamond Tony's Bistro随意鸟地方意大利菜（大直店）
Da Antonio By 随意鸟地方
Osteria by Angie光复
Osteria by Angie大直
厨子市场
看完以上餐厅总表，是不是吓到嘴巴都掉下来了？
说真的，这些餐厅的价位是我这个小老百姓平常吃不起的，除非遇到很特别的纪念日才会
舍得花，
但这次的台北餐厅周就是为了要让一般消费者也能接触高级 Fine Dining 文化，所以推
出很超值的餐点价格，
今天我要为大家试吃的餐厅就是“Wine-derful葡萄酒主题餐厅”，它可是台北市最大的
葡萄酒主题餐厅，
它结合了手工烘培坊与红酒吧，所以一进门会先看到位于一楼的烘焙坊，
很多人都不知道其实他们地下一楼隐藏了一间高级超有气氛的酒窖餐厅。
“Wine-derful葡萄酒主题餐厅”位于地下一楼，打造的灯光气氛很昏暗，有酒窖FU，
四周都是许许多多来自不同国家的高级酒，还有许多空酒瓶装饰摆设，
坐位大概分成了两区，一区是圆型沙发区，一区是比较正常的方型用餐区，
店家说因为圆型沙发区的坐位比较小，所以适合喝点酒和吃下午茶的客人，
一般享用正餐如中餐或晚餐比较建议到方型坐位区那边，
但假如有朋友比较喜欢圆型沙发，那也可以帮忙安排在这区没有问题喔！
整个“Wine-derful葡萄酒主题餐厅”除了高雅以外，还有非常棒的造景，
例如一旁有个类似花园中庭的造景，超像婚礼结婚入场步道，超美！
而且他们这里也有许多包厢，很多公司都超爱来这里办活动，像我们这天就有遇到一组，
他们包厢会深受大家喜爱的原因有很多，例如外面造型很特殊，打造成三个石洞的入口，
三个包厢中间的隔幕是可以拉开的，一间大概可以容纳10个人，如果超过10人就可以请他
们把隔幕拉开打通，
而且每间包厢都布置的超像高级饭店，整个超级精致，还有沙发哩！！！
“Wine-derful葡萄酒主题餐厅”搭配台北餐厅周 Restaurant Week Taipei所推出的套餐
分成两种价格，
一种是午餐$899、另一种是晚餐$1299，
当天我们是晚餐时段前往，所以吃到的就是$1299的套餐，
内容包括自家烘焙面包、前菜（三种）、沙拉、主菜（鸭肉三重奏）、甜点，
平常的价格是前菜任选三种$280、沙拉$380、鸭肉三重奏$880、甜点$250，总价$1790，
现在只要$1299就吃的到了，整个超赚耶！！！
BADOIT天然气泡矿泉水、Evian天然矿泉水
“Wine-derful酒窖餐厅”有提供高级的BADOIT天然气泡矿泉水、Evian天然矿泉水，费用
80元，
当然大家也可以请他们提供一般的水，是不需要任何费用的，
我个人很喜欢BADOIT天然气泡矿泉水，他们会在水中加入柠檬片，喝起来好舒爽。
自家烘焙面包
为了这高级的一餐，我深知自己是小鸟胃，若没有吃完会很浪费，所以我特地不吃午餐（
有没有那么夸张）XDDD
一坐定位就看到他们送上烤得香喷喷的自家烘焙面包，叫我什么受的了，
我马上拿起面包狂嗑，面包共有两种口味，我不确定每次来是不是都一样，
果然手工面包就是好吃，烤过的外皮很脆带有硬度，面包里面则是很有弹性且蓬松，
吃起来嚼劲很好，每一口都可以品尝到超酥香的味道，
若觉得单吃不够味，也可沾阿隆索特及初榨橄榄油+阿隆索摩得纳香醋喔！
如果有人觉得面包吃不够，也可以免费续加，
但劝大家不要太过冲动，因为其实他们提供的套餐份量很多，我们没续加面包就已经吃不
完了，如果再多吃一些面包肯定会撑死，
所以大家可以等整个套餐吃完后再决定要不要续加面包喔～
开胃菜
炖红酒无花果衬香煎猪颈肉
烟燻鲑鱼佐柠檬乳酪
黑松露炒蛋
“Wine-derful葡萄酒主题餐厅”光是开胃菜就令人食指大动呀！他们的餐点未免也都太
可爱了～
开胃菜是由三种不同的菜色所组成，分别是：炖红酒无花果衬香煎猪颈肉 、烟燻鲑鱼佐
柠檬乳酪、黑松露炒蛋
炖红酒无花果衬香煎猪颈肉一整口咬下去除了有无花果的味道在嘴中慢慢散开，还有那嫩
到的不行的猪肉片，整个搭配很完美，这是我第一次吃到无花果与猪肉的结合，好特别；
烟燻鲑鱼佐柠檬乳酪的鲑鱼真的完全不输日本料理店，厚度切得刚刚好，每一口吞下去都
好滑顺，上方还有使用柠檬乳酪以及乌鱼子做点缀，增加整体的口感，我超喜欢他们这份
开胃菜！
黑松露炒蛋同样有着超可爱的外观，除了食材方面使用黑松露和蛋混合，下方还用蔬菜来
当容器，一起吃下去的口感超好，蛋及黑松露的比例很不错，蛋不会抢走黑松露的味道，
黑松露也不会太过突兀。
沙拉-章鱼马铃薯西芹沙拉
这里沙拉所使用食材很高级，并非一般餐厅吃到的蔬菜+水果而已，
这份沙拉的生菜只是配菜，主菜可是超Q弹的章鱼，还有增加饱足感的带皮马铃薯也好绵
密，
比较特别的是还有使用芹菜，以前吃到芹菜沙拉都会觉得芹菜太抢味，很突兀不搭，
但这里的芹菜我觉得有经过处理，所以吃起来没有那么重的纤维感，有比较嫩一些，味道
也有较淡，
因此不会盖掉其他食材的味道，大家也可以搭配香煎蒜片和黑橄榄一起吃，这两者也是很
棒的配菜呢～
来到酒窖餐厅不点酒真的太浪费这个气氛了，这里的酒有分成两种方式贩售，
一种是瓶装、一种是单杯，
我觉得这样很好，因为像我就比较喜欢喝白酒，捏爸比较喜欢喝红酒，
但偏偏我们又不想点两大瓶，只想要稍微品品酒，因此就各点了一杯红酒、一杯白酒，
单杯计价的方式大概一杯才200~240元左右，不仅可以浅尝，还可以大家点不一样的喝喝
看，
最重要的是白酒比较适合前菜沙拉、红酒比较适合红肉主菜，
以单杯方式点购就可以都喝到了，很适合小资女喔～
另外“Wine-derful葡萄酒主题餐厅”也有提供试喝服务，不知道要点哪瓶酒没关系，它
们都会倒给你一些些喝喝看，喝完再决定要哪款酒喔！
马克威廉酒庄JJ夏多内白葡萄酒 2010 澳洲
好歹姊姊我也是在澳洲葡萄酒庄工作过的，我一直都很喜欢澳洲的葡萄酒，味道没那么烈
，喝起来很顺，
经过服务员的推荐，我们就点了这瓶来喝喝看，
我很喜欢这款酒，喝起来有点甜甜的～
伯翠堡精酿红酒 2013 法国
我一直都觉得法国酒喝起来比较浓厚，捏捏爸就很喜欢这种带劲的感觉，
我所说的带劲并不是容易醉的意思，而是酒经过喉咙比较有感受，
虽然浑厚但却也很滑顺，一口红肉一口红酒真的好享受。
主菜-鸭肉三重奏香煎路奇鸭肝及鸭胸与油封功夫鸭腿
搭配台北餐厅周所推出的晚餐主餐终于要揭晓啦~
没错~它们是以鸭肉来当作主餐，而且还是鸭肉三吃，分别是：鸭肝、鸭胸、鸭腿，
其中我最推荐的就是他们的鸭肝，好吃到我每一口都只能小口品尝，因为吃完就没了，要
细细品味，
鸭肝是用煎的方式，外表我觉得吃起来是偏脆的口感，咬下去马上就能吃到里面超嫩的鸭
肝，脆中带有软度，味道超棒！
再来鸭胸也很美味，煎的恰到好处，皮的部分很脆且带有Q度，而且保有油脂在里面，可
以搭配下方的鸭肉一起吃，
鸭肉外表有熟，切开后其实是透红不带血的肉质，吃起来很扎实，但又不会很难咀嚼。
鸭腿的部分其实算是平常比较少吃到的，因为我都吃鸡腿XDDDD
从外表来看，鸭腿的皮似乎薄一些，肉的颜色也较深，
吃起来肉质口感比较细致，但咀嚼的时候又会感觉比较扎实，跟一般吃到的鸡腿口感很不
一样。
主厨精选甜点-覆盆子野莓起司蛋糕
一份完整的套餐一定要有饭后甜点的，这里的甜点分量有够大，照片可能看不出来他的大
小，
但其实它实际SIZE我觉得有比一般蛋糕店买的三角形切片蛋糕来的厚实，
起司味道非常浓，就连口感都很稠，感觉整个嘴里都是起司的味道，
上方的使用许多覆盆子野莓，而且还有带着胶状的果酱口感，吃起来不会太酸，
下方的饼干是属于偏软的，不是一般吃到脆脆的那种，
从上到下直接切一口放到嘴里，可以尝到各种不同的味道，酸酸甜甜带有乳香再加上一些
些饼干，好满足！
一旁也有用碎巧克力及莓果装饰，整体看上去好漂亮！
既然都来到酒窖餐厅了，那当然要参观一下“Wine-derful葡萄酒主题餐厅”的地下酒窖
，
这可是我第一次在台湾参观酒窖耶～
它们的酒窖不仅放著贩售的各式高档酒，还有提供出租酒窖服务，
不用担心家里的名酒没地方摆放或是没有很好的温度及湿度保存，大家通通可以带来这里
存放，
这里的酒窖对于空气及湿度的控制都很完善，而且也有上锁和监视器，酒放在这里好安全
，
为了保持餐梯的环境清洁，这里的地板不是使用沙，而是以小石头代替，
所以即便有人踩进来再踩出去也不会尘土飞扬，店家的设想都还挺周到的。
我觉得【EZTABLE】所举办的台北餐厅周真的太棒了！
我有上它们网站看过其他间餐厅的价位，其实大部分都是落在午餐$899、晚餐$1299，
因为合作的餐厅都是台北很高档的，很多光套餐可能就要两千多元，现在因为餐厅周能以
较便宜的价格尝鲜真的很棒！
若有朋友也想用较低的价格去高级餐厅用餐，绝对不要错过为期8天的台北餐厅周喔～
个人也很推荐“Wine-derful葡萄酒主题餐厅”这间餐厅，不仅环境装潢超有气氛、服务
非常好，
连餐点也都挺好吃的，刚开始看到菜单我本来还想说东西有点少会吃不饱，但我才吃完沙
拉后就饱到一个不行，后来连主餐都撑到吃不完，
所以大家来这里应该都可以吃到很有饱足感，若真的有人食量比较大也不必担心，它们提
供的餐前手工烘焙面包是可以免费吃到饱的喔！
当然如果经济允许或想要更有气氛，也可以点杯酒来喝，来酒窖喝酒真的特别有感觉呢～