[食记] 日本 百年老店満月阿阇梨饼

楼主: alittlebe (心想事成)   2015-08-01 23:58:08
餐厅名称:阿阇梨饼
消费时间:2015/05
地址:京都市左京区田中大堰町139
电话:075(791)4121
图文版:http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/428637743
前阵子日本友人带着母亲来台湾观光,原本只请她买有红豆馅的小点心让我解解馋
没想到友人带了好多伴手礼给我,很感谢她的心意!
之中也有在京都常常大排长龙的満月阿阇梨饼
阿阇梨饼的包装,日本的包装很简约却又大方
阿阇梨饼的保存期限很短,印象中只有3~5天
满月创始于江户时代末期(西元1856年),年代真的很久远了
10入的阿阇梨饼售价为1188日币,最多也有50入的
有兴趣的朋友可以参考一下他们的官网介绍
老实说从‘阿阇梨饼’的字面上完全无法想到这是什么样的甜点
阿阇梨饼的外皮有点绵密且微湿润,一口咬下有淡淡的面皮及糖的香味
红豆馅则十分的绵密,对平常不吃甜的人可能会有那么一点点甜
但我想若是配上一杯茶或是咖啡一定很赞!老实说,10个一下子就吃完了,哈哈
这款我爸妈还蛮喜爱的,直呼好吃!
这是友人的母亲从故乡岛根县带来的竹风轩的津和野名物‘源氏巻’
山田竹风轩本店创始于西元1885年,至今也有130年了
还曾赢过第23回全国菓子大博覧会最高位“名誉総裁赏”受赏,是当地有名的伴手礼
打开来后是一条长长扁扁的点心,外皮有点像是很绵密的海绵蛋糕,内馅是红豆沙
不知道为什么日本的点心虽然甜,但那种甜比较不会让人觉得腻
而且还吃的到淡淡的糖香味,我爸妈吃完后也是觉得很好吃啊!
还有林万昌堂抹茶口味的甘栗,林万昌堂创于1874年 至今也是141年历史了
打开来后一粒一粒的很可爱,绿色的外衣里是一整颗的栗子
栗子的口感很Q软,一口咬下可以感觉到抹茶在嘴巴里慢慢化开的香气
先前到京都的时候也有买鼓月的菓子,我妈很喜欢,没想到这次朋友也有买来
口感很溼润并带点松软,我很少吃这样子的甜点,一开始吃有点不太习惯
不过我姊还蛮喜欢的,浓郁的抹茶味道和内馅紧密的结合,
后来我姊还拿去冰箱微冰一下口感也很好
印象中这款好像在微风台北车站的鼓月有看到,不确定包装是否和日本的相同
实在很感谢朋友带这么多的甜点来台湾给我,揪甘心
下回,再到日本就换我带台湾的伴手礼过去回送她囉~

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