餐厅名称：台北*东区。韩国八色烤肉*我吃到九色!! 韩国连锁品牌
消费时间：2015年/08月
地址： 台北市大安区忠孝东路四段２２３巷１０弄３号
电话： ０２－８７７３９０５０
心心*图文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/33585799
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＊纯文字
期盼已久的韩国八色烤肉终于开来台湾了！虽然上次去首尔自由行的时候没有吃到它，但
现在直接代理进台湾，不用远赴韩国也吃得到啦
大家来这里都是吃八色烤肉，不过我吃到了九色，第九色是什么色等下告诉你！
台湾１号店的店点选在最热闹的东区，也是餐厅一级战区，从忠孝敦化２号出口出来再往
前直走一条巷子转进去，继续走看到粉红色的招牌In The Playground右转，就会看到黑
色招牌的八色烤肉了（在马辣对面）
今天是开幕第一天，排队人龙真的有够夸张的阿，还超过转角去了
好在我们8.20就到场，顺利成为第一批进场的客人
今天还有抽出八位客人可以获得一千元礼券，有没有这么幸运，我们居然抽到了啦哈哈哈
！！！
只是礼券今天居然不能用...是要再来吃一次的意思吗XD
如果也有拿到这张兑换券的人，一般人可能都会想说当然是换干贝吧？
但是我强烈建议换茗品泡菜！原因等下再跟大家说
终于进场了～～～
内用座位大致被隔成两区，一区桌数较多大约有十来桌，另一区较少约五桌吧
被分在桌数少的那边比较幸运，因为他们的烤肉是没有直接的抽油烟机的，我们在桌数多
的这里好热噢！！！
询问服务生后，得知总共桌数约１７桌，可容纳４０几位客人，所以～这几天想在第一轮
吃到的话可能要拿十几号的号码牌会比较安全
菜单（点图可以放大）
菜单只有两页真是太浅显易懂了！不过要特别注意的是，三色套餐只有一份原味的烤肉噢
！想吃到有调味的猪肉还是要点八色或是茗品套餐
入座前桌上就已经摆好放上泡菜的烤盘、包肉生菜、生菜沙拉、沾酱、海鲜大酱汤
海鲜大酱汤很大一锅耶，表示是无论你点了什么都有一大锅汤可以喝，非常有诚意啊！
桌子的旁边有服务铃，按下去服务生就会齐声喊‘ㄉㄟ’，服务生说是知道了马上来的意
思，不过我都用眼神呼唤他们没有用到它XD
餐具卫生纸都在抽屉里，还有围兜兜可穿起来防止烤肉的油喷到身上噢！
用铁水壶装的冰开水，但放在炉子旁边很快就变温温的，真的很热可以请服务生换冰水唷
美粒果（柳橙） ＄３５
乌龙茶 ＄５０
特调酒（葡萄） ＄１００
饮料我们点了三杯，乌龙茶是没有甜的，比较不开心的是，所谓特调酒根本就是冰火啊！
！！干嘛不成实说啦
韩国的铁盘就是长这样！一整片的然后斜斜的，油会从开口那边滴下去，桌有设计小孔接
油，但它不是垃圾桶啦不要丢垃圾进去XD
之前在韩金馆 吃过烤泡菜，印象非常好，烤熟的泡菜会更显酸度更好吃，可惜八色烤肉
的泡菜放在离火太遥远的地方了，我觉得根本没有怎么烤到，最后就被我们拿来垫著还没
吃完的肉，肉就不会烤焦啦
我们点的茗品套餐 ＄１２００ 会附一份茗品泡菜（单点需＄２００）
这跟烤盘上的是不一样的唷！这份是醃制更久更酸更入味的泡菜，比烤盘上的好吃很多呀
我喜欢！
桌上原本就有的生菜沙拉，油醋酱汁也是韩国的，我不是很喜欢都是绿卷菜的沙拉，但肉
上桌前垫垫胃是OK啦
桌子旁边有一排的生菜，台湾人是爱吃饭的民族，所以蛮多人吃烤肉会喜欢配饭的，可是
韩国人是爱吃肉的民族，吃烤肉绝对就是搭配大把大把的包肉生菜！
在韩国的八色烤肉会有生菜的自助吧，可惜台湾东区的店面不够大放不下自助吧，但生菜
依然都是吃到饱的噢！吃完再跟服务生索取即可
生菜有大陆妹 娃娃菜 红卷菜，应该要有芝麻叶的，可是芝麻叶量少价格也高，感觉应该
是蛮难遇见它的XD
而红卷菜也是韩国特有的生菜，会有点苦苦的，想韩一点可以吃它啦
有一块插著小棒棒很像麻糬的东西，它是萝卜，它不能吃！要是吃掉它会被偷笑的XD 至
于功用等下再告诉你
金针菇 杏鲍菇 糯米椒 大蒜，糯米椒是不会辣的！至于大蒜可以烤也可以不烤，烤一烤
是比较不会呛辣
用来沾烤肉的韩式大酱
海鲜大酱汤，本来看起来是清汤，但是底下有辣酱啦，汤头会越煮越红，喝起来海鲜味非
常浓耶，而且还蛮辣的噢
终于终于～八色烤肉上桌啦！！！
别以为八色烤肉会有彩虹般的缤纷颜色，并没有啦只是八种口味的意思而已，除了红色跟
黄色之外其它看起来都蛮像的XD
排列由右而左是味道淡到浓，依序是人参、红酒、松叶、大蒜、花草、咖哩、大酱、辣
会建议先从味道淡的四种口味开始吃，也就是人参、红酒、松叶、大蒜，松叶还真的有针
状的叶子渣渣XD
八色烤肉很大的优点之一就是每桌都会有专人服务生帮忙烤肉，我们只要坐在位子上动口
就好了超棒
这四种口味味道是真的都蛮淡的，如果不特别仔细品尝味道都不会说很明显
人参口味听起来很高级，就是有一个淡淡的人参味，严格来说跟五花肉还蛮不搭的，但不
难吃啦
红酒也是很淡很淡的酒香，跟人参一样会有一点点的苦味，但红酒讨喜多了！
这四种最好吃的就是大蒜，咸香够味，最不喜欢的就是松叶，觉得很像在吃树阿，渣渣的
口感也不讨喜
生菜包肉大口咬下去真的很过瘾，也可以去去五花肉的油腻感
这时候萝卜可以出动了！其实它是用来噜烤盘的啦，去除铁盘上的油跟黑黑的杂质，噜完
萝卜都会黑黑的，所以要是吃掉它真的会被偷笑啦哈哈
服务生说这个清盘子很好用，自己在家也可以试试看，ＴＪ还很开心的玩起来XD
ROUND 2 要来吃口味比较重的四种口味，看起来酱汁是真的有比较厚比较深沉一点
花草、咖哩、大酱、辣椒酱
其中比较想介绍的是这个大酱口味，韩式料理常常会有‘大酱’出现，但是大酱会有非常
多种的型式味道，像刚刚海鲜汤跟沾酱都有大酱，却都是不一样的味道
八色烤肉里的大酱不是红通通的酱汁，其实它就是味噌噢！！！味噌跟猪肉本来就很搭很
好吃
其他除了大酱好吃之外，辣椒酱口味最重也相当不错，这两种可以用娃娃菜来包，很搭很
好吃
咖哩的姜黄味很重，也是属于跟猪肉不太搭比较奇妙一点的口味
然后八种口味里我们最害怕的就是花草，因为ＴＪ一吃下去就说：这是绿油精吧！！！当
下我完全笑到不行哈哈哈哈
辣烤年糕串（单点须＄２００）
茗品套餐有三样东西，算起来就是少了一百元，排成一排的年糕看起来份量很足，八色烤
肉好像很喜欢这种摆盘
服务生说这年糕是可以直接吃的，单吃的话会非常非常Ｑ，多吃几个嘴巴会酸XD 但是拿
下去铁盘上稍为烤一下就会变软，真是伸缩自如的年糕们
蛋羹 ＄８０
这端上桌还咕噜咕噜在滚，冷掉的卖相非常不佳很像一碗烂烂的东西就没上传了XD
蛋羹就是用高汤蒸煮的蒸蛋啦，心妈说很像她在家蒸失败的蒸蛋，口感也是软软烂烂的，
我觉得没有不好吃但可以不用特别点来吃
烤干贝 ＄２００
八色烤肉除了猪肉可以烤之外，剩下唯一能烤的就是干贝啦，这也是我觉得吃完会有点腻
的原因，烤肉的选择太少了
然后这干贝。。。。。。不是生鲜干贝阿！！！明明就是那种咬起来脆脆比较廉价的腰子
贝阿= =
腰子贝跟生鲜干贝差非常多耶，这样卖两百实在太贵了啦，完全不建议点它，贴个雷雷标
签
单点一份烤肉是＄３００元，肉会有两倍大！
台湾的猪肉真的很好吃，即便吃原味的也吃不太到猪腥味，只是这五花肉真的蛮肥的吃到
最后还是会有点腻就是
还有一个很奇怪的是，明明就建议从最清淡的口味开始吃，但有点原味的话却蛮坚持要最
后再吃的
起司炒饭 ＄１００
烤肉吃得差不多就可以开始煮炒饭了，以桌边炒饭的订价来说一百元蛮便宜的耶！
炒饭是要用海鲜大酱汤的锅子来炒，服务生会全程服务
把海苔 生菜 明太子饭跟少许的海鲜大汤一起煮，炒饭摊平摊扁，让它可以变成锅巴
最后再放上起司丝，差不多融化后～～～
就可以拉丝了！！！这是服务生帮我拉的，完全很懂我阿，还拉这么高耶XDDD
最后结帐是＄２３７９打对折，我们有点发疯点太多了啦，不然这桌份量绝对可以四个人
吃的，原价计算的话我估计一人平均大约五百元左右可以吃很饱
另外目前还不能刷卡，所以请备妥现金唷！
柜台有八色名片，超想每种颜色各拿一张啦（忍耐忍耐）
结论：
我有问过服务生口味是否有针对台湾人口味调整过，他们说调味完全是韩国人来这边做的
跟韩国味道应该是一模一样，连他们自己都不知道调味料配方勒，感觉好机密阿
相信大家第一次来一定都是点八色烤肉，除了摆盘有趣外也可以每种口味都试到
可是我下次还要来吃的话应该不会点八色了，因为有几种口味实在吃不惯（松叶、花草）
，应该会直接单点好吃的红酒、大蒜、大酱、辣椒酱
单就烤肉来说我觉得可能是浸过酱汁的关系，五花肉比较没办法完全煸出油脂，吃到后面
会有点油腻一点，在台湾吃过最喜欢的烤五花肉还是韩金馆的
不过八色烤肉真的很有特色，价钱也不贵，平均一人五百元就能吃很饱，服务也非常非常
好，每个人都还蛮熟练的，开幕应该是忙翻态度也都很棒，限时是两小时还算蛮刚好不会
太赶
目前电话跟现场都能订位，现场也都会保留三分之一的座位给候位的客人，如果说有订到
位或不用等太久的话是还蛮值得一吃的啦！
食物美味：★★★★☆
ＣＰ值： ★★★★☆
服务态度：★★★★★
再访意愿：★★★★☆
本篇
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