[食记] 桃园 鳗慢来-中坜现杀炭烤鳗鱼饭专卖

楼主: LV1 (初心者)   2015-08-01 10:15:27
餐厅名称:鳗慢来
消费时间:2015年/07月
地址:桃园市中坜区大同路16号
电话:03-4225544
营业时间:17:00~02:00(周一公休)
每人平均价位:200元
有无包厢:无
推荐菜色:鳗鱼饭
好读无音乐免登入有图网址
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位于中坜中正公园及监理站附近的“鳗慢来”,实际地址是在大同路上,跟延平路只有一
路之隔,颇有闹中取静的意味,主打是当日现杀、炭火烤鳗鱼、炭火烤物和各式酒类,从
下午五点营业至凌晨一点半,从晚餐到宵夜都能在这里解决,算是日本食堂加居酒屋的复
合式组合。
鳗鱼饭的精华就在于酱汁和烤法,用刷子沾酱轻刷鳗鱼,让整块鳗鱼吸收酱汁再烤出令人
食指大动的焦黄色
我眼中透著异样光彩的方型盒子,就是要用方盒子装才叫“鳗鱼饭”啊啊啊...明知道打
开只有蒲烧鳗鱼舖在淋上一点酱汁的白饭上,但是打开的那一刻还是会莫名的小兴奋!!
带着焦黄色的蒲烧鳗鱼就赤裸裸躺在热热白饭上,不对,上头还有洒上一点海苔丝遮蒲烧
鳗的身体,一打开木盒,咸甜香气全都往鼻子扑了上来!!
完整的一条鳗鱼切成两半,一放入饭盒,瞬间占满整个盒子,仿佛盒子就是为了蒲烧鳗量
身订作
看起来是酱汁是有渗入鱼肉里头,应该尝起来软嫩丰满,但是吃起来却是另外一回事,其
实蛮失望的...虽然店家想表现现杀、炭火烤的诚意,对我来说只有外形相似而无灵魂的
蒲烧鳗鱼,吃起来并不是那么美味
牛小排丼cp值超低,碗里贫弱放上几块炭烤牛小排,配菜是生洋葱丝、蛋丝和葱蒜,生洋
葱丝超呛,料和饭的比例是 2:8,饭很多,但是没有淋酱汁,吃起来很干,快 200元的丼
饭端出来有附一碗超咸味噌汤,是要我淋饭吃吗? 对了,店里不提供茶水,禁带外酒及饮
料,贩卖的饮料最便宜的是20元矿泉水 ,我又不喜欢喝超咸味噌汤,只能硬吞这碗不是
很美味的乾乾牛小排丼饭。
店名叫“鳗慢来”,等一盒鳗鱼饭要20~30分钟以上,如果恰巧你是点其它种烤物,我遇
到的情况是
作者: chessman (wonderful)   2015-08-01 10:19:00
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