餐厅名称：风流お好み焼 たけくらべ
消费时间：2015年/5月
地址：大阪市中央区难波3-2-14 (2楼)
电话：+81-966-45-8880
营业时间：11:00 ~ 22:00 (周日照常营业)
官网：http://tinyurl.com/ncmsm9d
▃▄▅▆ 好好读图文网志版：http://tinyurl.com/p33vtv7▆▅▄▃
小满每次转到日本台的美食节目，看师傅做大阪烧的过程都快流口水～
第一次去大阪自由行，不来尝尝道地大阪烧那就太对不起自己
这是真的超级幸运，小满的好友瞇瞇有个高中同学Cathy在大阪定居，刚考上医生呦！
非常热心地带我们去尝尝她在大阪最喜欢的大阪烧店！
台湾人习惯说的大阪烧，日文是お好み焼き/おこのみやき
应该翻做“御好烧”，是日本人所发明的铁板烧小吃
主要做法是将水或柴鱼高汤加入低筋面粉中
再加上蔬菜、肉类、鱼类和贝类等材料，于铁板上煎
最后加上例如美乃滋、海苔粉、酱油膏、蛋黄酱、柴鱼片等调味料进食
最近在台湾展店多间的“TEN屋”就可以吃到多样的日式铁板烧料理喔～
Cathy带我们前往难波车站附近的南海通
她推荐的大阪烧店就在入口一进去，非常好找！
这间风流お好み焼たけくらべ (小满称它为“风流大阪烧”XD) 位于二楼
我们中午到的时候楼梯间已经有不少人在排队了，而且都是日本人
超人气葱牛筋肉大阪烧(すじねぎ烧)看起来好诱人，还加了一颗全蛋～
Cathy推荐我们点点看！有她挂保证应该不会踩到雷:P
这间店很贴心地在门口挂出“中文ok”
还很贴心地用简体跟繁体字写欢迎光临，好亲切
等了好一阵子，终于轮到我们
店里面空间不大，有个ㄈ字形的大铁板，大家就围绕着铁板入座
可以参考这段网友上传的影片：https://youtu.be/W4ZXDBvJpZA
(我也不知道怎么会有人录这个XD)
一人份的餐具，除了筷子跟盘子外，还有吃大阪烧必备的小铲子
座位前方也很多种调味料可以自己添加
在排队时我们就已经点好餐，所以一入座很快的师傅就开始制作
营业时间到晚上10:00，应该很多下班族来喝一杯XD
“风流大阪烧”的价位比起其他知名的大阪烧店来的便宜
Cathy说她很推荐这间，不只因为便宜，更是因为料多好吃，高CP值喔！
但小满觉得这间的菜单唯一缺点就是没有照片，只能各凭想像XD
不过我们还是靠着Cathy的推荐顺利点完了餐
Cathy点的泡菜炒猪肉(fried pork and kimchi, 日币400元/份)
师傅在铁板上现炒，一上桌时好香，我们饿坏了，立刻盘底朝天XD
第二道起司蛋卷(egg rolls with cheese, 日币300元/份)，超级好吃！！
牵丝的起司融合蛋香，还有少许美乃滋的甜味，小满超推荐这道?
接下来师傅要开始制作我们点的大阪烧们了！
其实店内不太能照相，但因为Cathy跟店员很熟，因此他们欢迎小满“照食物”XD
师傅们会在店里面其中一侧的铁板上面进行前置料理
首先将高丽菜丝混合面糊水煎成圆饼状
再依据大家所点的口味放入不同的料，例如海鲜、炒面条等，再翻面成型
大阪烧成形之后，服务人员就会将大阪烧移到客人面前
询问希望客人想加哪些调味料，例如美乃滋跟酱油膏
这个Mix口味的大阪烧加了炒面条，非常厚实，酱油膏也不咸腻
Mix口味一份日币1,050元，包含猪肉、乌贼、虾子
小满私心觉得比起台湾的TEN屋好吃太多！
妹妹不爱美乃滋，所以另一个口味我们只加酱油膏跟柴鱼片
(ps.小满完全忘记这是加了什么料所以不知道价格...Sorry捏)
Mixed口味炒面(日币800元/份)，
一样有猪肉、乌贼、虾子，只是少了大阪烧的高丽菜面糊
但酸甜的酱汁风味更加明显，而且料超多的，超满意
最后登场的是人气王