台北西华饭店
地址：台北市松山区民生东路三段111号B1
电话：(02)2718-1188转B-one自助餐厅
B-one美式BBQ盛宴
营业时间：周一至周五，早餐06:30~10:00 ※午餐11:30~14:30 ※晚餐18:00~21:30.)
平日
午/晚餐: 大人$1,100 小孩$550
假日(含周六、周日与特殊节日)
午/晚餐: 大人$1,300 小孩$650
以上价格需另加一成服务费
图文版 http://cocoyao1108.pixnet.net/blog/post/201444000
时间过得真快，转眼间西华饭店也25年了！以前公司还在敦化北路的时候，
这里可是常开记者会的重要饭店之一，周周必来，
就连楼下一楼的B-one自助餐厅，也是家人假日时后的聚餐地点。
许多年未来西华，惊觉西华变化不少，
这次邀请了美国牛排教主Chef Hans客座西华，
除了在一楼的TOSCANA品尝到了 顶级乾式熟成牛排飨宴外，
7月21日至8月31日，由“美国牛排教主”Chef Hans跨刀指导，
款款独门酱汁加持碳烤猪肋排、辣椒虾、脆皮可乐鸡等喷香美食，
再加码推出广受美国饕客热爱的巴西窑烤、
墨西哥卷饼，以及沁凉奶昔、香脆甜甜圈等美式甜点，打造最畅快淋漓的味觉派对！
这位就是美国牛排教主Chef Hans (Hans Aeschbacher)啦~~
2006年帮助西华饭店烤出全台第一块乾式熟成牛排。
2007年、2012年赴西华客座，用“恶魔编辑也上瘾”的PRADA牛排、乾式熟成菲力风靡台
湾饕客。
2013年风光入主芝加哥厨艺博物馆暨主厨名人堂之“传奇厨师”，
现于芝加哥顶级牛排馆Chicago Cut担任顾问，并应西华饭店之邀，第三度赴台客座。
Display的桌上满满的食物~~~丰盛又热闹的感觉，
就是要让客人在这里可以开心的像是开趴一样的吃喝啊~~
全美当前最夯烤肉──曼菲斯式碳烤猪肋排，据说诀窍在酱汁。
三种糖蜜混搭苹果醋，多重风味却不显冲突、反而更相得益彰。
清新酸甜的特制酱料，为香烤猪肋排美味加分，吃这块肉的时候一定要大口撕咬才过瘾啊
！
西华的B ONE自助餐实在是太多种肉了，各式各样的牛肉简直就是烤肉大餐~~~
没记错的话这个应该是碳烤美国板腱吧(呵呵~~我真的有点搞不怎么清楚了~~~原谅我很认
真的在social)
据说板腱肉用美式酱料醃上24小时入味。
料理时先蒸烤半熟、成就柔嫩肉质，再上烤架二度碳烤；
尝起来外酥内嫩、吃得到迷人焦香。
这道海虾蔬菜串是主厨将Q弹鲜虾用蜂蜜芥末醃入味，与洋葱、红椒、青椒等配料成串碳
烤，
再插上凤梨底座，抢眼视觉宛如盛开的艳夏花束。
想吃，就拿起竹签就能通通尝尽啦~~
墨西哥卷饼也是西华自助餐的特色之一，师傅现场加热、烤出面皮香，
再搭配鸡肉丝、香烤黄椒、酸辣带劲的墨西哥辣椒片、玉米莎莎、番茄莎莎、酪梨酱和起
司等配料。
在盛夏当中吃点清爽又带点辣劲的卷饼，保证令人食欲大开，继续往下进攻~~
这道由美国牛排教父汉斯带来的经典美式菜肴“炒路易西安娜辣椒蟹”，
主角换成了鲜虾。肯琼粉、匈牙利红椒粉、凯宴辣红椒粉、蒜粉等多重辛香料，将虾肉炒
得香辣Q弹，
再挤上黄柠檬汁提味，果然别有一番风味。
这是我儿子最喜欢的意大利面区，看要加上什么食材，就变成你自己独具个人特色的
Patsa
源自中世纪欧洲的甜点的胡萝卜蛋糕，飘扬过海到美国后成为超人气国民甜点；
由Chef Hans的独家食谱诠释，将荳蔻、丁香、肉桂等香料拌入胡萝卜丝、核桃丁与葡萄
干，
烤出香气馥郁的糕体，再夹入香草奶油起司内馅。
富含纤维、湿润的胡萝卜蛋糕尝得到蔬菜甘甜，令人爱不释口。
小小一个的美式经典辣肉酱堡(美国牛)，这样才不会吃得太饱而吃不下别的食物啦~~~
除了主要的牛肉为主之外，海鲜类的区域也是有不少食材满足喜欢海鲜口味的客人
都很新鲜喔~~
觉得刚开始一直猛吃肉，吃得有点腻了~~这时候走到沙拉区来点一盘有着现磨起士的沙拉
~~
顿时感觉负担少了很多啊~~
疑~~这是自我催眠吗？
我真的不得不说，当我一看到这一幕，我整个人的眼睛是发亮的，
哎呀~~女人就是喜欢吃甜点吗！而且饭后来个甜点真的是如同天上人间啊~~~
你们说，是不是啊?????!!!!
各式各样制作精巧的甜点，怎么办？我每个都好想试试喔~~
B-one提供的冰淇淋则是Haagen Dazs
目前有六种口味喔
水果区也提供不少当令的水果~~这也是我儿子的最爱啦~~
你看你看，不是我在说喔，美女配上甜品的画面是不是很美呢~~
当然啦~~喜欢来上一杯的人也可以到调酒区
来上一杯酒~~开趴怎么可以没有酒喝呢！
餐厅名称：
消费时间：年/月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：(内外标题皆请附上地区！)
电话：
营业时间：
每人平均价位：
可否刷卡：
有无包厢：
推荐菜色：
官网：(具购物功能之官网请勿附上，违者删文不另通知)
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