[食记] 台北 川之流精致火锅 北投店

楼主: cmuth (永远有多远)   2015-07-30 11:38:06
图文好读版 http://yuchulien.pixnet.net/blog/post/201638938
餐厅名称:川之流精致涮涮锅 北投店
消费时间:104年7月
地址:台北市北投区光明路149号
电话:(02)2898-4399
每人平均价位:个人套餐$280-$2290元 加10%服务费
可否刷卡:否
推荐菜色:龙虾双人套餐
官网:http://www.rff.com.tw/
最近新北投又新开了一家火锅店
上网查一下菜单,跟常吃的火锅世家感觉有点像
趁了开幕期间打折优惠去吃吃看~
内部装潢~简单干净
不过位子有点挤
后来因为点双人套餐~食材太多放不下
店家倒是有主动帮我们换到四人坐的位子
水族箱里有活龙虾和螃蟹
龙虾是采用波士顿龙虾
自助吧台的部分:
有霜淇淋机、咖啡、红茶、柠檬水
白饭(卤肉饭)、各式沾酱
饮料和沾酱感觉小输给火锅世家
不过甜点冰柜看起来就很厉害的样子XD
菜盘~基本上都还不错
灵芝蛋是???
吃起来没啥不同XD
本来只想点基本的餐点试试水温
不过有人说既然打折干脆点贵一点的= ="
于是点了龙虾双人套餐+雪花牛 $1870元
终于知道为何商家常常要找名目办促销惹...
套餐内含:波士顿龙虾一只、肉品一种、
海鲜拼盘(扇贝、鲜蚵、蛤蜊、透抽、鱼片、曼波鱼胶、干贝、晶钻蓝虾、花枝浆)
龙虾还在后面比较晚上来...整个份量超多~我看三个人吃还差不多
煮好的晶钻蓝虾、透抽、扇贝
晶钻蓝虾感觉就一般的虾子阿...不过算是好吃,扇贝有点小颗~吃不过瘾
煮好的鱼片、干贝
右下吃起来像鲨鱼,可能是代替曼波鱼胶(?)
花枝浆...个人觉得普普
鲜蚵、蛤蜊...大小中等~火锅世家的比较大颗@@
肉品选最便宜的雪花牛
不过口感还不错
波士顿龙虾上场了~第一次看到用类似高脚杯的容器来装XD
整只活龙虾从水族箱捞出来现宰...啊嘶
附两杯龙虾血...感觉米酒掺太多~只有酒味而已~失败!!
龙虾沙拉
煮好的龙虾尾~超赞der
活龙虾就是不一样,咬起来很Q弹...之前也是有吃过冷冻龙虾,差太多了
虾膏也满多的~这口吃下去不知道会不会太营养
龙虾螯都有敲碎,很容易剥开
好吃的大螯
解决~案照惯例把空壳拼回一只龙虾
甜点时间
蛋糕不错~不会太甜
布丁
奶烙
霜淇淋
结论:
整体还算OK,食材大部分都不错
双人套餐份量很多吃得好撑
服务生态度很好
新北投除了火锅世家外又多一个选择~有机会可以再来吃
附上菜单
(官网也有http://www.rff.com.tw/menu/?parent_id=1277)
谢谢收看

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