※ [本文转录自 Wanhua 看板 #1LkESmDO ]
作者: EvilCats (獭獭) 看板: Wanhua
标题: [生活] 昆明街上乘三家
时间: Wed Jul 29 22:46:05 2015
我不是台北人
只是昨晚拜访朋友后晚了
觉得肚子有点饿 又不知道要吃什么
在自己住的县市有到上乘三家消费过
而且消费经验非常良好
所以看到熟悉的品牌后
特别注意其写的营业时间是到‘凌晨24:00’
而我踏入门口的时间是22:50
我想了一下，还有一个小时，可以吃完锅就踏入了
我知道餐饮业工时长很辛苦
我也知道愈接近下班时间就愈不希望有客人
如果你一开始就告诉我你们不收客人了
我也只会笑笑的离开不会有怨言
但是你们收了我这个客人，就表示你们可以接受我可能会吃到"打烊"吧
but.....我第一次吃锅吃的那么有压力
我进去时还有另一桌客人(已快吃完)
我上座约10分钟他们离开 剩我一个人
我也不想耽误人家的下班时间
但是我真的没有吃很慢！
从11:00开始
收酱料 收汤底 服务人员来收碗 甚至问我要不要帮忙下肉
为了洗碗盘只要看到我有空一个碗一个碟一个盘就马上来收走
11:00耶 你们不是12:00才打烊？？
11:10 应该是另一间分店的员工过来这间分店
店员开始打屁聊天打卡
昆明店的一个店员说：你们那边都收完了哦(压力好大....= =)
另一个昆明店的店员说：老板说打不打卡没差啦，反正也没用(这什么样的管理制度啊...)
难怪店员都散漫散漫、爱理不理的 囧>
最后我生平第一次那么快吃完火锅(平时大概要吃2小时，这次只吃半小时)
虽然没有人赶我催我
但用各项动作各种言语表示他们要下班了(最后连灯都关到剩一小盏)
其实上乘三家的东西还算不错
环境卫生也ok
如果你们今天想早一点下班的话，是否应该注明最后收客时间？
如果有想要上门的顾客 建议千万不要在打烊前一个小时去吃
虽然可以进去消费啦 但是.... XD
西门町的这间分店 我势必不会在进去了 ~~~