餐厅名称：信手工坊
消费时间：2015 年/ 7 月
地址：台北市内湖区瑞光路431号
电话：02-8751-0072
营业时间：略
无音乐。有图真相网志版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/111462391
=====我是分隔线======
蛋卷一直都是我很喜欢的茶点，以往我较喜欢的蛋卷有嘉义知名的福义轩、三重三和夜市
的信良行(佳味鸡蛋卷)。
这次介绍的信手工坊其实我不是第一次吃了，几年前从友人那边入手，就留下深刻印象，
知道内湖有店后一直想去买，但....哥不适合吃太多零食你懂der....所以后来都做罢。
而去年过年本想去买来当返乡的伴手礼，没想到电话过去询问各种口味蛋卷均已售完，受
欢迎程度不难想像。
店里环境跟我预期中不一样，整个高雅许多。
除了手工蛋卷之外，店里的法式烤片听说也不错，其他像手工酥饼、手工牛轧糖、棒蛋糕
、雪卡球等都有卖，但我就没吃过了。
店家感觉上比较主打伴手礼，所以包装上都还颇用心的。
友人买三盒小的蛋卷，没想到可以三盒串著一起拎，还挺方便的。
我自己买了一大一小的蛋卷，外加一盒法式烤片。
咖啡蛋卷(小)
由于法式烤片跟大盒蛋卷是送人的，所以这边就只分享小盒蛋卷了。
包装上很明显标著蛋奶素，吃素的朋友也不是问题。
里头有4包小包装，每包则有6根蛋卷，一盒也就是24根蛋卷。
基本可以挑选不同口味的搭配，但我最喜欢咖啡蛋卷，所以只买单一口味。
蛋卷跟一般松酥口感的蛋卷不同，这种则是走扎实酥脆的路线，甜度很低，带有淡淡的咖
啡香气。
厚度也有相当水准，吃起来爽度十足，如果你喜欢福义轩的蛋卷，那个人很推荐也试试看
信手工坊。
这天假日傍晚过来，内科其实没啥人，门口黄线小小临停一下买完就闪人其实还挺方便，
但平日就不建议临停阻碍大家的交通。
后记：
某角度来说我喜欢信手工坊更胜于福义轩一点，其中一个原因也是福义轩台北买的都是黄
牛货，价格上涨不少，CP值都不见了。
这次其实对法式烤片感觉也挺有兴趣的，有机会再去买来试试跟大家分享吧！