餐厅名称：立花寿司
消费时间：104年/7月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台中市北屯区大连路(内外标题皆请附上地区！)
电话：
营业时间：
每人平均价位：
可否刷卡：否
有无包厢：
推荐菜色：
官网：(具购物功能之官网请勿附上，违者删文不另通知)
这家握寿司刚开幕时去吃了一次，觉得非常失望。
原本已列入不会再去第二次的店，后来看网络上好评颇多，
或许是刚开幕还没完全上路吧?
过了两年多应该有点不一样，所以又再次拜访。
......这样想的我真是个大笨蛋！
今天点了严选寿司、鲑鱼卵军舰、炙烧鳍边肉和炙烧星鳗。
跟第一次吃的时候一样，先别提鱼料了，醋饭根本就不合格。
入口后饭黏黏稠稠的化不开，我还以为我在吃饭团。
米不知道为什么可以煮的这么黏稠，正常的醋饭应该是要可以入口即化开的。
注意我是说"正常的"，不是说"优秀的"，这间店连基本的这点都搞砸。
吃起来口感奇差无比。
再者，醋饭根本没有醋饭的味道，害我开始怀疑那真的是用醋饭握出来的吗?
鱼料跟饭的比例也大错特错，与其说该店鱼料大片不如说醋饭量少得夸张。
"正常的"鱼料跟醋饭的比例应该是要搭配过的，
注意我是说"正常的"，不是说"优秀的"，
醋饭比例小于鱼料的结果就是饭已经吞完了只剩鱼肉在嚼。
或许是店家的用心良苦，因为饭真的很难吃。
再来说说其他部分，鲔鱼鲑鱼倒是一般水准，
但那个寿司卷看到差点晕倒，还要客人自己把外层的塑胶膜撕掉。
自己撕是没差，重点是真他O的有够难撕，
撕下来的同时海苔也一起撕下来了，
不得不佩服其巧夺天工的组合，海苔跟塑胶根本早已黏在一起，如胶似漆。
难怪要客人自己撕，因为撕坏了是客人自己撕歪的啊！怪我喔?
鲑鱼卵军舰的鲑鱼卵跟两年多前一样，无法一含即破。
正常的鲑鱼卵不该有太过Q的口感，注意我说的是正常的...(下略)
而且没有什么味道，咬破后也没有什么汁。
老实说吃起来跟争鲜的感觉很像。
你问我为什么前面没拿争鲜比较? 因为前面的我觉得争鲜还比较好吃......
这样拿出来比较就太伤人了。
其他没特别写的品项就是普通，没有什么特别印象。
唯一欣慰的是炙烧鳍边肉还算不错，可惜捏制的手法不够精良。
虽然饭很黏但是醋饭没有捏成型，如同我期望他能有进步的玻璃心一样，
一碰就碎。
另外除了餐点品质，让我很在意的是服务人员还有柜台跟内场师父聊天的音量很吵。
这点也跟刚开幕第一次去吃一模一样。
拜托，没有客人的时候就算了。
客人在用餐你在那边嘻笑打闹，聊天音量也不控制一下。
如果是谈公事就算了，我不想进来用餐还要听你们八卦一箩筐。
让原本已经很差的用餐心情又更差了。
不争气的我全部吃完之后，又加点了一贯炙烧鳍边肉，
因为我绝对绝对不会再拜访第三次了。
果不其然，最后一贯的醋饭依然散落在酱油里......
结束了这一趟奇幻之旅。