[食记] 台北 公馆蓝家割包-玉米排骨汤

楼主: museforJ (缪)   2015-07-26 02:41:40
餐厅名称:蓝家割包-玉米排骨汤
消费时间:2015年/7月
地址: 公馆商圈
每人平均价位:50-200
  网志图文版:http://elodie0223.pixnet.net/blog/post/429609278
公馆是美食聚集地不需多说,蓝家割包的名气也声名远播,
割包多年前吃过,美好滋味随着时间已有点淡忘,
只记得当下吃的印象是赞不绝口的(吃割包一定要点综合偏肥,有肥肉才好吃啊!)
今天不吃割包,而是要推荐蓝家割包的玉米排骨汤。
先来看看门口,永远有人潮,常需要排队,但翻桌率很快,不会等太久。
看一下菜单,割包真的很值得一试,另外像肉粽还有四神汤也都是店内人气商品。
玉米排骨汤一碗要价60其实有点贵,
愿意让我常来吃的原因,是因为在生活圈中,
很少有这样简单味道却又清甜的玉米排骨汤,
不然就是排骨都有炸过,或汤头太油等...
蓝家割包的玉米排骨汤,第一次喝时,就被汤头简单自然的甜味给吓到,
喝起来不似人工味素那种甜,喝完也不会口渴。
排骨带有Q劲却又十分好入口!
多次来访,品质都很稳定,尤其冬天喝真的很暖和!
推荐给一样喜欢玉米排骨汤的朋友。
想知道除了公馆,台北哪里还有好喝的排骨汤!
 

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