餐厅名称：小蒙牛顶级麻辣养生火锅(家乐福芦洲店)
消费时间：2015年/4月
地址：新北市三重区五华街282号(家乐福内)
电话：(02)2857-0466, 0800-000-449
营业时间：平日 11:30-14:00 17:30-22:00 , 周末 11:30-22:00
每人平均价位：平日午餐499+10%, 晚餐及假日589+10%
可否刷卡：可
有无包厢：无
官网：http://www.mongobeef.com.tw/
图文网志＠sa家太平洋日记：
http://priscill.pixnet.net/blog/post/44719345-20150411
今天本来想吃好评不断的齐味火锅，但因为下雨，所以我们改躲进家乐福内的小蒙牛。
太可惜了，身边不时有人跟sasa说齐味很好吃，我都还没能去插旗咧！
不过小蒙牛也是好好味的，光看这只可爱的牛logo，就大心啦~
连电磁炉都特制小蒙牛图案，不过为啥是写简体中文呢？？
还有还有，功能按钮设在电磁炉平板上，要调火力大小都好怕被锅子烫到的说。
上次吃小蒙牛是好几年前了，那时候小蒙牛还没什么分店呢！
这次再访小蒙牛，居然先进的改成用平板点餐，我们还很土俗的发出”哇”的惊叹声。
只要在想吃的品项按下”点我”，后悔了再按一次即取消，但因为无法选择份数，
所以最后按下平板上的服务铃，没多久服务生就会来桌边确认餐点跟份量了。
锅底有蒙古麻辣养生锅（红锅）、蒙古养生锅（白锅）、养生素食锅三种，
一般都是直接上红白鸳鸯锅。
日前麻辣汤头不实的新闻沸沸扬扬，小蒙牛强调用多种中药材熬煮的蒙古养生汤头，
不管白锅红锅，全部把药材直接放在锅底给客人看。
不过这样的缺点就是许多细碎的药材会夹带在我的食物里，企图闯占入口。
这里的汤头都是有味道的，但随桌还是会附上芝麻沾酱。
这个芝麻酱超香浓的，不只可以换换口味，也会使麻辣的辣度更温顺唷。
小蒙牛还有一个很不错的设计，就是每盘食材都是用盘架送上来的，
这样省了超多空间，拿食材也很方便，各家吃到饱的餐厅应该要来学学。
接下来，sasa必须要道个歉了，火锅吃到饱食材众多，轮番上阵，
但时间又有限，要顾肉不能煮太熟，还要看食物被抢光没，
我只有两只手实在很难捕捉所有火锅料在生前跟熟后的照片给大家看，
甚至有时候根本不知道自己吃下去是什么料，
所以照片不全甚至焦距不对的，请大家忍着点看~(鞠躬)
红锅锅底的臭豆腐及鸭血一开始就会先送上这样一盘，
分量好少，第一轮点餐记得直接加码。
我觉得锅底好吃度算是中等，不过后来鸭血还缺货，
顿时觉得鸭血吃不够阿(有人抢才好吃的心理)。
海鲜综合盘有鲜虾、蛤蛎、花枝清肉、鱿鱼片。
说是综合盘，但并不包含所有的海鲜料，不知道都是固定这几样，还是随机搭配。
另外点的鱼片及鲜干贝。
失控的鲜干贝，煮太久缩得好小一颗。
干贝口感是Q弹的，吃不太出来一丝一丝的软嫩嫩，
不过Q弹却不干硬，也算有它身为干贝的骄傲。
海鲜料都很好吃，新鲜度都很OK，花枝清肉很甜，
而且不容易煮老，好适合我们这群只顾聊天没有厨艺的人。
另外，特别推荐鱼片，鱼肉软嫩，鱼皮Q鲜，sasa把它列为海鲜系列第一名。
手工丸也是必点，有鲜虾丸、花枝丸、牛肉丸三款，
看这种自己挖球下锅的浆类食物，就觉得真材实料、美味无敌。(哪来的信心?)
来小蒙牛的重点绝对是肉片无误，不要心软的狂嗑就是了。
小蒙牛的生肉片上桌，没有卷起来的立体感，
看起来有损美度，不过品质优良，不输单点火锅店。
虽然来吃到饱火锅店，点火锅料这种占胃便宜货根本是不懂拨算盘的蠢蛋行为，
但我们还是点了(冏)。
至少可以分享给大家，当天吃得猪血糕很不好吃，如果你不是小林尊等级的，
就甭点了，但鱼豆腐、龙虾沙拉丸、起士烧都很不错。
小蒙牛还有教大家要先下肉类、再下海鲜、接着是蔬菜、最后淀粉类，
这样汤头会跟打怪一样逐级提升，不过吃这种吃到饱我很怀疑有人在care顺序的吗?
但就算你的汤头乱煮一通，鲜美的没有层次，但总是又浓又香，
这时候下萝卜 下萝卜 下萝卜(因为很重要，所以说三次)，随便煮随便甜，超好吃der。
跳过一大半食材没提的火锅时间暂告一段落，接下来进入甜点时间。
小蒙牛不只火锅吃到饱，饮料、冰品、蛋糕、水果等也是无限量。
不过小蒙牛饮料不怎样，不是太淡就是太甜，
只是在吃到饱这样很需要饮料配的环境中，也不要太给它嫌。
而且在甜点区也是有其亮点的，
哈根打使、卡比索迷你杯随你吃，你行的话，狂吃7杯就回本了。
不过每次刚入座sasa都会发豪语说不吃它个4杯不罢休，但最后通常连2杯都吃不完...
像我们是集合四个人吃的Haagen-Dazs才有一座小金字塔，
店门口旁则放了一个集合大家吃的杯子做成的圣诞树。
据齐味跟小蒙牛都吃过的朋友说，
齐味单点吃饱的价位跟小蒙牛假日吃到饱的价位差不多，食材品质也差不多，
但我还是好想吃看看齐味阿！！(摸肚)