餐厅名称：叶兰香 糯米饭 鱿鱼羹
消费时间：2015年/7月
地址：新竹县竹东镇仁爱路419巷2弄10号
电话：03-594-8099
03-510-2989
营业时间：AM5:00~PM22:00
每人平均价位：70$起
推荐菜色：糯米饭 鱿鱼羹 白萝卜排骨汤
Nana妈四处趴趴走日记完整图文版:
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以前我都会带着小旻跟NANA一块去竹东市场买菜.渐渐长大后.不爱跟着老娘去。以前我们
买完菜都会顺便去叶兰香 糯米饭吃个午餐
叶兰香 糯米饭早期食尚玩家-浩角翔起有来采访过.
然后近几年也被旅行应援团 也跑去采访.
觉得越来越多美食节目也渐渐发现新竹竹东这块美食版图
NANA妈还蛮开心的!希望节目能带来促进竹东繁荣
老样子还是习惯点上一份糯米饭 鱿鱼羹 萝卜排骨汤
糯米饭
外表虽然很像筒仔米糕
但配料跟正统筒仔米糕有所差异
我觉得比较像客家口味筒仔米糕
这样说起来比较贴切!
其实味道跟油饭差不了多少
只是糯米饭的配料
没有像传统油饭跟传统筒仔米糕那么丰富
只是上面的配料多了客家元素-油葱酥。
除了炒过的虾米还有1片入味的小肉片
加点甜辣酱这就是客家实实在在的古早味
汤类:夏天NANA妈比较钟爱白萝卜排骨汤
汤头香甜清爽.白萝卜清脆退火
排骨肉更是软嫩无比
带点油脂味道好香!
红萝卜丝炸菜的碎屑-又称:炸碎子
鱿鱼羹
脆韧的鱿鱼
料多味美的肉羹
浓稠的羹汤加点乌醋
酸甜滋味 瞬间开胃
放入卡滋酥脆的炸碎子
有了炸碎子的加持
让鱿鱼羹的口感丰富不单调
有来到竹东仁爱市场的朋友
不妨可以试试不一样的客家传统美食
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