[食记] 台北 Une Ruelle Calme巷弄烤布蕾 中山站

楼主: ethel0203   2015-07-19 12:25:44
餐厅名称:Une Ruelle Calme 巷弄 (巷弄里的哒哒声)
消费时间:2015年/06月
地址:台北市中山区中山北路二段42巷20号1楼对面的大树下
官网:http://blog.yam.com/uneruellecalme
图文网志→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/201238770
躲在中山区巷弄内的焦糖烤布蕾跟每日限量甜点,你吃过了吗?
上次在Bon Bon Hair剪发时,看到一台三轮车刚经过,后头却跟着好多人,
实在是有趣,原来大家都是跟着卡达车的美食香而来。
后来听朋友说才知道这台甜点脚踏车的厉害,原来我离甜点这么近都不知道。
某一天刚好下午人在中山区,查了一下老板的网志更新,于是和友人一起等三点半。
巷弄里的哒哒声会在部落格写上今天提供的甜点以及营业地点,
目前都是在怪兽厨房小火锅对面的大树下。
营业时间约从三点半开始,东西卖完就回家了唷!
果真,没多久就看到老板骑着三轮车而来,先是热情地跟我们几位
最早到的客人寒暄一下,便开始准备开张。
小小的台子摆满了今天贩售的甜点 - 肉桂苹果蛋糕,
以及镇店之宝的焦糖烤布蕾,因为太抢手,老板规定每人限购两个。
点完之后,老板便在台子后面现烤,由于现烤的焦糖放太久会变软不好吃,
所以老板强力建议大家在20分钟内吃完,不然真的会没那么可口,枉费他的苦心。
开香(箱)囉!瞧瞧这精美的纸袋,上头看不清楚是马铃薯还是花生的图案。
焦糖烤布蕾 45元
温热的焦糖,轻轻一敲竟然整块站起来,到也成了一种美感,
冰凉的布蕾口感十分绵密细致,越往下挖还能吃到香草籽的颗粒,
整份甜点的甜味主要靠上层的焦糖在支撑,整体来说不会太甜。
肉桂苹果蛋糕 45元
小巧可爱的方型肉桂苹果蛋糕,包装上还画上一颗小苹果,
肉桂的气味并非每个人都能接受,如果你爱这一味,
千万别错过老板自制的手工蛋糕,底层还夹着一片片苹果,
吃起来略微湿润的口感,应该配一杯热茶就更完美!
如果下午三点过后人刚好在中山站一带,建议可以过来试试看人气焦糖烤布蕾唷!
来之前请记得先查询老板的部落格更新资讯,免得扑空!
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作者: suzuki1400 (台铃)   2015-07-19 16:43:00
每次都没排到,很常在我前面的还转头问我这在排什么
楼主: ethel0203   2015-07-19 19:40:00
前面不知道排什么的路人该不会有买到吧!?
作者: suzuki1400 (台铃)   2015-07-19 20:30:00
有...到我都剩下肉桂...老板人是不错拉,,,
楼主: ethel0203   2015-07-19 20:51:00
这真是太...不巧,只好早一点去光顾

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