[食记] 台北Milano Pizzeria意大利米兰手工窑烤

楼主: sodue (sodue)   2015-07-19 11:13:04
餐厅名称:Milano Pizzeria意大利米兰手工窑烤披萨
消费时间:15年/5月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:104台北市中山区四平街55号(内外标题皆请附上地区!)
电话:02 2502 0902
营业时间:11:30–14:30, 17:30–22:00
每人平均价位:NTD 800
可否刷卡:yes
有无包厢:no
推荐菜色:萨丁尼亚海鲜pizza, 贵妃果pizza
官网: https://zh-tw.facebook.com/Italy.milano.pizzeria
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/111162943
[台北]Milano Pizzeria意大利米兰手工窑烤披萨 台北中山店
"我要去我要去我要去!!!!"一看到Milano Pizzeria照片我马上揪我男人当天晚上去,行
动派就是一刻也等不得(骄傲)。 Milano Pizzeria意大利米兰手工窑烤披萨提供的种类繁
多,同时满足我对海鲜还有甜点这两大爱好,是我的健达出奇蛋,多个愿望一次满足:DDDD
"...但你根本吃不完。" 我男人冷酷的打枪,两个人要单挑两个pizza实在是不太可能,
够好吃我会打包回家的!! 于是我们带着两个空胃跟便当盒前往应战。
Milano Pizzeria用餐环境很安静、舒服,座位中间就是烧窑与吧台,虽然我跟这一带很
不熟、从外观也看不出来二楼有这样一个用餐环境。
店家提供矿泉水与气泡水,我很喜欢气泡水,因为有种喝汽水却不用背负热量罪恶感的解
脱XD 看到泡泡也有要放假的感觉哩!
菜单我早研究好了,就是要萨丁尼亚海鲜pizza、跟贵妃果pizza,每个都要价NTD780非常
不便宜,我的好奇心已经让我瞎了完全看不见价目表,还好事实证明值得,不然也只是多
添一笔踩雷的战绩、代价可能会被我男人剥皮。
萨丁尼亚海鲜pizza主要有比目鱼鳍边肉、鲑鱼卵、帕米吉亚诺乳酪, 我对比目鱼鳍边肉
的爱源自于南港小高玉第一次吃到比目鱼(炙)握寿司,跟原本心目中的第一名: 鲑鱼齐名
,因为他们都有很浓厚的脂肪香。(鲔鱼对不起,我怎么吃你就是吃不懂/_\)
店家很贴心的提醒比目鱼鳍边肉会有比较重的脂肪味道,以免有些客户会排斥。 我也喜
欢鲑鱼卵,在嘴巴里面波波波的像小烟火:D 湿润的海鲜加上帕米吉亚诺干酪形成不同的
口感层次,感觉是有花心思设计过的一道料理。
其实我已经开始冒冷汗,因为我男人"你没吃完就完蛋了"的眼神一直射过来/_\ 先略过他
对我的训斥,直接来介绍让人心花朵朵开的贵妃果pizza 奏乐~~!!
贵妃果pizza的topping有贵妃果(荔枝干)、野莓、蓝莓,重点是、罪恶的也是,在pizza饼
皮上、乘载水果topping的甜鲜奶油哇! 好吃到令人转圈+洒花,姊花钱就是为了享受这个
XD
饼皮是现烤、热腾腾的,甜鲜奶油却是冷冻的,大概就是冰火菠萝油的那个哲学; 甜鲜
奶油口感跟香草冰淇淋很像,可是牛奶味更重,糖味较低,是我的菜。 贵妃果在口拙的
我吃来有点像龙眼干,比较大颗、水果的味道比较浓郁。
这一个pizza有起司的微咸、甜鲜奶油的牛奶香、莓果的微酸、贵妃果的甘甜、跟饼皮的
面粉香,口味上丰富而和谐,跟英式下午茶一样华丽。
我觉得Milano Pizzeria的pizza有种慎重、精致的形象,打破义式pizza向来给我一种
topping都是乱丢乱撒上去的感觉XD 如果你跟我们一样咸甜都有点又都没吃完,建议甜
的那一个拚死拼活都要吃进去XD 咸pizza的口感带回家后也许不怎么会变,但甜pizza因为
如前面所说馅料是冰的、饼皮是热的,味道一样、口感却不容易再营造回来,为了不让口
感变调,建议尽快把她吃完囉!

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