[食记] 屏东小琉球美食-小蝌蚪起司饼(浓浓起司)

楼主: bob20842 (赖皮)   2015-07-19 02:54:32
=============================================================
【店家资讯】
【用餐时间】2015/06/07 2:00
【地点】小蝌蚪起司饼
【地址】 屏东县琉球乡中福村三民路210号
【营业时间】14:00-卖完为止
【电话】08-8612880 0976181739
【价位】60
【详细内文】http://bob20842.pixnet.net/blog/post/359083815
PS:建议预约先订,不然看网络有些人等超久的。
=============================================================
今天要介绍的这间店-小蝌蚪起司饼,是一间位在小琉球白沙观光码
头的附近的小店,下午两点开始开卖,卖完为止,卖的餐点主要为四
种口味的起司饼与韭菜盒,经过老板的巧手油炸过后,饼皮呈现金黄
色,吃起来外皮炸得很酥脆,里面主要包的就是肉类、洋葱、玉米、
与满满的起司,起司因为经由高温由炸过后整个起司呈现熔融状,
与配料融为一体,一口咬开真的是不断的牵丝呢,个人真的对浓稠起
司没抵抗力,我觉得整体来说算是蛮好吃的。
▼这间店两点开始开卖,卖完为止,早上十点可以开始接受预订,
建议大家提早预订,由于是手工现做,所以等待时间会较长,等餐时
刻,可以到旁边的小琉球白沙码头看看,看着船进出港口,拍照真的
是很漂亮喔。
▼回到正题,因为我们有事先预订,到这间小蝌蚪起司饼大约两点钟
,店内主要的餐点为起司饼与韭菜盒,起司饼有四种口味分别是是鸡
肉、牛肉、鲔鱼、培根,店内烹饪区跟外面就是一个很阳春的煎盘,
起司饼在油锅内,被油炸成金黄色,并卡滋卡滋的作响,等餐时刻朋
友买了芒果青还不错吃捏。
▼由于是采用现点现做,需要有一段等待的时间,等了好许时间,饼皮
呈现金黄色,外皮炸得很酥脆,里面主要包的就是肉类、洋葱、玉米、
与满满的起司,起司因为经由高温由炸过后整个起司呈现流动状,一口
咬开真的是不断的牵丝呢,个人真的对浓稠起司没抵抗力,我觉得整体
来说算是蛮好吃的。
【详细内文】http://bob20842.pixnet.net/blog/post/359083815
=============================================================
【用餐心得】
小蝌蚪起司饼店内主要的餐点为起司饼与韭菜盒,这次的用餐点了起
司饼,里面主要包的就是肉类、洋葱、玉米、与满满的起司,浓郁的
起司在高温下呈现熔融状,与配料融为一体,而且不断的在口中牵丝
,我觉得蛮好吃的,喜欢起司的朋友们千万别错过了。
=============================================================

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com