餐厅名称：大嗑西式餐馆 Ducky restaurant
消费时间：2015年/06月
地址：台北市中正区济南路二段18号-3 (近善导寺/忠孝新生站)
电话：(02) 2394 8810
营业时间：周二-周日：11:30-14:00；17:30-21:00
每人平均价位：300-600元↑
可否刷卡：否
推荐菜色：蓝纹起司炖饭佐低温煎烤猪腰内肉
叻沙风味炒蛤仔与烟燻腊肠附面包
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图文好读版：http://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/292185463
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位在济南路上，捷运善导寺站和忠孝新生站之间，古色古香的齐东诗舍对面。
从医院走过来有一小段，不过正好当作吃晚餐的心理放空和准备(?)
大嗑对外有着非常多面大片的窗子，从外头可以轻易看见里面用浅色木纹营造的暖色环境
。
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黑板上偶尔会有Special的菜色~
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写食记不只吃美食，也看看人家装潢的巧思~像这个时钟就好令人喜欢啊XD
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半(?)开放式的厨房
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通过狭窄的楼梯向下，还有B1喔~走居家简约风的装潢
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接下来是menu！怀旧的黄色上简单的黑色印刷。
大嗑多是单点，没有套餐的选择，累积起来的单价，老实说有点点吓人XD
第一部分是沙拉、汤与(下酒)菜。
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第二部分是主餐，价位落在300-600元之间。
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第三部分有点心与无酒精饮料。
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最后是酒精饮料~
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1. 红酒番茄肉酱细扁面佐温泉蛋 (320元 + 10%)
这盘里有大嗑自制的番茄肉酱、牛猪绞肉、有机温泉蛋与大芦笋。番茄肉酱的味道深沉浓
郁，与盘里其他蔬果搭配得很好；除了温泉蛋的部分，整道细扁面的味道统一，但是吃到
最后也不会觉得腻。
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等了一阵子，终于可以大快朵颐了~XD
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2. 蓝纹起司炖饭佐低温煎烤猪腰内肉 (320元 + 10%)
menu上显示，选用的是无菌足龄的黑毛猪、蓝纹起司与芝麻叶沙拉、香草油与新鲜香草。
小编个人喜欢这道胜过细扁面，不全是起司的关系，而是不同口味间转换的新奇感受。首
先是带点臭味的蓝纹起司，还有被起司包覆完整的饭粒当作基底；上头一整排内外熟度不
一，使口感有软嫩、嚼劲两种层次的猪腰内肉；以及最上面略带苦味的芝麻叶。不论是芝
麻叶搭配腰内肉，或者腰内肉搭配起司炖饭，都颇提香！
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看看这腰内肉从里到外透出的粉色光泽与渐层><
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3. 叻沙风味炒蛤仔与烟燻腊肠附面包 (250元 + 10%)
吃完主餐就七分饱，但还是有些嘴馋，看到隔壁桌点了一个小铁锅，上头有这么澎湃的蛤
仔，一直瞧...一直瞧...就决定给他点下去了！XD
蛤仔的气势真的好惊人啊！感觉铁锅一倾斜就会掉出来~上头有柠檬叶、虾米提香，铁锅
里盛满满的番茄、蛤仔与腊肠，底下则浸泡著黄黄的叻沙汤汁，虽然有点偏辣，但有椰奶
的温顺口感缓冲不少。叻沙是来自南洋，包含着多种次分类如咖哩叻沙、亚参叻沙、沙劳
越叻沙等等...搭配虾膏以及许多咖哩香料制成(参考维基百科)。常常在新加坡、马来西
亚，甚至在外地吃到这样的味道，都让小编觉得回味无穷>< 拿来搭很好配的蛤仔与偏西
式的面包，似乎是很少见的吃法~
小编个人觉得很成功>///<
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把叻沙酱盛在蛤仔的壳里~香辣醇厚!
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沾带嚼劲面包也不错XD
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蛤仔的骨骸们XD 这样就可以想像这一小小铁锅盛得有多满了~
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4. 半熟巧克力蛋糕佐新鲜香蕉慕斯 (130元 +10%)
用小咖啡杯盛装，美美的登场~
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看看香蕉慕斯的截面吧，香蕉跟巧克力真的也很配！
吃完这四道，每道都觉得有创意且到位。虽然价位对学生来说还有些吃力 :P ，但偶尔来
吃一次，可以获得很不错的味蕾体验(当然还有柔暖的装潢)。
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食物：★★★★★
气氛：★★★★☆
速度：★★★★
服务：★★★★☆
价位：★★★★ (只收现金)
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台北市中正区济南路二段18号-3
Tel: (02) 2394 8810
官方粉丝专页：大嗑西式餐馆 Ducky Restaurant
营业时间：周二-周日：11:30-14:00；17:30-21:00