[食记] 台南 鲸吞烧精肉食堂

楼主: asonga (了然而无奈)   2015-07-17 20:05:32
餐厅名称:鲸吞烧精肉食堂
消费时间:2015年/7月
地址:台南市北区海安路三段47号
电话:06-2221212
营业时间:11:30-14:00; 17:30-21:30
每人平均价位:330
可否刷卡:
有无包厢:无
推荐菜色:牛排丼
官网:
这家店卖的东西不多,一张菜单上来印了很大篇幅的照片,你以为这是期间限定的
套餐才特别有荣幸被印在上面,但事情不是这样的,这就是它所有菜色的照片了,
就像你读到一个有50人的班级制作毕业册时每人只能有一点版面,但要是你幸运读
到偏乡的小学,整个年级只有你一个人,那毕业纪念册就等同个人写真集,这个菜
单就是一个饮食界的偏乡小学毕业册。
一般来说我们熟知的丼饭不外乎经典款猪排丼、家庭命案的亲子丼、便利商店就买
的到的牛丼、各种裹粉的天丼、台北市长落选的连胜丼,但这里在卖的是牛排丼。
一端上来让人忍不住想帮它好好的拍张好照片,四四方方的便当盒里层层交叠的牛
排上面还有溶化到一半的奶油,这光是外貌就远胜其它丼饭十匹马身,就像看到帅
哥这分数就可以先给个十分满分,其他部分再来慢慢扣。
http://imgur.com/h1PqudH
但这丼饭不仅有华丽的外表,也可说是满腹诗书,肉的熟度恰到好处,下方的白饭
拌著一些酱汁,让人更容易入口,扮演着一位成功的跑龙套角色,不会故意死盯着
镜头想红这样,总之大家各司其职,是一场成功的演出,可以再带朋友过来看的一
出好戏。
以下为母其林评比,各方面给星星,满分为六颗星
1.用餐环境:5颗星,首先冷气强度还行,网络上看的照片拍起来很宽敞,但实际上
座位与座位之间是满近的,位置也不是太多,开放式厨房看起来是满专业的。
2.食物口味:5.5颗星,我只单点了牛排丼,其实它有套餐可以加点汤跟沙拉,但是
这种开胃菜我一点都不需要,东西煮得好吃胃自然就开,请勿试图强开我的胃。
另外他们饮料的选择不多,非酒精饮料只有苹果汁,桌上有免费的热茶,但是这
种天气提供热茶,到底是发生了什么事?不能够变通一点吗?于是我开口要了两杯
冰开水,但是发现端上来的是冰杯子+常温水。
3.服务态度:4颗星,就是一般的服务,毕竟人家也不是有收服务费的店家,不要拿
味增汤泼我就好了,出菜速度是有稍慢一些,幸好我当天也是没有很饿就过去了
,他端出来时我刚好饿了,这也就是来的早不如来的巧。
4.价格:4颗星,这样一个丼饭卖330元,要是以前还在唸书的我绝对会再三考虑,但
现在被工作凌迟之下眼睛都不眨就点了,因为人生已经这么苦,我吃个330元的丼
饭过份吗?????
综合以上,精肉食堂获得 母其林4.625颗星 (纯属个人意见,不具任何公信力)
各位周末聚餐不妨一试~

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