[食记] 台北松山 兰丸‧鹰流东京酱油拉面

楼主: elena0507 (羽翼宝贝)   2015-07-17 17:30:38
餐厅名称:兰丸‧鹰流东京酱油拉面
消费时间:2015年/6月
地址:台北市松山区延吉街2号(近台视、台北社教馆)
电话:无
营业时间:18:00~卖完(虽然表定六点...但还没到之前就开业了是哪招)
可否刷卡:N
有无包厢:N
推荐菜色:酱油拉面
无音乐图文好读版:
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[台北 松山] 兰丸‧鹰流东京酱油拉面 好吃 但也有点不愉快
最近看到一些媒体在介绍这家店,想说也来试试看。
其实我来了二次!第一次没吃到,而且让我有点气愤,这点结尾再说吧!先以第二次吃到拉面平心来介绍一下囉!(^_^♪)
这家店很小很不起眼, 虽然招牌是不小啦!但是没有特别注意的话,可能连入口在哪都不晓得喔!╮(╯_╰)╭
看上图会觉得招牌不小阿,店面怎么可能很小呢!
重点就在这了,里面除了厨师工作区,只有二个人宽度的走道吧台,就只供六个座位,难怪外面老是大排长龙,很难得可以吃到阿!(?‧? ? ‧??)
因为是第二次来了,所以我知道要早点来排队,不然可能会等到饿死()’д`(),刚好休假,就花了点时间早点到场,四点多快五点就到了门口,没想到已经已经有人在排队(°◇°;),还好只有几个人,因为我是二个人要吃,另外一位可以在六点开店前到达,所以猜想应该赶得上第一批入场,结果没想到,...老板是性情中人,连开店都很随兴,还没六点就说可以入场了!而我人数未齐,所以老板说只能再等一轮,下一轮人数还没到的话,就要重新排队!(|||゚д゚)(明明就是你们提早开店的关系阿!)这就是这家拉面的规矩,既然要吃,就乖乖遵守吧!
既然要等,就先看看菜单决定要吃什么好了,他有二种汤头可以选择,分别为清汤与浓汤,我们二个人要吃就干脆各点一种来吃吃看囉!(?? ? ?)♥
而且重点是加汤加面通通不用钱!你想加几团,只要吃得完都随意让你加点,老板真是佛心来的!(?’?`?)
这个是从吧台看进去工作区的样子,工作区明显空间比较大阿!┐(’д`)┌
也就是因为厨师空间够他们发挥,才能煮出好吃的拉面唷!
d(`・?・)b
这是浓汤-“酱油拉面”~真的很浓郁;在菜单上可以选择是否要日本原味汤头或是台湾味,我选了日本原味,但真的很咸阿!最后还是点了清汤来盖一下咸度!
叉烧很软嫩好吃,面条也是很有嚼劲Q弹,醃笋也很脆很好吃,一大团葱末新鲜也很提味,但~汤就是咸了点,日本果然是重口味呢!(ノ>ω<)ノ
这是另外一个清汤-“东京酱油叉烧拉面”,看到这一整圈的叉烧,有够壮观的!让人食指大动!。:.゚ヽ(*’?`)ノ゚.:。
原则上配料都是相同的,只差在汤头上面,我比较喜欢清汤拉面,比较有酱油香味,让人可以一口接一口,而浓汤虽然更香,但是相对有很多油脂,比较让女生退却呢!
但喜欢浓郁的女生也可以尝试看看唷!(?? ‧?_‧?)?
这是店内的另一个招牌,“兰丸特制玉子”,他是采良心自由价,从20~100元自由投币,这是要捐给慈善团体的,禁止外带,然后从桌上自己拿玉子剥壳,虽然外表不起眼,但是软嫩、浓稠又好吃的玉子,真的好想多吃几个阿!
最后附上小妹我与拉面的合照囉!一整个吃得很开心又饱足!
至于为何我一开始说有点不愉快的原因,是因为我第一次来的时候,外面明明排队没有很长,大概只到隔壁店家门口还不到一半,而排队的最后一个年轻人却说,老板跟他说他是最后一位,后面不要再排了,当时还只是六点多而已,错愕之余只好去找其他的东西吃,想说不死心,一直觉得不会有这么残的店家吧!特地绕回去看,还真的猜对了,队伍排得更长,而跟我们说最后一位的那个人也不见了,应该已经吃完了!
让我心情整个很愤怒!(#`Д’)ノ
虽然愤怒,但是为了美食才又来了第二次,第二次却是老板提早开店,又差点吃不到!我只能说,东西虽然好吃,但我没有力气再来吃了,如果店家没有一个开业准则,客人老是撞墙,只靠好东西来维持来店率,老实说,几位朋友也说吃过一次尝鲜就好,这么拼来吃拉面,万一又吃不到,好像没有很值得,虽然他可以加面加汤不用钱就是!
但这也已经不是重点了(???)
但是真的很值得来吃吃看,但真的很咸要有心理准备喔!
店名:鹰流东京酱油拉面
地址:台北市松山区延吉街2号(近台视、台北社教馆)
营业时间:18:00~卖完
(虽然表定六点...但还没到之前就开业了是哪招)
价格:面类 NT.$90~280

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