[食记] 台北大安~穗科手打乌龙面~面条超Q弹

楼主: carl2005 (天真卡尔)   2015-07-16 16:02:42
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http://health-food-teacher.blogspot.tw/2014/12/q.html
地址:台北市大安区忠孝东路四段216巷27弄3号
电话:02 2778 3737
交通:忠孝敦化和国父纪念馆中间,停车可以停市民大道地下停车场,每小时30元
营业时间请见下图~
在热闹的216巷当中~拐个弄~有一家乌龙面
外面还有个小庭园~小桥流水~别有一番情调~
菜单~
小菜的部分大多70元
均衡饮食就点个野苏啦~
这边的特色是乌龙面
最大特点是冷面,有附汤
价位大多是180元
想要吃热的
有大概五种口味可选
蔬菜上桌
冷冷地~但因为有胡麻酱,所以特别好吃
算开胃小点儿吧
咖哩乌龙面
用料不多,但是却可以感受到“精致”
豆皮、乌龙面...都有手工的fu
份量对一个粗工算少,但对白领还ok囉
冷面~超弹牙
酱的部分,芝麻很抢味,另有特别的口感,一定要亲身品尝才知道
果然是外国风味啊!
汤也不是昆布汤、紫菜汤....,也另有一种外国调味的fu
面,凉凉的,QQ的
习惯吃台式凉面的,肯定不习惯这一味~
但喜欢 尝鲜的 就会给予高评价了
一小菜两碗面,共473元
评语:
1.日本风味无误,绝不是台湾style
2.在东区吃473元,算中间价位囉
3.坐办公室的,这样吃可以饱。但有付出劳力汗水的,可以续摊

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