[食记] 桃园中坜 BISON野牛原味炭烤牛排 美式餐厅推荐

楼主: abbyR (Abby)   2015-07-14 15:49:17
餐厅名称:BISON野牛原味炭烤牛排
消费时间:2015年7月
地址:中坜市中央西路二段270号
电话:03-402-3789
营业时间:
每人平均价位:400元上下
可否刷卡:我是付现不知道耶 应该可以
有无包厢:没有
推荐菜色:安格斯级黑牛肋眼
官网:只有看到粉丝团 http://www.facebook.com/BISON.01
网志图文好读版> http://yo1208yo.pixnet.net/blog/post/428092829
(以下文字是直接复制网志内容,请见谅><)
欸比虽然刚搬到桃园不久,但是新明夜市少说也逛了八九次了!
因为BISON野牛原味炭烤牛排就在靠近新明夜市附近的收费停车场旁,
所以欸比每次经过都会看一下,几乎看到时人潮都蛮多的!好开心这次终于有机会吃到啦

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灯灯~这是我们今天的座位!里头气氛非常好!很有美式风格
欸比好喜欢这种感觉~~~~~~~~~~~
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座位上也有很多种不同的酱料,还有寿星优惠活动! 好可惜欸比不是寿星不然可以打折><
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开始点餐囉!
老实说一开始看这间店的外观,感觉起来是会让省吃俭用的我不敢进去,
因为外观看起来很豪华,感觉没有一千元是吃不到什么东西的!
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但是我错了! 进到这家店才知道!原来这么平价!!!!!!!!!!!!!
所以我要先给大家看菜单!!!!!!!!!!!!!
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沙朗牛排竟然10盎司才240元耶!是不是超便宜!
最贵的牛排也才360元!原本以为一客至少五六百元... 我真的是台北俗= =
我们点了一道安格斯嫩肩沙朗和一道安格斯级黑牛肋眼,两个都有加餐49元!
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后来发现2人派对分享餐都有我们点的餐点,
如果改成888的话嫩肩沙朗变成12盎司又多一份薯条和烤鸡翅!
有种俗搁大碗的港绝~~~~
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这里是点完餐先结帐制,点餐的旁边就有透明的玻璃,可以清清楚楚看见厨房、还有制作
过程!
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看到牛排冒火我都为他捏把冷汗了~ 但有种看表演的感觉!
不过还真名副其实的野牛原味炭烤牛排阿XD
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结帐的另一边是厕所,应该没有人像我一样连厕所都要拍吧XD
但我实在太喜欢美式风格~ 所以好想多拍几张阿>////////////<
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这间店说大不大说小布小,大概有六张双人桌和八张四人桌!
当天我是平日去,也是坐满满的人,想必应该不错吃~~~~
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忘了说BISON这家店服务还不错!虽然平日当天员工只有四五位,但是一进门每个员工都
很有精神的打招呼!
而且点餐的妹妹长的超可爱的拉~ 难怪在场都是男生~~~~~ (开玩笑的啦XD)
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BISON上菜速度还蛮快的!聊一下天就上了第一道菜~
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德古拉香烤鸡翅 (经典两人分享餐附赠)
欸比是很不喜欢吃柠檬鸡的人,但是这个香烤鸡翅有柠檬味但吃起来不会有柠檬的酸涩感

反而是醃制的很入味,也考得非常香脆,吃第一口就觉得很有感~~~~~
虽然有点微辣,但是还是让人不知不觉吃了好几只啊!
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火腿玉米浓汤 (套餐)
不得不说BISON连玉米汤都很有诚意!因为很多牛排馆的玉米汤都是很随便的,
但BISON地玉米浓汤的玉米味很浓厚!喝起来不但顺口又很浓郁!甜甜的玉米汤让我好想
多喝几碗~
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巴布里爆浆餐包 (套餐)
上菜时餐包还是热腾腾的~ 里头的味道有点像是奶酥,因为个人不太敢吃奶酥!
所以只吃了外皮,面包很有嚼劲,也很不错吃!
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真的的爆浆呢XDDDD 但是吃的时候要小心烫口喔!
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黄金脆薯 (经典两人分享餐附赠)
之前之过的早午餐、美式餐厅,很多都是冷食!
BISON的每道菜都是热腾腾的,让我感受他的热情阿~~~~ (很爱演)
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脆薯炸得刚刚好!吃起来会有咖咖的声音,但外脆内软又不油腻!很好吃~~~~~~
而且用这样的炸薯条器具来装别有一番风味阿~~~~~ (太可爱了忍不住现场又演一下炸薯
条)
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主菜还没上欸比就吃好多了~~~~~ 好怕主餐吃不下阿~~~~~~
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安格斯嫩肩沙朗 12盎司 六分熟
因为我戴牙套所以服务生说安格斯嫩肩沙朗和美国无骨牛小排两种都蛮软的适合我吃
所以我最后点的是安格斯嫩肩沙朗...... 一上来我就傻眼了XD
超大超大的两块肉~~~~ 超有份量的!这根本就是一个大男生的份量!
但是扑鼻而来的是浓浓的碳烤香~~~~~ 让我不自觉的肚子就咕噜咕噜又饿了
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色泽烤得非常漂亮,呈现红褐色!加上一点配菜和蒜片点缀,看起来实在好美味!
因为欸比本身就不爱吃酱料的关系,所以搭配海盐来吃!
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切开中间有粉嫩的肉色,外表也烤得恰到好处!
肉质吃起来酥嫩有嚼劲!味道多了碳烤的香气,吃起来更香甜!
再来吃吃别人的XDDDDDD
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安格斯级黑牛肋眼 10盎司 五分熟
压痕非常完整,有种特别的美感!颜色呈现浅褐色,色泽也很漂亮!
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因为朋友吃的比较生,是五分熟,所以切开的颜色比较像鲜红色!
但是吃起来不觉得生,也没有腥味!
不知道是不是因为五分熟的关系,和我的嫩肩沙朗比起来牛肋眼的肉质更软嫩顺口!
尝起来更香嫩多汁~ 不自觉的一口接一口吃光光~~~
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虽然不像夜市牛排一客一百元那么便宜,但是这里不管气氛还是食材都非常新鲜好吃
这样的价格我觉得非常超值! 下次朋友生日肯定会约来这里聚聚>/////<
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实在吃得太饱了!就把我的牛排外带囉(还用便当盒装也太可爱)!隔天微波也蛮好吃的XD
最后结论,BISON野牛原味炭烤牛排好好吃之为什么我只有一个胃

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