[食记] 台北信义 高鼎丼料理 近世贸101

楼主: traveler0 (我爱旅行)   2015-07-14 15:27:29
餐厅名称:高鼎丼料理
消费时间:2015年/7月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:台北市信义区庄敬路203号
电话:02-87804899
营业时间:11:00~14:30;17:00~21:30
每人平均价位:200
有图无音乐无闪光好读网志版:
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/428197307
[台北信义区世贸101站丼饭食记/高鼎丼料理]
每到夏天天气炎热,总是会勾起我想吃生鱼片的欲望
恰好最近住家附近新开了间丼饭专卖店
这天下班就去品尝看看,顺便拍拍照跟大家分享一下囉
▲高鼎丼料理位在世贸跟台北101附近
捷运世贸101站2号出口,步行5分钟就可抵达
▲店内算是整洁明亮,浅色系装潢让人心情放松
不过桌数安排上较多桌,座位安排较为紧密
毕竟在台北市又是信义区,可是寸土寸金阿
▲这就是菜单,主要有生鱼片丼饭、握寿司、熟食丼等等
生鱼丼价钱从220起,熟食则是180~350之间
也有一些烤的鱼类,选择算是不少,价位上就是台北市价位囉
▲这边用餐有小菜吃到饱,采自助式的方式夹取
主要有些醃制物以及些凉拌的小菜,可以开开胃
▲汤品的部分也是自助取用,有咸汤以及甜汤
分别是味噌汤还有红豆汤,味噌汤里面有些碎鱼肉跟鱼骨
表现算是中规中矩,口味偏台式
▲饮料跟果汁也是无限畅饮,有蔓越莓还有乌梅汁
但是个人觉得喝起来味道太淡了一点
▲综合刺身丼,260元
上面的鱼料有黄金鲱鱼、旗鱼、鲑鱼、鲔鱼,此外还有花枝跟一条虾
▲鲑鱼厚度足口感虽然还不错,不过吃起来就是觉得怪怪的
原来是因为生鱼片温度不够低,入口时有点接近常温
个人还是觉得生鱼片要稍微冰凉一点比较可口阿
虽然是刺身丼,不过虾子的部分却是熟虾
这点让人觉得有点小失望
▲饭的话是有一点点温度的醋饭,属于比较偏酸一点的口感
整体来说这碗刺身丼没有很对到我的味
▲另一个同行友人点的是蜜汁鸡腿丼
有别于生鱼丼,当然附上的就是热的白饭非醋饭
除了鸡腿外还有玉子烧、小黄瓜、大黑豆等等配菜
▲虽然刚刚的生鱼丼让我有点失望,不过这个鸡腿却表现还不错
表皮酱料香气十足,鸡腿肉鲜嫩多汁,个人还满喜爱的
总结:
个人觉得这价位以丼饭来说实在不算便宜
不过味道的部分就见仁见智囉
高鼎丼料理
地址:台北市信义区庄敬路203号
电话:02-8780-4899
营业时间:11:00~14:30;17:00~21:30
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