[食记] 台中 小馒头素食早午餐

楼主: eachen0229 (易虫龙)   2015-07-12 14:48:51
餐厅名称:小馒头素食早午餐
消费时间:2015/05/09与2015/05/12
地址:台中市南区南门路1-5号
电话:无
营业时间:早上6:00-下午1:30(周六公休)
每人平均价位:平均约50(25-40不等)
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:麻酱面/招牌炒面(现炒)/当归汤/三杯杏鲍菇
官网:无
提供给大家一个怀旧风味且物美价廉的素食小吃(中式)
地点在中兴大学女宿附近
5月刚开幕


老板过去也在附近卖酸辣汤炒饭烩饭水饺
以价格便宜cp值高著名
后来因为一些因素就没卖了
休息了十多年决定重新开张
只是这次换成素食
只卖早上到中午
反差好大XD
这是菜单
老板标榜所有食物都不加味精调味


招牌炒面(25元)
炒面是现炒的
只卖25元真的很划算
热腾腾的现炒炒面
里面的料多实在还有很香的汤汁
这是一般现成的炒面所吃不到的


麻酱面(35元)
麻酱很香 搭配素肉燥
加点醋让口感更好
另外我还有加老板自制的辣酱


给敢吃辣的人推荐老板自制的辣酱
酸酸甜甜的加在麻酱面跟卤味里味道很棒


另外家人还有点地瓜粥跟香菇羹汤(30元)


地瓜粥是隐藏菜单(10元)XD


卤味跟小菜


小菜的部份会常常变动
像上次吃就有枸杞炒丝瓜


个人推荐三杯杏鲍菇
另外在5/12吃的手工水饺及锅贴
水饺(每颗4元 如果是要订购生的每颗3.5元)
另外还有隐藏菜单-锅贴(每颗4元)
水饺当然要搭配特制辣酱才好吃
我还有自己加酱油跟醋(不过好像弄得太咸XD)
不过建议只要沾特制辣酱即可


每颗的大小大概跟汤匙一样大




内馅主要是高丽菜为主
再搭配一些素料


ps:如果只有单点水饺
老板也会附赠一碗小碗的汤(好贴心XD
是看到其他客人才知道的xd
当归汤(20元)


当归汤真的是用中药材下去熬煮的
因为现场吃时候还有吃到一片白芍XD
主要以四物汤(当归 川芎 熟地 白芍)为主材料
喝起来味道很香
附上小菜
有苦瓜跟笋干


心得:
整体价格在附近算很便宜(面饭加大10元)
好吃 CP值高 很适合学生来吃
尤其是现炒炒面
一般外面的现炒炒面都要卖50-60元以上
在那边只要花25元就可以吃到
麻酱面味道很香很浓郁
也很不错
如果敢吃辣的特制辣酱可以用在所有食物上XD
锅贴跟水饺的价格一样都是4元
但是外皮酥脆
跟水饺比起来的话
会比较有饱足感
老板人很好
会不定时招待小菜
如果只有单点水饺
也会附赠一碗小碗的汤
一开始看到早午餐总是会跟那种总汇三明治配上一杯饮料的轻食店联想在一起
不过老板只营业早上跟中午也能称为早午餐xd
虽然只是中式素食料理
却能煮得这么美味
而且还充满了小时候阿嬷的好滋味
也许
以这么低廉的价格吃到这么好吃的素食料理
才是真正的小确幸吧XD
PS:小馒头素食馆没有卖馒头XDDDD
不是只有我一个人在疑惑
原来小馒头是老板的外孙
因此餐馆才取名为小馒头XD

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com