店名：Gufo 27
地址：台北市中山区合江街27号
电话：02-25022662
营业时间：周一- 周日9:00 ～ 21:00
图文好读>>http://marshnienie.pixnet.net/blog/post/427933976
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最近在合江街开了一间半自助式复合式餐厅“Gufo27”，这种自助经营模是在那一带来说
可是非常特别，
虽然附近商业大楼林立，拥有10几间咖啡厅，但似乎没有一间是采自助式的方式，
这对我来说有非常大的吸引力，因为我这个人很讨厌10%服务费这项规定，若能自己来省
下这笔钱…何乐而不为？
“Gufo27”才刚开幕，没有用餐时间限制，而且还有提供免费wifi，来这里可以尽情的打
发时间，
像我就带着我的笔电来这里悠闲的度过一整个下午！
“Gufo27”的Gufo源自意大利文，是猫头鹰的意思，所以整间店都以猫头鹰为主题，
外观是我最爱的全白色建筑，拥有一大片落地窗，重点是三角窗喔！
内部非常宽敞，空间我觉得以这地段来说算是很大的，但里面坐位却不多，打造一个很棒
的宁静环境，
除了有高级柔软的沙发，让人一坐就不想起来外，
还有超完美采光及可爱的乡村摆饰，应该没有人会不爱这里的环境，
个人觉得没有用餐时间限制真的太诱人，因为这里舒服到让人不想离开，是我去过无用餐
时间限制餐厅中环境最棒的一间了！
至于“Gufo27”提供的餐点种类超多，我本来以为这里只有提供下午茶餐点和饮料，
没想到还有早午餐、意大利面、披萨、商业午餐、炖饭、排餐，
另外也有商业午餐和下午茶套餐这种高cp值的选择，
若只是想来这里解解嘴馋没有很饿的话，也可以点些炸类或轻食，如：沙拉、优格、霜淇
淋、比利时松饼 …等，
饮品部分更是丰富，有：冰沙、果汁、牛奶、花茶、咖啡，
这天我们点的餐点很丰富多样化，有墨西哥酥炸鱼排$250、艾菲尔炭烤鸭胸早午餐$300、
总汇水果沙拉$200、罗马辣味鸡胸披萨$250、水果优格$150、芒果冰沙$150、综合果汁
$180、有机覆盆子花草茶$130、拿铁$150、Gufo27阿尔卑斯芒果奶盖咖啡、阳光乡村煎饼
$200。
总汇水果沙拉$200
看到店员端沙拉来的时候我都傻眼了，因为份量真的超级大，是我吃过最大份量的沙拉了
～
他们所使用的木碗真的非常好看，跟整个餐厅的感觉好搭，
里面沙拉的食材超级丰富，而且配色超级无敌美，
老板强调他们的东西一定要色香味俱全，餐点第一眼的感觉很重要，色彩缤纷漂亮才会让
人有想吃的欲望，
里面的食材除了有生菜、花椰菜外，还有好多水果，例如草莓、蕃茄、柳橙、苹果，也有
各式坚果！
坚果真的对人体很好，我每天都一定要吃一些，搭配在沙拉里面真的超级好吃，
至于他们沙拉的酱料除了有常见的凯萨酱外，还有橙汁优格和草莓优格，大家可以依喜好
挑选，
强烈推荐大家来这里一定要点沙拉，太丰盛了！！！
艾菲尔炭烤鸭胸早午餐
很少听到有把鸭胸当成早午餐的吧！
鸭胸并非一般我们在外面看到切成一片片薄片的那种，而是使用切块下去烤，
烤出来的肉质比较不油，咬起来的口感也较为扎实，外皮带有Q度，
下方有些许的乌醋，吃起来带一些酸度，
一旁也有法式吐司洒上糖粉，还有厚切薯条、炒蛋、沙拉 …等轻食，
吃起来饱足感十足，而且整个营养摄取超均衡的！
罗马辣味鸡胸披萨
这里的饼皮是属于薄皮，吃起来是有弹性的饼皮，不是像饼干那种口感，
上方的料非常的丰富，除了有主角鸡肉外，一样也运用到许多蔬果，
例如：蕃茄、橄榄、甜椒、洋葱 …等，
吃起来不像外面那种重口味披萨，只有鸡肉使用些许调味，所以吃起来无负担，
虽然是辣味鸡胸，但我觉得没有辣度，怕辣的朋友应该也能接受才是。
阳光乡村煎饼
跟其他套餐比起来，这份松饼可能看起来会有点单调，但吃起来却不输其他餐点喔～
因为我很少吃到这种有点厚度的松饼却还可以让外皮保有脆度，吃起来有点像鸡蛋糕，
大家可依自己喜好淋上蜂蜜或是抹上奶油，
我是只有将炒蛋放在松饼上方直接一起吃，非常滑嫩可口，和有点酥脆又膨松的松饼好搭
～
墨西哥酥炸鱼排
这份鱼排是这天所有主餐中最受到我们喜爱的一道，鱼排炸得非常酥脆，重点是裹粉不会
太厚，所以吃起来不会都是炸物的口感，
薄薄的酥脆外皮搭配里面超滑嫩的鱼肉，那个口感很鲜美，完全没有鱼腥味也没有油腻感
，
若喜欢重口味的人可以将鱼排沾一些酸甜的莎莎酱，一样很好吃！
一旁还有附赠炸马铃薯薯条，酥脆可口
当然还有超级丰盛的水果沙拉，吃完炸鱼排和炸薯条就是要吃些解腻的沙拉，清爽新鲜，
重点是使用的沙拉酱还是优格，更健康呢～
水果优格
这里的优格真的装饰的超美，如果不说我以为是水果蛋糕勒！
下面是满满的优格，上方有条有序的摆上苹果、奇异果、芒果、麦片，中间再放上一片片
草莓，
看起来超诱人可口，吃起来也不会过水，是很浓醇的优格，有点像现在超商在卖的那种＂
用吸的优格＂，只是没有凝结的这么夸张就是了～
怕胖的女生们一定要来品尝这里的水果优格，中间还有加上对女生很好的黑糖喔！
芒果冰沙
芒果冰沙有着满满的芒果，除了用芒果打成冰沙外，还有放上许多芒果切块，
喝起来就像在吃一整颗芒果，口感也不会像是一般外面那种吃碎冰的感觉，反而像是喝扎
实的芒果爽，
我非常喜欢这杯真材实料的芒果冰沙，让我和捏捏爸惊呼连连，太好喝了！
综合果汁
这里的果汁是我强推的饮品，因为他们里面没有添加任何的水及糖，喝到的是水果的原汁
原味，
而且还是使用高级的快磨机制作出来的果汁，可以喝到水果的细细纤维（若需要过滤可以
跟店员说），所以每一口都是水果带有的营养，
这里的果汁里面所使用的水果有：苹果、凤梨、柳橙、柠檬，
水果会随季节作变换，所以每次来喝到的都会不一样喔！
招待（未来不会贩售）
里面的花草茶基底是使用高级的茶包，别以为店家只是用茶包打发过去，
大家还是可以看到茶里面加入满满的水果，例如：蓝莓、苹果…等，
喝起来是淡淡的水果香，没有添加任何糖，若平常喝惯重口味的朋友可能会觉得味道偏淡
，
但因为我和捏捏爸平常都是喝无糖饮料，所以对我们来说这种味道刚刚好，喝起来超解渴
。
Gufo27阿尔卑斯芒果奶盖咖啡
虽然我和捏捏爸平常没有喝咖啡的习惯，但是我超爱奶盖，
所以看到奶盖咖啡觉得好特别，加上还有使用芒果，让我决定要点来喝喝看，
Gufo27所使用的咖啡机和磨咖啡豆机都是最高级的机器，加上老板他们自己有不断的调整
咖啡内容比例，所以这里的咖啡喝起来真的很顺，
我其实是很怕喝黑咖啡的人，因为我怕苦，但这杯奶盖下方的黑咖啡却让人很着迷，
超级推荐这杯特别的芒果奶盖咖啡！
拿铁
咖啡杯上方印着Gufo27的logo，简单又可爱，
这杯拿铁有着漂亮的拉花，让人舍不得喝，
虽然它是拿铁，但奶香不会盖过咖啡的味道，还是让人可以喝出很纯厚的咖啡，整体也不
会太甜，
我非常喜欢Gufo27的咖啡，大家来这里也一定要品尝看看由最顶级咖啡机所制作出来的咖
啡有多好喝，喝过一定会爱上喔！！！
“Gufo27”虽然是一间才刚营业的咖啡厅，但整体让人感觉到很专业很用心，
像当天我们在用餐的时候，就看到店长和老板不断的与其他餐厅老板交流，
从环境到餐点都很积极的在讨论要如何改进的更好，
我们用餐完毕后老板也走过来问我们吃得如何，我说都很好吃我很喜欢，
没想到老板却说“有不好的地方你一定要跟我说，这样我才能改进。”
最后还将我的建议用纸笔特地写下来，还把店长叫过来一起讨论，让我觉得他们真的很注
重顾客用餐感觉，也希望所有人都可以吃的开心、吃的健康，
而他们的用餐环境真的很棒，服务也很好，每个店员都笑容满面，
餐点除了摆盘漂亮外，也都十分好吃，真材实料不在话下，吃过的一定会喜欢！
因为这份用心，所以从营业到现在虽然还没做过什么广告，但他们在附近的知名度已经很
不错囉～每天生意都很好呢！！
大家有机会也过去用餐吧～