餐厅名称：Color C'ode
消费时间：2015/7
地址：台北市大安区罗斯福路三段107号
电话：02-2364-9777
营业时间：12:00～21:00
每人平均价位：$65~$950
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：法式手工午夜蓝塔/北海道极纯鲜乳卷
网志心得 http://goo.gl/jTEGZX
http://i.imgur.com/qWB8RZL.jpg
偶尔去师大夜市闲逛 会经过他们的店
但是始终没有进去买(因为我每次都是直攻轩轩鲁味~~)
不过很好奇他们到底卖什么蛋糕 因为店内常常都很多人
前阵子追踪他们facebook 每次看到蛋糕照片都很想冲去买 顺便去吃轩轩鲁味
现在夏天 怕蛋糕在我回家的路上就会变质((因为住遥远的王国 车程需要1小时))
所以虽然偶而会经过店面 我最后还是选择在网络上买
买法式午夜蓝塔的时候 我犹豫了有3个小时吧 一直在恶魔跟天使的战争
因为目前还没有买过这么贵的蛋糕 6吋$849
购买可以选到货日期 所以我就选周末到货免得平常上班没空吃
因为蛋糕只能放3天(最后证明我想太多 因为一收到马上嚼光)
第一次看到这种宅配箱 是蛋糕专用的避免蛋糕碰撞
http://i.imgur.com/efHoI7m.jpg
http://i.imgur.com/dzbQM1s.jpg
http://i.imgur.com/4XRhRJP.jpg
不过盒子跟官网颜色不一样 官网是tiffany绿的 可能夏天改盒子颜色了吧
http://i.imgur.com/9GcHSMl.jpg
蛋糕本人 跟官网照片差不多 满满的新西兰进口新鲜蓝莓!!!!
我喜欢他们的新鲜蓝莓 不是用蓝莓酱或是冷冻蓝莓去充场面
去细算大概有52颗蓝莓 哔哔!!
毕竟好市多一盒蓝莓也要$200多 所以比较起来 蛋糕价格不算太贵
补一下 蛋糕盒盖子上有字
http://i.imgur.com/1WEa6nj.jpg
"如果生命中有一件事情值得去做,那就算做坏了也值得"
http://i.imgur.com/qw3eVsb.jpg
http://i.imgur.com/QY5v355.jpg
他们的塔皮 是手工的 吃起来很脆 也很扎实
奶油不油腻 吃起偏清爽 搭配酸甜的新鲜蓝莓
奶油是用法国AOC Isigny奶油((AOC是法定产区认证))
AOC产区是禁止使用稳定剂、色素或添加物
总结
Color C'ode的法式午夜蓝塔吃了不会腻 也不会过甜
没有多余人工香料的味道 所以整个味道是淡淡的奶油手工塔皮香跟天然蓝莓香
用的料都满好的((因为跟我朋友的日式手工蛋糕店的味道很像!!))
如果平常喜欢重甜口味的人可能会觉得清淡
但是我做过蛋糕以后 才知道这是优质食材的味道
推荐给喜欢清新口感的版友 或是买长辈吃也不会太负担