[食记] 台北大安~宏冠土魠鱼羹,鱼肉好吃

楼主: carl2005 (天真卡尔)   2015-07-10 19:39:52
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http://health-food-teacher.blogspot.tw/2015/07/blog-post_10.html
地址:台北市大安区和平东路二段355号
电话:02-27004277
交通:捷运科技大楼站,走路约4分钟。
停车可以停对面国立台北教育大学,每小时40元
可以吃到炸鱼肉,又不会太多负担
土魠鱼羹,是平民大众的好选择~
(健康老师打土魠鱼的土,没有这个字,造字反而会乱码)
宏冠土魠鱼羹在台北有很多店~
下港人的口味...虽然是南部来的,不过口味大众化!
我觉得比另一种~肉比较少的土魠鱼羹,好吃
店面简单简洁,大约7张桌子
走进店里,在更里面就是厨房,可以看到店家料理
半透明、半开放式的厨房,让人更安心
菜单来囉~
除了土魠鱼羹,还有花枝、赤肉、鱿鱼,三种羹类可以选择
价位从45元~60元,可以轮流吃
(奇怪,只有花枝羹加料不用钱~~?其他加饭面都是5元)
土魠鱼羹,60元
有五个土魠鱼块,份量算够
土魠鱼肉质比较扎实~
羹类比较甜,以健康的观点来看,当然是太白粉勾芡比较多囉~适量就好
土魠鱼羹饭,65元
算一算,也是五个魠鱼块~看来加料真的是5元
米粉炒,35元
吃到下面米粉的时候,被卤肉酱汁咸到
而且以CP值观点来看,羹类加米粉5元而已
难道卤肉汁要35元?
这样倒过来算,无疑是庸人自扰啊~但也是一种思考层面
健康老师觉得:好吃之余,价位也要顾,健康更要摆首位喔
烫青菜,30元
清脆可口,没有淋上肉汁是优点~
评语:
1.店家会将料理煮好后,一次上位~
优点是看起来更丰盛、更期待,缺点是比较慢
2.价位普通,但是羹类偶尔吃就好,毕竟勾芡还是比较不健康的料理方式

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