[食记] 台北 KUKO比利时松饼 4号店

楼主: lumi2428 (lumi)   2015-07-06 15:09:06
餐厅名称:KUKO比利时松饼 4号店
消费时间:104年/6月
地址:台北市信义区松高路12号B2F (信义新光三越A8)
电话:(02)2722-3965
营业时间:周日至周四 11:00~21:30,周五、六 11:00~22:00
每人平均价位:55
推荐菜色:日式抹茶麻糬、我爱黄蕾梦2.0、照烧柴鱼
好读图文无音乐版:http://lumi2428.pixnet.net/blog/post/111198922
发迹于高雄的KUKO比利时松饼终于来台北展店囉!从其他部落格看到就立马安排假日前去
购买品尝,4号店位于信义三越A8馆B2F,就在tai-parfait 鲷百汇 隔壁的隔壁而
已,明亮的环境陈列了高达二十几种的口味,不只有甜口味的,还有咸口味的呢!价位大
约在49~69元之间,每一种都好诱人呢!也让噜咪挑了很久XD
一盒六入装的比利时松饼口味都可以任选,送礼也很适合呢!
KUKO比利时松饼讲究食材的挑选,选用新西兰天然奶油、比利时珍珠糖、日本高级面
粉等, 首创包馅的比利时松饼坚持不使用冷冻面团,多达二十几种的口味满足不同人的
胃口,店内陈列的口味也会不定时的更换喔,更有隐藏版的口味等待你去发掘!
KUKO比利时松饼常温可以保存两天,冷藏三天,咸口味则务必冷藏,冷的吃、热的吃
都适合,以微波卢或烤箱加热后吃起来的口感也会不同喔,噜咪个人较偏好以烤箱加热3
~5分钟的口感,外酥内软、热呼呼的口感如刚出炉般,下午茶来一块一整个是午后的小
确幸阿
抹茶红豆  NT.49
抹茶控怎么能不点抹茶XD 这一款是MENU上没列出来的口味,本来要结帐却突然看
到展示柜中的抹茶红豆,临时拦截把其中一个口味换成这个XD
以烤箱加热的比利时松饼一切开就闻到雅致的抹茶香气,有点暗褐色的抹茶面团没有色素
会有的鲜艳绿,一入口满是抹茶的清香,红豆馅的甜度适中,软硬度也和松饼的口感很m
atch,烤得外酥内软松饼让人忍不住一口接着一口
日式抹茶麻糬  NT.49
抹茶松饼加上抹茶麻糬一整个好抹茶XD烤得香酥的松饼加上软Q的麻糬口感很特别也很
好吃唷!上头虽然淋上了炼奶,不过却不会因此而过甜,若是抹茶控很推荐这款,抹茶的
香气比上一款来得更丰富浓厚。
我爱黄蕾梦2.0 NT.55
这一款是新推出的口味,噜咪去买的时候展示柜中的已经卖完了,稍等片刻才拿到热呼呼
刚出炉的,可见这一款也是店内的人气商品!
包了柠檬馅的比利时松饼上头沾裹着柠檬巧克力并洒上巴芮脆片,烤过后的脆片依然保有
脆脆的口感,酸V酸V的柠檬口味是众多口味中的小清新,很适合转换味蕾,噜咪个人也很
推荐这款喔
炙烧明太子  NT.59
比利时松饼不只能做甜口味的,还能做成咸口味的呢! 让女孩儿跟男性朋友一起品尝时
也能有更多选择。
原味的比利时松饼沾裹着明太子酱,咸咸甜甜的很特别,外酥内软的比利时松饼还吃得到
珍珠糖卡兹卡兹的口感,让人一吃便停不下来!
照烧柴鱼  NT.55
原味比利时松饼加上柴鱼片并淋上照烧酱,特别的日式口味也让人眼睛为之一亮,烤过的
柴鱼片还保有酥酥的口感,没有因为冰过而浸润,咸甜咸甜的口味再佐以柴鱼片增加口感
,出乎意料的美味呢!这款噜咪也很推荐
红莓乳酪 NT.59
蔓越莓和奶油起司调和的内馅酸酸甜甜完全不腻口,非蚂蚁人又想吃甜点的捧油很适合点
这一款唷!
*总评:
首创包馅的比利时松饼不仅特别,也很好吃呢!完全没有一般甜点来得腻口,甜口味、咸
口味任君挑选。而且店家也很讲究食材的挑选,噜咪当天本来想点MENU上的芋头口味
,但店员表示现在非芋头的产季所以没有制作,虽然有点失望但也可以见到店家对食材的
用心。
位处热闹的信义商圈百货内,逛街逛累了也可以外带品尝补充能量,不管送礼或自用都很
适合呢!

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